• бебета
• Изграждане на еднофамилна
• деца
• General Възпитание
• Новородените
• Тийнейджърите
• Малките деца
• бременност

Най-добрите богати на желязо храни за малки деца

Вашето малко дете изпомпва ли достатъчно желязо - това е във вените си? Желязото е основен минерал, от който детето ви се нуждае, за да расте правилно. И въпреки че повечето хора в Съединените щати получават достатъчно от него в диетата си, някои малки деца може да са на изчерпване. Всъщност изследванията показват, че почти 1 от 10 малки деца в САЩ имат дефицит на желязо.

Ето как да се предпазите от дефицит на желязо и да увеличите приема на този важен минерал от детето си.

Какво е желязо?

Желязото е минерал, който е необходим за производството на хемоглобин, протеин в червените кръвни клетки, който пренася кислорода от белите дробове до останалата част на тялото. Също така е необходим за производството на миоглобин, протеин, който доставя кислород до мускулите.

Желязото може да се намери естествено в растителните и животинските храни.

Защо малките деца и децата се нуждаят от желязо?

Малките деца и децата се нуждаят от желязо, за да образуват червени кръвни клетки; без достатъчно червени кръвни клетки, тялото няма да получи кислорода, от който се нуждае. Липсата на желязо може да доведе до дефицит в растежа, проблеми с ученето и проблеми с поведението.

Малките деца, които не получават достатъчно желязо, също са изложени на риск от развитие на желязодефицитна анемия, която може да причини симптоми като слабост, умора и неспособност да се борят успешно с инфекциите.

От колко желязо се нуждае едно малко дете?

Децата на възраст от 1 до 3 се нуждаят от 7 милиграма (mg) желязо на ден. Въпреки това, може да бъде трудно да разберете дали детето ви получава достатъчно, тъй като повечето признаци и симптоми на дефицит на желязо не се появяват, докато не се развие анемия.

Някои от признаците на желязодефицитна анемия включват:

• Бледа кожа
• Студени ръце и крака
• Бавен растеж
• Лош апетит
• Поведенчески проблеми
• Често боледуване (например инфекции)
• Pica (жажда за нехранителни продукти като лед, мръсотия или боя)

Повечето педиатри проверяват нивата на желязо при децата между 6 и 18 месечна възраст. Ако Вашият лекар все още не го е направил, поискайте кръвен тест – всичко, което е необходимо, е просто убождане на пръста или крака.

Също така, уверете се, че нивата на желязо на вашето дете са проверени, ако има симптоми на желязодефицитна анемия. Ако нивата на желязо на вашето дете се окажат ниски, говорете с вашия педиатър дали трябва да промените диетата на вашето малко дете или да помислите за добавка на желязо.

Най-добрите богати на желязо храни за малки деца

Желязото в храните се предлага в две форми:хемово желязо и нехемово желязо. Хемовото желязо е най-лесно усвоимият вид и се намира в животински продукти като червено месо, морски дарове и домашни птици. Нехемовото желязо идва от растителни източници, но поради химическата си структура не се усвоява толкова лесно от тялото.

Все пак и двата източника си струва да се ядат. Всъщност хем желязото помага за подобряване на усвояването на нехем желязо, така че яденето на храни, които съдържат и двете форми (като сандвич с пуйка върху пълнозърнест хляб) е идеално.

Ето някои от най-добрите храни, богати на хем желязо, които да включите в диетата на детето си:

• Говеждо месо
• Свинско месо
• Пиле
• Турция
• Миди
• Скариди
• Сьомга
• Яйца
• Риба тон (изберете консервирана риба тон на парчета, която идва от по-малка риба тон скипджак и следователно съдържа значително по-малко живак от белия тон)

Ето някои от най-добрите не-хем богати на желязо храни, които да включите в диетата на вашето малко дете:

• Сливи и сок от сини сливи
• Смокини
• Фъстъчено масло
• Боб (черен, бъбречен, лима, пинто)
• Леща
• Тофу
• Хумус
• Листни, тъмнозелени зеленчуци (зелена ряпа, зеле, броколи)
• Овесени ядки и пшеничен крем
• Обогатен хляб, тестени изделия и зърнени храни

Как да включите желязо в диетата на вашето малко дете

Освен включването на богати на желязо храни в диетата на вашето малко дете, ето още няколко начина да увеличите приема на вашето дете:

Сдвоете храни, които не са богати на хем на желязо, с храни, богати на витамин С

Витамин С помага за усвояването на желязо, така че можете да увеличите приема на вашето малко дете, като съчетаете нехем храни с богати на витамин С храни, като цитрусови плодове, домати, горски плодове, броколи и сладки картофи. Добрите съвпадения включват:

• Овесени ядки, обогатени с желязо с ягоди или киви
• Хумус с нарязани домати и червени чушки
• Обогатена с желязо паста с броколи

Имайте предвид също, че калцият блокира способността на тялото да усвоява желязото, така че е най-добре да не комбинирате богати на желязо храни с такива, богати на калций.

Помислете за добавка

Ако вашето малко дете не яде много месо или други богати на желязо храни, попитайте педиатъра си дали трябва да му предложите добавка с желязо. (Въпреки това не искате в крайна сметка да свръхкомпенсирате; твърде много желязо може да причини запек, гадене или повръщане.)

Не прекалявайте с млякото

Колкото и млякото да е важно за растящото малко дете, може да има твърде много добро нещо. Всъщност е обичайно малките деца да се насищат с мляко (което няма желязо) и след това да нямат апетит за други храни, богати на хранителни вещества. Освен това, ако вашето малко дете пие мляко с храни, съдържащи желязо, калцият в него може да блокира усвояването на желязо.

Защо децата се забиват на млякото? Малките деца са свикнали да пият много мляко от последните си бебешки дни, а някои деца просто бавно преминават от течната си диета. Освен това родителите на любители на млякото често си мислят, че ако детето им не яде обяд или вечеря, това не е толкова лошо, защото поне детето им получава хранителни вещества от млякото.

Но ако вашето малко дете прекалява с млякото - или яде твърде много от който и да е вид храна - може в крайна сметка да пропусне желязо. Накарайте вашето малко дете да се придържа към около 2 чаши мляко всеки ден, така че да има място в корема си за различни храни.