• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Proso pro miminka – vše, co potřebujete vědět

Proso je výživné zrno, které je bezpečné i pro kojence. Může to být zdravé, zdravé jídlo, které je snadno stravitelné, bezlepkové a všestranné. Výhody prosa pro kojence jsou četné, protože jsou bohaté na železo, minerály, vápník a další, což napomáhá zdravému a stabilnímu růstu dítěte.

Kromě toho jsou proso snadno stravitelné díky své hladké struktuře. Obilí je také všestranné a může být začleněno do stravy vašeho dítěte různými způsoby, například prostřednictvím kaší nebo dušeného masa.

Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli více o jáhlech a jejich výhodách, stejně jako několik zdravých a chutných receptů na jáhly pro děti.

Je proso dobré pro děti?

Jáhly jsou dobrým zdrojem bílkovin a jsou bohaté na mnoho vitamínů, fosfor, draslík, železo a hořčík. Jeden šálek vařených jáhel obsahuje následující nutriční hodnoty:

• Bílkoviny – 6,11 g
• Thiamin (vitamín B1) – 0,18 mg
• Riboflavin (vitamín B2) – 0,14 mg
• Folát – 33 mcg
• Niacin – 2,3 mg
• Fosfor – 174 mg
• Draslík – 108 mg
• Sodík – 3 mg
• Vápník – 5 mg
• hořčík – 77 mg
• Železo – 1,1 mg

Proso obsahuje také stopová množství mědi, zinku a manganu. Obsahuje vysoké množství vlákniny, esenciálních aminokyselin, jako je lecitin a methionin, a kyseliny fytové, které pomáhají snižovat riziko rakoviny a snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Kdy může vaše dítě jíst jáhly?

Jáhly dávejte svému drobečkovi kolem šesti až osmi měsíců. Když zavádíte novou pevnou stravu, podávejte pouze lžíci a poté její množství postupně zvyšujte. Domácí jáhlová cereálie pro kojence je tou nejlepší volbou. Před zavedením tohoto krmiva byste se však měli poradit se svým pediatrem.

Zdravotní přínosy prosa pro děti

Jáhly mají jemnou chuť s obsahem bílkovin podobnou rýži a pšenici. Uspokojí tedy chuť hladového miminka. Níže jsou uvedeny úžasné zdravotní přínosy prosa pro děti:

1. Snadno stravitelné:

Jáhly jsou bezlepkové a zklidňující obiloviny. Mají tedy vlastnosti hladkého trávení.

2. Udržuje body procesy :

Základní minerální fosfor pomáhá formovat kosti a využívat tuky, sacharidy a bílkoviny pro různé funkce, aby naše tělo fungovalo správně.

3. Zlepšuje nedostatek železa:

Proso je vynikajícím zdrojem železa a léčí anémii u kojenců.

4. Podporuje vývoj kostí:

Proso obsahuje vysoký podíl vápníku a reguluje proces vývoje kostí malých a rostoucích dětí.

5. Pomáhá při zácpě:

Jáhly obsahují rozpustnou a nerozpustnou vlákninu, která pomáhá zlepšovat zácpu.

6. Uklidňuje náladu:

Proso je komplexní sacharid, který pomáhá při produkci serotoninu v těle. Serotonin může pomoci uklidnit náladu vašeho dítěte a pomoci mu dobře spát.

Výběr a skladování prosa pro miminka

Celé jáhly můžete skladovat několik měsíců na suchém a chladném místě. Pokud si vyberete balené proso, budete mít také datum spotřeby, které vám pomůže zjistit dobu skladování. Uchovávejte je ve vzduchotěsných nádobách a dejte do chladničky.

Ohledně mletých jáhel je třeba dbát zvýšené opatrnosti. Přírodní oleje z obilovin žluknou, pokud nejsou uchovávány v lednici.

Nezapomeňte také zkontrolovat zrna, pokud je nepoužíváte často. Proso je dobré kupovat v malém množství, aby nežluklo.

Vaření jáhel pro miminka

Nyní, když víte, proč jsou jáhly pro vaše dítě to pravé, pojďme se podívat na pár receptů na jáhly.

1. Obilná kaše z prosa:

Budete potřebovat:

• 3 lžíce jáhel
• 1 šálek vody

Jak na to:

• V hrnci dejte vařit jeden šálek vody.

• Namelte tři polévkové lžíce prosa a vytvořte hladký prášek.

• Mleté jáhly přidejte do vroucí vody. Můžete přidat sůl, ale je to volitelné.

• Obsah průběžně míchejte.

• Přikryjte kastrol na 10 minut.

• Jáhlová kaše pro miminko je nyní hotová.

2. Dušené proso, mrkev a jablka:

Budete potřebovat:

• mrkev nakrájená na kostičky
• Jablka nakrájená na kostičky
• ¾ šálku jablečné šťávy
• 1 šálek vody
• Proso (práškové)

Jak na to:

• Do hrnce přidejte nakrájenou mrkev, vodu, nakrájená jablka a jablečný džus.
• Směs přivedeme k varu a dusíme přikryté 15–20 minut. Přidejte mleté ​​jáhly a vařte dalších 5 minut.

3. Dětská obilná kaše z prosa:

Budete potřebovat:

• 1 šálek celozrnných jáhel
• 2 šálky vařící vody
• 1 polévková lžíce rostlinného oleje, nejlépe olivového

Jak na to:

• Naberte olej do velké pánve a zahřejte ho.

• Přidejte jáhly a orestujte je. Pokračujte v míchání, dokud jáhly nezhnědnou.

• Přidejte dva šálky vroucí vody a nechte 30 minut vařit.

• Míchejte, dokud se trochu nenafoukne.

• Nyní můžete přidat ovoce a zeleninu, které jsou vhodné pro vaše děťátko.

4. Jáhlový zeleninový salát:

Budete potřebovat:

• Měkké vařené proso, hrášek, mrkev a kuřecí nebo hovězí maso

Jak na to:

• Všechny výše uvedené ingredience vhoďte do mísy.

• Správně promíchejte a podávejte jako svačinu nebo jídlo.

5. Jablečná hruška jáhlová kaše:

Budete potřebovat:

• 2 lžíce jáhel
• Jeden a půl šálku vody
• 1/2 malého zeleného jablka, oloupaného a zbaveného jádra
• 1/2 malé hrušky, oloupané a zbavené jádřinců

Jak na to:

• Propláchněte proso pod tekoucí vodou umístěním do sítka na kávu.

• Vezměte ji do hrnce a vařte půl hodiny, dokud kaše nezíská hustou konzistenci.

• Kousky jablek a hrušek rozmačkejte vidličkou a přidejte je do kaše.

• Nechte pět minut odstát a poté podávejte svému malému.

6. Bio dýňová jáhlová kaše:

Budete potřebovat:

• 2 polévkové lžíce prosa, loupané
• 1 polévková lžíce dýně
• 2 nebo více šálků vody

Jak na to:

• Naberte vodu do hrnce a nechte ji vařit.

• Přidejte jáhly a dýni a nechte vařit.

• Vařte na středním plameni a v případě potřeby přidejte vodu.

• Vařte asi 40 minut, dokud nebude kaše hotová.

• Chvíli vychladněte a pak to nabídněte svému dítěti.

Zařazením prosa do jídelníčku vašeho miminka pomůžete zlepšit jeho zdraví a podpoříte imunitu. Pamatujte, že různé potraviny obsahují různé živiny, takže je nekrmte stále stejným jídlem.

Opatrné slovo

Jáhly jsou vysoce výživné a mají mnoho zdravotních výhod pro vaše nejmenší. Pokud však trpí alergií na pšenici nebo jiným onemocněním, poraďte se se svým pediatrem, než do jejího jídelníčku zařadíte proso. Proso musí být zpracováno v zařízení bez pšenice.

Jáhly pro kojence jsou zdravou možností, jak poskytnout potřebné živiny pro jejich růst. Jsou lehce stravitelné a neobsahují lepek. Pečlivě vybírejte a skladujte jáhly. Jáhly mohou být podávány v malých množstvích dětem, když začínají s jinou pevnou stravou. Mohou být připraveny několika způsoby, jako je kaše a opékané cereálie, nebo vařené s jinou zeleninou pro lepší chuť a nutriční výhody. Ačkoli jsou jáhly považovány za bezpečné pro kojence, je nejlepší poradit se s lékařem, zvláště pokud má vaše dítě potravinové alergie.