• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Могат ли бебета да пият кокосово мляко? Правилна възраст, ползи и предпазливост

Много родители са изследвали хранителните ползи от кокосово мляко за бебета, тъй като е популярен растителен заместител на мляко. Разбира се, заместване на кокосово мляко за майчино мляко или бебешка формула е недопустимо. Въпреки това, можете да добавите малко кокосово мляко към диетата за отлукване на бебето или малкото дете.

Кокосовото мляко се получава от зряла кокосова камелия. Неговият специфичен вкус и кремава текстура го правят често избор в солени и сладки рецепти. Въпреки че не може да замести майчиното мляко, то има хранителни и терапевтични свойства. Затова е най-добре да се избере версно кокосово мляко, приготвено вкъщи, отколкото консервирано кокосово мляко.

Четете нататък, за да научите ползите от кокосово мляко и някои интересни рецепти с кокосово мляко за бебета и малки деца.

Кога можете да въведете кокосово мляко за кърмачето си?

Бебета над 12 месеца могат да имат калциево обогаено кокосово мляко като основна напитка. Ако желаете да въведете кокосово мляко по-рано, добавянето му към храната за отлукване на бебето е подходящо. Можете да опитате кокосово мляко базиран сирене, кисело мляко и десерти за бебета над шест месеца от време на време. В всеки случай, консултирайте се с педиатър преди да дадете кокосово мляко на бебето.

Хранителна стойност на кокосово мляко

Хранителният състав и качествата на кокосово мляко варират в зависимост от качеството на кокосовата камелия. Кокосовото мляко, продавано като млечен заместител, то е обогаено с hranителни вещества, като калций и витамин D.

Една течна унция (30,5 г) кокосово мляко, обогаено с калций, витамини А, B12 и D предлага следните hranителни вещества.

Източници: Министерството на земеделието на САЩ и Световната здравна организация

Кокосовото мляко често се счита за алтернатива за бебета с лактозна непоносимост. Въпреки това, дали да се използва кокосово мляко за бебе е решение, което трябва да вземете с педиатър. Някои други немлечни алтернативи са соево мляко, оризово мляко, овесно мляко, бадеми мляко и конопено мляко.

Възможни здравствени ползи от кокосово мляко за бебета

Кокосовото мляко има хранителни елементи, като средно-верижни триглицериди и биоактивни соединения, които могат да ползат на здравето с течение на времето. По-долу са някои забележителни ползи от кокосово мляко, които бебето може да извлече.

1. Предоставя hranителни вещества: Кокосовото мляко е калорично, има високи количества на насыщени мазнини и минерали. Този хранителен профил може да го направи добър избор за бебета, които имат нужда от тези hranителни вещества за поддържане на техния бърз растеж и развитие.
2. Подобрява преварването: Кокосовото мляко се счита за подобряващо преварването и облекчаване на запеклостта чрез своето високо съдържание на вода и биоактивни соединения. Въпреки това, клинични доказателства за подкрепяне на тази теория са ограничени.
3. Засилва имунитета: Хранителните компоненти на кокосовото мляко могат да стимулират имунната система. Също така, то съдържа биоактивни соединения, притежаващи антиоксидантни свойства. Средно-верижните триглицериди (МВТ), като лауринова киселина, присъстващи в кокосовото мляко, могат да помогнат за борба с инфекции и болести.
4. Подкрепя развитие на мозъка: Изследванията показват, че кокосовото мляко съдържа съществени количества на насыщени мастни киселини. Тези мастни киселини могат да подкрепят здравото развитие на мозъка на бебето в дългосрочен план.

Освен тези, кокосовото мляко може също да намали воспалението и да подкрепи сърдечното здраве с течение на времето.

Възможни странични ефекти от кокосово мляко за бебета

Въпреки че кокосовото мляко предлага определени ползи, употребата му сред бебета не се насърчава. Една чаша кокосово мляко предлага 0,51 г белтък, което е значително по-нисък белтък от цялото краво мляко, което съдържа 7,69 г белтък. Също така, кокосовото мляко е високо в насыщени мазнини, което може да запълни малкия стомах на бебето ви и да подтисне апетита им за майчино мляко или формула мляко, и други храни. Ще бъде добра идея да се държи приемът на насыщени мазнини до минимум.

Комерсиалното кокосово мляко, обикновено продавано като млечен заместител, често е разредено и може да съдържа изкуствени подсладители и загустяватели. Тези соединения може да не са добри за здравето на бебето, и родителите може да искат да избягват. Кокосът е също потенциален алерген, макар че алергията не е толкова често срещана.

Бележка: Ако желаете да използвате кокосово мляко за готвене, използвайте консервирано кокосово мляко, специално направено за готвенски цели.

Предпазливи мерки при използване на кокосово мляко за бебета

Ето някои предпазливи мерки за наблюдение при използване на кокосово мляко за бебета.

1. Предпочетете да купувате опаковано кокосово мляко от уважавана и доверена марка. Търсете беззахарови опции, обогаени с съществени hranителни вещества, като калций и витамин D.

2. Въведете кокосовото мляко като част от други храни, като пюре, пюре или каша. Пазете приема случайен, тъй като неговото съдържание на белтък и калций не е достатъчно. Богат на калории и мазнини, то може да държи бебето сито по-дълго и да подтисне апетита му.

3. Започнете с хранеене на една чайна лъжица кокосово мляко като част от хранителна приготовка и постепенно увеличете приема до една с.л. и след това до две.

4. След консумация на кокосово мляко, ако бебето изпитва дискомфорт или показва знаци на чувствителност или непоносимост, спрете хранеенето и опитайте по-късно.

5. Алергията след ядене на кокос е рядка, но алергичната реакция след допир с кокос, наречена контактен дерматит, е относително често срещана. Ако бебето има съществуващ дерматитен състояние или семейна история на кожни алергии, консултирайте се с лекар преди да въведете кокосово мляко.

6. Кръстосана реактивност на кокос с грезде и лешници е докладвана. Повечето лица с алергия на дървени лешници могат да ядат кокос и неговите продукти. Въпреки това, ако бебето ви има лешникова или други хранителни алергии, консултирайте се с лекар преди да въведете кокосово мляко.

7. Сервирайте кокосово мляко като напитка на малките деца от време на време. Чисто кокосово мляко, кокосов мълкшейк и кокосов смути са някои опции за опитване.

8. Пазете приема на кокосово мляко случаен, дори за по-големи малки деца. Малки деца над две години трябва да консумират ниско-мазнини храни за ефективно управление на теглото и оптимално сърдечно здраве.

Здравословни рецепти с кокосово мляко за бебета и малки деца

По-долу са някои лесни за приготвяне, здравословни рецепти с кокосово мляко, които могат да подобрят хранителната стойност на диетата на бебето ви.

1. Пюре от кокосово мляко (6 месеца+)

Необходими продукти:

• ¼ чаша мангово пюре
• ¼ бананово пюре
• ½ ч.л. сушен плодов прах
• 2 с.л. кокосово мляко

Приготвяне:

1. Смесете всички съставки в чинийка за смесване задълбочено. Уверете се, че няма грудчета.
2. Прехвърлете някое количество в чинийка за хранеене и хранете бебето. Съхранете останалото количество в херметичен контейнер в хладилника за не повече от два дни.

2. Кремав лентичен зеленчуков кари (8 месеца+)

Необходими продукти:

• 50 г червена леща (готвена)
• ½ чаша царевични зърна
• ½ морков (лупен и нарязан ситно)
• ½ чушка (нарязана ситно)
• 1 малък лук (нарязан ситно)
• ½ чаша кокосово мляко
• 1½ чаша вода
• 2 с.л. маслиново масло

Приготвяне:

1. Загряйте маслото в тиган над нисък огън. Добавете лука и го пръскайте, докато стане златисто кафяв.
2. Разбъркайте лещата, царевичните зърна, моркова и чушката. Гответе за пет минути, докато зеленчуците омекнат.
3. Добавете вода и кокосово мляко към сместа и доведете до варяне над среден огън.
4. Намалете пламъка, прикрийте тигана и пукнете сместа за 15 до 20 минути.
5. Когато лещата са меки, изключете огъна и оставете тигана настрана да се излади. Карито е готово.
6. Размазнете или разбъркайте до подходяща текстура преди да нахраните бебето.

3. Каша от саго и кокосово мляко (10 месеца+)

Необходими продукти:

• ¼ чаша саго (измито, изцедено и намачено)
• 1 чаша кокосово мляко
• 1 чаша вода
• 1 ч.л. сушен плодов прах
• ⅛ ч.л. кардамомов прах

Приготвяне:

1. Вскипнете кокосово мляко и водена смес в тенджера над нисък огън.
2. Добавете кардамомов прах, сушен плодов прах и саго. Гответе за седем до осем минути, докато разбърквате от време на време. Уверете се, че няма грудчета.
3. Когато млякото вzkiпе, ще загусти. Добавете повече вода за регулиране на консистенцията на кашата.
4. Веднъж сместа загусти като желаете, изключете пламъка и оставете кашата настрана да се излади. Излеете малко каша в чинийка за хранеене и хранете.

4. Смути от банан и кокосово мляко (12 месеца+)

Необходими продукти:

• 1 чаша кокосово мляко
• 1 размазнат банан
• ½ ч.л. жълт куру SHAHAR (jaggery)
• 1 ч.л. сушен плодов прах

Приготвяне:

1. Разбъркайте всички съставки в гладко течещ смути в блендер. Уверете се, че няма грудчета.
2. Излеете смутито в чаша за сервиране и сервирайте.
3. Можете да добавите повече сезонни плодове, като манго, праскови, боровинки и ананас.

Кокосовото мляко за бебета е енергийно-гъста напитка, която те могат да консумират заедно с другите храни за отлукване. Хранеенето на кокосово мляко на бебета под 12 месеца е силно непрепоръчително. Въпреки това, малките деца могат да консумират чаша кокосово мляко като основна си напитка или като част от други храни като супи, кари, каши и торти. Но никога не замествайте цялото краво мляко или майчино мляко с кокосово мляко, тъй като липсва определени съществени hranителни вещества, които бебета и малките деца се нуждаят за правилен растеж и развитие. Вместо това, включете кокосово мляко в умереност като част от балансирана диета, за да насладите на неговите ползи.