• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Salmonelóza

Adam byl tak nadšený, když přivezl domů svou novou kornatou želvu. Ale pár dní později dostal opravdu špatné bolesti břicha a neustále běhal do záchodu. Když viděl krev v záchodu po tom, co zakakal, jeho maminka ho vzala k lékaři. Jakmile lékař slyšel o Adamově nové želvě, udělal pár testů a zdiagnostikoval Adama s salmonelózou.

Co je salmonelóza?

Salmonelóza (čte se: sal-mu-ne-LO-za) je onemocnění způsobené bakteriemi Salmonella (čte se: sal-mu-NE-la). Když se baktérie dostanou do lidského žaludku a střeva, mohou způsobit křeče, nevolnost, zvracení a zácpu. Existuje několik různých typů, nebo kmenů, bakterií Salmonella, a všechny tě mohou onemocnit.

Co způsobuje Salmonella infekce?

Salmonella může být nalezena v půdě, vodě, syrovém jídle, a stolici (kacku) některých zvířat, včetně plazů jako želvy a hady. Některé děti onemocní kvůli mazlíčkovi nebo jinému zvířeti. Když se stolice dostane na kůži zvířete, baktérie se dostanou na kůžku taky. Pak osoba, co se dotkne zvířete, může dostat baktérie a může vyvinout salmonelózu.

Někdo taky může být nakažen jedním jídlem, co nebylo manipulováno nebo připraveno dobře. Někdy Salmonella baktérie jsou nalezeny v syrových potravinách – jako vejce, mléko, kuře, krocan, hovězí, a vepřové – co se dotkly zvířecí stolice. Když tato jídla nejsou zpracována nebo uvařena dobře, baktérie zůstanou živé v jídle a mohou nakatit někoho, kdo to sní.

Lidé, co mají salmonelózu, mají baktérie ve vlastní stolici taky. Takže když nemocná osoba neumyje ruce pečlivě po použití záchodu a pak se dotkne jídla, baktérie se dostanou do jídla a mohou se šířit na jiné lidi.

Jaké jsou znaky Salmonella infekce?

Lidé, co dostanou salmonelózu, mohou mít tyto příznaky:

• nevolnost
• zvracení
• bolestivé křeče v břísku
• zácpa, která může být krvavá

Salmonelóza taky může způsobit bolest hlavy a horečku. Měj na paměti, že jiné onemocnění taky mohou způsobit všechny tyto příznaky, takže je důležité říct rodiči a jít k lékaři, aby zjistil, jestli máš salmonelózu.

Co udělá lékař?

Pro diagnózu salmonelózy lékař tě prošetře a zeptá se na věci, jako co jsi možná nedávno snědl. Lékař si může vyžádat stolní vzorek (trochu kacku), který může být poslán do laboratoře a testován na Salmonella baktérie.

Když zdravé dítě má salmonelózu a příznaky nejsou příliš hrozné, lékař může říct, že žádný speciální lék nebo léčba není nutná. Příznaky obvykle trvají pár dní a většina lidí se cítí zase docela dobře do týdne.

Ale když někdo má těžké příznaky, nebo když malé mimino nebo kdokoliv, kdo má jinou nemoc jako rakovinu nebo HIV, dostane salmonelózu, lékař může udělat další testy, aby zjistil nejlepší druh léku pro ně.

Jak mohu předcházet Salmonella infekcím?

Protože Salmonella baktérie se šíří stolici, jeden z nejlepších způsobů, jak předcházet onemocnění, je umývat ruce často s teplou vodou a mýdlem.

Zvláštní úsilí dej na umytí rukou v těchto situacích:

• hned po hraní s mazlíčkem nebo zvířetem (zejména plazy nebo slepice)
• hned po použití záchodu
• před přípravou jakéhokoliv jídla, jako nakrájení zeleniny na večeři
• před jedním jakéhokoliv jídla

To je hodně umývání rukou, ale stojí to za to! I kdyby jsi dostal Salmonella baktérie na ruce, zbavíš se jich dřív, než tě onemocní.

Můžeš taky připomenout ostatním členům rodiny, aby umývali ruce často. Lidé, co vaří jídla, by měli umývat ruce před dotýkáním jakéhokoliv jídla. Je také důležité používat vodu a mýdlo na čištění kuchyňských lišt, desk pro krájení, a nůžů, po tom, co se dotknou syrových potravin.

Další způsob, jak se chránit před Salmonella infekcí, je nikdy nejíst syrová nebo nedozařená vejce, maso, kuře, nebo krocan. Maso, kuře, a krocan by měly být uvařeny, dokud nejsou už růžové uprostřed, a vejce by měla být uvařena, takže nejsou mokrá a tekutá. Syrové ovoce a zelenina jsou zdravé svačiny, ale umyj je dobře, než začneš chrochtat.

Když si vybereš plaze pro mazlíčka, pamatuj, že mnoho plaz nese Salmonella. Ujisti se, že všichni umyjou ruce po dotyku zvířete nebo jeho klece.

Salmonelóza není zábava, ale dobrá zpráva je, že většina lidí se zotaví docela rychle.