• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Konečný seznam balení do krabičky na oběd

Snídaně může mít titul „nejdůležitější jídlo dne“, ale když přijde na to, jak dětem poskytnout palivo pro rušné školní dny, oběd má stejnou váhu.

„Dobrý oběd s bílkovinami je klíčem k tomu, aby děti zvládly odpolední lekce a mimoškolní aktivity,“ říká Jennifer Thompson, pokročilá dietoložka s odbornými znalostmi v pediatrické nutriční terapii ve společnosti Johns Hopkins. "Také to pomůže zabránit přejídání později během dne."

Chcete svému dítěti zabalit každý den zdravější oběd, ale nevíte, kde začít (nebo máte pocit, že nemáte čas)? Zde je úplný seznam potravin schválených odborníky, které budete mít vždy po ruce, abyste si vy nebo vaše děti mohli připravit rychlé, snadné a dobře vyvážené obědy, spolu s tipy, jak přimět děti, aby tyto obědy jedly.

Základy zdravějšího školního oběda

Dětská a rodinná odbornice na výživu Andrea Berez doporučuje používat MyPlate jako vodítko při balení oběda pro vaše dítě. MyPlate snadno rozloží a nabídne možnosti pro pět doporučených typů potravin, které můžete mít v každém jídle:

• Zelenina

• Ovoce

• Protein

• Zrna

• Mlékárna

„Začněte výběrem z tolika skupin potravin [z MyPlate], kolik jen můžete,“ říká Berez. "Pro bílkoviny si vybírejte celozrnné pečivo, nízkotučné a sodíkové obědové maso a zařaďte do každého oběda alespoň jednu porci ovoce."

Pokud jde o zeleninu, Berez doporučuje buď ji nakrájet jako přílohu, nebo ji zabalit do sendviče. A pokud vaše dítě může mít mléčné výrobky, doporučuje držet se nízkotučných variant mléka, sýra nebo jogurtu.

Samozřejmě, že dětí, které budou (nebo které mohou) s radostí jíst porci z každé skupiny potravin, je málo. Takže se moc nezapoťte, když si vaše dítě každý den sundá krůtu ze sendviče a jí jen sýr.

„Je v pořádku, když se jako zdroj bílkovin vašeho dítěte při obědě počítají mléčné potraviny bohaté na vápník, jako je mléko, jogurt a sýr,“ říká Thompson.

Ať děláte cokoli, bílkoviny nevynechávejte úplně, protože pomáhají zahnat hlad a dodávají dětem trvalou energii na zbytek školního dne.

Nejlepší seznam balení krabičky na oběd

Přestože se nedoporučuje připravovat pro své děti každý den přesně stejný oběd, Thompson a Berez doporučují mít doma vždy výběr z následujících jídel (několik z každé skupiny !) pro různé dobře vyvážené možnosti oběda. Uchovávejte si seznam těchto potravin v kuchyni pro každý mix-n-match obědový balíček pro celou rodinu.

Bílkoviny:

• Fazole

• Čočka

• Lidé lahůdkové maso s nízkým obsahem sodíku, jako je krůtí a kuřecí prsa

• Tuňák ve vodě

• Vejce na tvrdo

• Hummus

• Guacamole

• Ořechová másla, jako je arašídové nebo mandlové

 Zelenina:

• Okurky

• Papriky (v různých barvách!)

• Třešňová rajčata

• Cuketa

• Mrkev

• Celer

• Sněžný hrášek

• Jicama

• Zelené fazolky

• Hlávkový salát

Ovoce: 

• Přírodní ovocné omáčky, jako je jablečná

• Sušené nebo sušené ovoce

• Plátky jablek

• Oranžové segmenty

• Hrozny

• Borůvky

• Kiwi

• Meloun

• Jahody

• Ananas

• Vodní meloun

• Medovice

Zrna:

• Vařené těstoviny

• Quinoa

• Chléb pita

• Anglické muffiny

• Crackery

• Tortilly

• Preclíky

• Světlý popcorn

• Celozrnné lupínky

• Rýžové koláčky

• Celozrnné vafle a palačinky

Mlékárna:

• Nízkotučné sýrové plátky nebo sýrové tyčinky

• Řecký jogurt

• Nízkotučné zeleninové dipy

• Mléko

Kromě toho, že máte vždy po ruce arzenál běžných potravin, zde je několik odborných rad, jak si přípravu školního oběda ještě usnadnit:

• Nečekejte na poslední chvíli. „Připravte si jídlo o víkendu, abyste ušetřili čas během týdne, a předem zabalte některé položky do sáčků nebo plastových nádob bez BPA pro snadné balení,“ říká Berez. „Mrazák můžete také použít k předbalení jednotlivých porcí, které se hodí, když vám něco dojde nebo nestíháte do obchodu s potravinami. Také si vždy zabalte obědy večer předem! Udělá to velký rozdíl ve vaší úrovni stresu a pravděpodobně si nakonec zabalíte i zdravější obědy.“

• Mějte spuštěný nákupní seznam. Berez navrhuje mít v telefonu neustále běžící nákupní seznam, abyste nemuseli každý týden věnovat spoustu času na dlouhý seznam. A pokud jsou vaše děti starší, zvažte použití aplikace pro sdílené nakupování, aby do ní mohl přidávat každý.

• Použijte bento box. Thompson i Berez se shodují:Bento boxy to dělají lépe. Na práci (a mytí!) máte pouze jednu nádobu. Navíc:„Použití nádob ve stylu bento umožňuje dětem vidět jejich možnosti jídla najednou,“ říká Thompson. "Také méně škodí během přepravy!"

Nápady, jak přimět děti, aby jedly zdravější oběd

Co je horšího, než když si vaše dítě přinese domů úplně plnou krabici s obědem? Vaše dítě přineslo domů zcela plnou krabičku na oběd poté, co jste si udělali čas na přípravu živého, zdravého oběda. Pokud se vaše školní obědy často setkávají s koulením očí (a jídlem, které jde do odpadu), tyto tipy mohou vaše dítě přimět, aby snědlo to, co si každý den zabalíte:

• Vyzkoušejte různé příchutě stejného jídla. Pokud vaše dítě nemá rádo obyčejnou krůtu nebo hummus, možná se mu bude líbit krocan uzený z mesquite dřeva nebo hummus s pečenou paprikou. Nevylučujte jídlo, pokud se u něj vaše dítě poprvé neohřeje. "Někdy to vyžaduje více než 10 vyzkoušení jídla, abyste to ocenili," říká Thompson.

• Zakousněte se do zeleniny. Pokud vaše dítě nemá rád nakrájenou mrkev a sněhový hrášek, Berez říká:„Zkuste dát nakrájený salát nebo nakrájenou papriku do krůtího obalu.“

• Udělejte jídlo vizuálně přitažlivým. „Jasné barvy a různé tvary mohou pomoci dětem přimět jíst,“ říká Thompson. "Abyste zajistili, že jídlo zůstane oddělené, použijte bento box."

• Překvapte je. Berez doporučuje přehodit scénář na klasické obědy. „Doplňte starý oblíbený sendvič, jako je nahrazení želé medem nebo použití celozrnných alternativ snídaně, jako jsou palačinky nebo vafle, jako ‚chléb‘.“

• Požádejte své dítě, aby vám pomohlo s přípravou. "Zapojení dětí do všech aspektů jídla a potravin je klíčové!" říká Thompson. "Zapojení do přípravy jídla a nakupování může pomoci zajistit vlastnictví, stejně jako zahradničení čerstvého ovoce a zeleniny, pokud je to možné."    

• Dejte dětem nějakou autoritu při obědě. Děti s větší pravděpodobností snědí svůj oběd, pokud do něj měly slovo, takže Berez doporučuje dát dvě možnosti oběda denně. Na konci dne se také podívejte, co se jim líbilo a co ne.

• Přidejte osobní přístup. Musíme to vůbec říkat? Roztomilé poznámky dělají všechno lepší. „Zahrňte speciální poznámku, nálepku nebo vtip, abyste v době oběda vyvolali úsměv,“ říká Berez. „Zabalte ubrousek s postavičkou, abyste přidali šmrnc, použijte ozdobné plastové sáčky nebo nádoby nebo ozdobte svačinu svého dítěte samolepkami. Oběd vždy chutná lépe, když je v zábavném balíčku!“

Pokud vaše dítě na začátku něco odmítne, nemějte obavy. Vyzkoušení nového jídla může trvat několikrát, než vaše dítě přijde. A mezitím si můžete užít jednodušší a méně stresující přípravu oběda. Win-win.