• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Kdy mohou mít děti jahody, jeho výhody a recepty

Jahoda je ovoce bohaté na živiny bohaté na vitamíny, vlákninu a antioxidanty. Ale protože jsou kyselé, rodiče by možná chtěli vědět, kdy mohou mít děti jahody? Naštěstí můžete jahody zařadit do jídelníčku dítěte při odstavení. Ovoce může přispívat k jejich celkovým nutričním potřebám, podporovat jejich zdraví a podporovat růst a vývoj.

Čtěte dále a zjistěte, kdy mohou kojenci jíst jahody, jaké zdravotní přínosy mohou miminkům nabídnout a jak je krmit své ratolesti vhodné pro jejich věk.

Kdy mohou mít děti jahody?

Většina zdravých dětí, které jedí pevnou stravu, může mít jahody přibližně od šesti měsíců (). Nejprve můžete kojencům podávat v malých množstvích hladké jahodové pyré nebo kaši bez hrudek. Jakmile si dítě vyvine chuť a stravitelnost ovoce, můžete jahody přidat do pyré z různého ovoce a zeleniny, jako je banán, jablko, papája nebo máslová dýně.

Když děti začnou jíst jahody, mohou se jim kolem úst objevit vyrážky. Rodiče mohou spojovat tyto vyrážky s alergickou reakcí, ale jahody jsou hypoalergenní a tyto vyrážky se obvykle vyvíjejí kvůli kyselé povaze ovoce. Podle odborníků jsou tyto vyrážky častější u miminek s citlivou pokožkou a ekzémem (). Nicméně buďte opatrní a prodiskutujte jakoukoli anamnézu potravinových alergií vašeho dítěte s pediatrem, než budete jahody podávat svému dítěti.

Výživová hodnota jahod

V USA je k dispozici více než 100 odrůd jahod (). Tyto odrůdy se mírně liší vzhledem a chutí, ale v průměru jeden plod jahody (18 g) může nabídnout následující živiny, které přispějí k dietním požadavkům vašeho dítěte () ().

*AI =Adekvátní příjem – předpokládaná hladina živin k zajištění nutriční přiměřenosti

RDA =Doporučená dietní dávka

Zdroj:Úřad pro potraviny a léčiva USA a dietní směrnice pro Američany 2020–2025

Možné zdravotní přínosy jahod

Jahody obsahují několik živin a bioaktivních sloučenin, které v průběhu času prospívají zdraví. Zde je stručný přehled některých z těchto potenciálních výhod ().

1. Hydratuje dítě: Jeden 18g jahod obsahuje 16,4 g vody, díky čemuž je jahoda jedním z nejvíce hydratačních plodů, které můžete svému nejmenšímu nabídnout. Děti mají velmi citlivé tělo, které se může snadno dehydratovat. Takže krmení dětí jahodami může přispět k jejich každodenní potřebě vody a zajistit optimální hydrataci.

2. Podporuje zdraví trávení: Jahoda je vláknité ovoce. Lidé napříč věkovými skupinami, včetně kojenců, potřebují vlákninu, aby dodali objem a zmírnili pohyby střev a zabránili zácpě. Vláknina z jahod může také působit jako prebiotikum (potrava pro zdravé bakterie), které může pomoci probiotikům (zdravým bakteriím) prospívat.

3. Posiluje imunitní systém: Děti mají nezralý imunitní systém a musí konzumovat zdravé jídlo, aby byl robustní. Jahody jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C a fytochemikálií, jako jsou antokyany a fenolové kyseliny. Tyto sloučeniny mají antioxidační vlastnosti, které posilují imunitní systém a pomáhají dětem bojovat s infekcemi a nemocemi.

4. Pomáhá celkovému rozvoji: Jahody obsahují folát, draslík, hořčík, fosfor, vápník a železo. Tyto živiny pomáhají různým fyziologickým funkcím a jsou nezbytné pro zdravý růst. Například folát v jahodách může pomoci buněčnému růstu, zatímco draslík a hořčík pomáhají udržovat rovnováhu elektrolytů.

Tipy pro výběr a skladování jahod

Jahody po sklizni nedozrávají. Při nákupu proto dávejte pozor na zralost ovoce. Sbírat plně zralé jahody je dobré, protože jejich sladká chuť bude většině miminek připadat příjemná.

• Hledejte zralé jahody s jasně červenou, lesklou dužinou bez bílých nebo zelených ploch. Vyhoďte ty, které jsou příliš měkké a mají sytě červenou barvu, protože jsou s největší pravděpodobností přezrálé.

• Sbírejte jahody bez důlků/děr, černých/hnědých skvrn nebo skvrn. Při doteku by měly být měkké a zároveň pevné.

• Jakmile jahody dostanete domů, očistěte je suchým hadříkem. Nikdy nemyjte jahody, pokud je nejíte ihned po umytí.

• Chlaďte jahody v plastovém nebo papírovém sáčku nezakryté po dobu 24 hodin nebo je vložte do uzavřeného mrazicího sáčku a zmrazte na několik měsíců.

Pokud nejsou k dispozici čerstvé jahody, můžete si koupit konzervované nebo mražené jahody. Při nákupu konzervovaných jahod mějte na paměti následující.

• Kupte si konzervované jahody, které byly konzervované ve šťávě, a ne cukrový sirup.
• Vybírejte dobře utěsněné, nerezové plechovky bez otoků a promáčklin.

Bezpečnostní opatření při krmení dětí jahodami

Zde jsou některá preventivní opatření, která byste měli dodržovat, abyste zajistili bezpečné požití jahod.

1. Nakupujte bio jahody na renomovaném trhu nebo v obchodě protože jsou jednou z 20 nejlepších „špinavých tuctů“ potravin s vysokým obsahem reziduí pesticidů ().

2. Zpočátku krmte hladkou jahodovou kaší nebo pyré bez hrudek. Pokud dítě vypadá nepohodlně, přerušte krmení a zkuste krmení po nějaké době. Pokud se potíže znovu objeví, poraďte se s lékařem.

3. Dodržujte pravidlo třídenního čekání a nedávejte žádné nové jídlo když krmíte své dítě jahodami. Pomůže vyloučit citlivost, nesnášenlivost nebo alergii způsobenou jahodami.

4. Zpočátku krmte pouze jednou až dvěma čajovými lžičkami jahodového pyré/kaše k miminku. Jakmile bude dítě vypadat pohodlně, postupně zvyšujte na požadované množství. Kolem devíti měsíců podávejte jako chuťovky nakrájené kousky jahod. Nekrmte celé jahody, protože mohou představovat nebezpečí udušení.

5. Alergie na jahody je neobvyklá, ale možná. Její příznaky se mohou objevit okamžitě po dotyku nebo požití jahod. Některé z běžných příznaků, které byste měli sledovat, jsou svědivá kožní vyrážka (kopřivka), sípání, kašel, zvracení, průjem a bolest v krku.

6. Před podáváním jahod svému dítěti se poraďte s lékařem jestliže mají v rodinné anamnéze alergie na pyl břízy a potraviny patřící do čeledi Rosaceae (třešně, jablko, hruška, meruňka a mandle) (). Další potraviny, které mohou zkříženě reagovat s jahodami, jsou banány, mrkev a celer.

7. Nepodávejte jahodovou šťávu kojencům a batolatům pokud váš poskytovatel zdravotní péče neurčí jinak. Krmení kojenců a batolat ovocnými šťávami může přispět k nechtěnému nárůstu hmotnosti a zubnímu kazu.

Lahodné jahodové recepty pro miminka a batolata

Zde je několik jahodových receptů, kterými můžete krmit své miminko a batole jako součást zdravého a dobře vyváženého jídla.

1. Jahodové a banánové pyré

Budete potřebovat

• ½ banánu (nakrájeného)
• 3–4 čerstvé, zralé jahody (omyté a uvařené)

Jak vyrobit

1. Všechny ingredience rozmixujte na hladké pyré bez hrudek pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu.
2. Přeneste pyré do misky na krmení a nakrmte dítě. Případně můžete přidat řecký jogurt a vařená jablka, aby byl přípravek výživnější.

2. Jahodové a jablečné pyré

Budete potřebovat

• 1 šálek jahod (nakrájených)
• ¼ šálku čerstvých borůvek
• 1 jablko (oloupané, zbavené jádřinců a nakrájené na kostičky)

Jak vyrobit

1. Všechno ovoce vložte do hrnce a vařte na vysoké teplotě po dobu dvou minut. Po dvou minutách snižte teplotu a vařte ovoce ve šťávě dalších pět minut. Vypněte oheň a kastrol odstavte, dokud nevychladne.
2. Ovocné pyré nalijte do kuchyňského robotu a rozmixujte do hladka. Ujistěte se, že nejsou přítomny žádné hrudky.
3. Dejte trochu pyré do misky na krmení a nakrmte své dítě. Zbytek přeneste do plastové nádoby nebo skleněné nádoby bez BPA a zmrazte až do použití.

3. Jahodová ovesná kaše

Budete potřebovat:

• 2 šálky vody
• 1 šálek instantního ovsa
• 10 jahod (rozmačkaných)
• 1 banán (rozmačkaný)
• 1 lžička mleté ​​skořice
• 1 lžička datlového pyré

Jak to udělat:

1. Ohřejte vodu v pánvi na střední teplotu. Přidejte oves a směs přiveďte k varu.
2. Přidejte rozmačkané jahody, rozmačkaný banán, skořici a datlové pyré. Směs dobře promíchejte, dokud se dobře nepromíchá.
3. Odstavte pánev z plotny, přikryjte a nechte asi pět minut odstát, dokud nezhoustne a nebude krémová. Poté nakrmte své dítě, dokud jsou ovesné vločky ještě teplé.

4. Jahodové smoothie

Budete potřebovat

• 1 šálek jahod
• 1 šálek čistého, neslazeného řeckého jogurtu
• ½ šálku mandlového mléka
• 1 lžička sušeného ovoce v prášku

Jak vyrobit

1. Jahody vařte v páře, dokud se nedají rozmačkat. Nechte je chvíli stranou, dokud nevychladnou.
2. Nakrájejte dušené jahody a pomocí kuchyňského robotu rozmixujte se všemi ingrediencemi na hladké smoothie bez hrudek.
3. Nalijte smoothie do krmítka a nechte své miminko/batole, aby se samo krmilo.

Jahoda je chutné a výživné ovoce. Můžete ji krmit své dítě od přibližně šesti měsíců věku ve formě pyré nebo kaše. Krmení dětí jahodami jim může nabídnout životně důležité živiny a bioaktivní sloučeniny, které přispějí k jejich zdravému růstu a vývoji.