Salmonelóza

Adam byl tak nadšený, když přinesl svou novou krabici želvu domů. Ale o několik dní později, opravdu ho bolelo břicho a hodně běžel na záchod. Když viděl krev na záchodě poté, co kakal, jeho matka ho vzala k lékaři. Jakmile doktor uslyšel o Adamově nové želvě, udělal několik testů a diagnostikoval Adamovi salmonelózu.

Co je salmonelóza?

Salmonelóza (řekněme:sal-muh-neh-LOW-sis) je nemoc způsobená Salmonella (řekněme:sal-muh-NEH-luh) bakterie. Pokud se bakterie dostanou do žaludku a střev člověka, mohou způsobit křeče, nevolnost, zvracení, a průjem. Existuje několik různých typů, nebo kmeny, z Salmonella bakterie, a ze všech vám může být špatně.

Co způsobuje Salmonella Infekce?

Salmonella lze nalézt v půdě, voda, syrové potraviny, a pohyby střev (hovínka) některých zvířat, včetně plazů jako želvy a hadi. Některé děti onemocní kvůli domácímu mazlíčku nebo jinému zvířeti. Pokud se hovno dostane na kůži zvířete, bakterie se dostanou na kůži, také. Pak člověk, který se dotkne zvířete, může dostat bakterie a může se u něj vyvinout salmonelóza.

Někdo se také může nakazit jídlem, které nebylo dobře zpracováno nebo připraveno. Někdy Salmonella bakterie se nacházejí v syrových potravinách - jako jsou vejce, mléko, kuře, krocan, hovězí, a vepřové - které se dotkly zvířecích hovínek. Pokud tyto potraviny nejsou dobře zpracovány nebo uvařeny, bakterie zůstávají v potravě naživu a mohou nakazit někoho, kdo ji sní.

Lidé, kteří mají salmonelózu, mají bakterie ve vlastním hovínku, také. Pokud si tedy nemocný po použití koupelny pečlivě neumyje ruce a potom se nedotkne jídla, bakterie se mohou dostat do jídla a šířit se k dalším lidem.

Jaké jsou příznaky a Salmonella Infekce?

Lidé, kteří onemocní salmonelózou, mohou mít tyto příznaky:

  • nevolnost
  • zvracení
  • bolestivé žaludeční křeče
  • průjem, což by mohlo být krvavé

Salmonelóza může také způsobit bolesti hlavy a horečku. Mějte na paměti, že všechny tyto příznaky mohou způsobit i jiné nemoci, proto je důležité říci to rodičům a navštívit lékaře, aby zjistil, zda máte salmonelózu.

Co udělá doktor?

Pro diagnostiku salmonelózy lékař vás vyšetří a zeptá se, jako to, co jste možná nedávno jedli. Lékař vás může požádat o vzorek stolice (nějaké hovínko), které lze odeslat do laboratoře a otestovat Salmonella bakterie.

Pokud má zdravé dítě salmonelózu a příznaky nejsou tak špatné, lékař by mohl říci, že není zapotřebí žádný speciální lék ani léčba. Příznaky obvykle trvají několik dní a většina lidí se do týdne cítí docela dobře.

Ale pokud jsou něčí příznaky závažné, nebo pokud malé dítě nebo kdokoli, kdo má jinou nemoc, jako je rakovina nebo HIV, dostane salmonelózu, lékař může provést několik dalších testů, aby zjistil nejlepší druh léku pro ně.

Jak mohu zabránit Salmonella Infekce?

Protože Salmonella bakterie se šíří přes hovno, jedním z nejlepších způsobů prevence nemocí je časté mytí rukou teplou vodou a mýdlem.

Věnujte zvláštní úsilí mytí rukou v těchto situacích:

  • hned po hraní s domácím zvířetem nebo zvířetem (zejména s plazem nebo kuřetem)
  • hned po použití koupelny
  • před přípravou jakéhokoli jídla, jako krájení zeleniny k večeři
  • před jídlem

To je hodně mytí rukou, ale stojí to za to! I kdybyste dostali Salmonella bakterie na vašich rukou, zbavíte se jich, než vám z nich může být špatně.

Také můžete ostatním členům své rodiny připomenout, aby si často myli ruce. Lidé, kteří vaří jídla, by si měli před dotykem jakéhokoli jídla umýt ruce. Je také důležité používat vodu a mýdlo k čištění kuchyňských linek, prkénka, a nože poté, co se dotknou syrových potravin.

Další způsob ochrany před Salmonella infekce je nikdy nejíst syrová nebo tepelně neupravená vejce, maso, kuře, nebo krocan. Maso, kuře, a krůta by měla být vařena, dokud již nebudou ve středu růžová, a vejce by měla být uvařena, aby nebyla mokrá a tekutá. Syrové ovoce a zelenina dělají zdravé svačiny, ale dobře si je umyjte, než začnete žvýkat.

Pokud si vyberete plaz pro domácího mazlíčka, pamatujte, že mnoho plazů nosí Salmonella. Ujistěte se, že se všichni po dotyku zvířete nebo jeho klece umyjí.

Salmonelóza není žádná legrace, ale dobrá zpráva je, že většina lidí se docela rychle uzdraví.

Previous:

Next:

  • Co říct svému dítěti, když se rozchází se svou chůvou – a jak zvládnout smutek z odloučení
    Když se Kathryn a Dominick von Jan přestěhovali z Brooklynu ve státě New York, znamenalo to rozchod s jejich milovanou chůvou, která byla pět let. „I když jsme byli z našeho stěhování nadšení, bylo zničující rozloučit se s naší úžasnou chůvou, zvlášt
  • 10 letních brigád na poslední chvíli
    Sezónní práce, školní prázdniny a všudypřítomná potřeba peněz navíc dělají z léta skvělý čas, kdy můžete prozkoumat pracovní příležitosti a zároveň získat zkušenosti s něčím, co opravdu milujete. Je třeba vzít v úvahu dvě věci. Za prvé, jaké jsou va
  • Proč nohy páchnou?
    Jsou to vaši tooti, vaši psi, vaše prasátka. Ať jim říkáte jakkoli, chodidla jsou vaší důležitou součástí. Bez nich, nemohl jsi se postavit, chodit okolo, nebo běž závod. Ve skutečnosti, vaše nohy pro vás pracují tak tvrdě, že se někdy zpotí. A smrad