• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Отглеждане на веганско бебе и малко дете

Не е трудно да се намерят оживлени дискусии в социалните медии или други източници за ползите от веганския начин на живот. С влияния като здраве, околна среда и благополучие на животните на primera линия, много семейства преразглеждат практиките си и приемат веганска диета, за да отразят своите ценности и лични здравословни убеждения.

Този преход като възрастен има своите предизвикателности. Започване на това пътуване с бебе или малко дете добавя цяла нова размерност!

Независимо дали сте дългогодишен веган или нов на пътя към това, вероятно имате много въпроси за храненето на вашето веганско бебе или малко дете. В някакъв момент може да попитате: „Вярвам, че тази диета е правилна за семейството ми, но как да бъда сигурен, че детето ми получава всичко, от което има нужда? Моля, кажете ми, че не сме луди, че мислим, че можем да го направим?!“

Краткият отговор: Не сте луди и това е възможно. С достъп до качествена информация, за да изградите знанията и уменията си, детето ви може да расте и развива нормално, когато следва добре балансирана веганска диета.

Наемането на стъпки за включване на повече растителни храни е чудесно за здравето на семейството ви.

Здравословни вегански диети могат да допринесат за по-ниски нива на високо кръвно налягане и холестерол, затлъстяване, диабет тип два и определени видове рак. Преходът към веганска диета не трябва да е „всичко или нищо“. Винаги можете да започнете с растителнобазирана диета и след това да добавите стъпки към крайната си цел – веганство, ако това ви допада.

Осигуряването на достатъчно енергия (или калории) е ключово за удовлетворяване на нуждите за растеж. Редовно проследявайте растежа на детето си. Когато храните веганското си бебе и малко дете, имайте предвид следните съвети:

• Преди 6 месеца, бебето ви има нужда само от гърдично мляко и добавка от 400 IU витамин D всеки ден. Ако не можете да дадете гърдично мляко на бебето си, хранвайте бебето с закупено от магазин соево бебиено мляко. Продължете това до kiam бебето ви е на поне 2 години възраст.
• До около 6 месеца възраст, бебето ви има нужда от повече хранителни вещества, особено желязо, и е готово да започне твърда храна. Уверете се, че първите храни на бебето са богати на желязо. Кормете с гърди по поискане и включете храни като нарязани орехи/семена или орехово/семеново масло, авокадо, цялзърнести зърна, фасул, гъста, бобови, тофу, сладки картофи и здравословни мазнини и олии с ястията и междуобедите.
• До 1 година възраст, насочете се към хранене на детето си 3 пъти на ден и 2 до 3 междуобеди всеки ден. Бебетата и малките деца имат малки стомаси и високи нужди от енергия.
• Преди 2 години възраст, растителните, млечнолични напитки като соев напиток не се препоръчват. Те нямат достатъчно хранение, за да отговарят на нуждите на растящото ви бебе. Забележете, соевият напиток е различен от соевото бебиено мляко.
• За малките деца, включете поне 3 до 4 храна от 4те хранителни групи при ядене и 2 до 3 от 4те групи при междуобеди.

Хранителни вещества за вегански бебета и малки деца

Протеин
Повечето храни съдържат известен протеин. Вегански храни, богати на протеин включват: фасул, гъста, леща, нарязани орехи/семена или тънко намазани или добре смесени орехови/семенови масла, тофу и други соеви продукти. Децата имат леко по-високи нужди от протеин (на килограм тегло на тялото) от възрастните. Веганите също могат да имат леко по-високи изисквания от не-веганите. Пълните нужди от протеин могат да бъдат удовлетворени изцяло чрез растителни храни. Няма нужда да комбинирате храни при ястията, за да създадете пълни протеини. Насочете се да включвате разнообразие от протеинобогати храни ежедневно.

Витамин B12
Дефицитът от витамин B12 може да има сериозни ефекти. Витамин B12 се намира естествено в животински храни. Веганите имат нужда от добавка на витамин B12 или постоянна интаке на храни, обогатени с витамин B12, за да удовлетворят нуждите си. Редовното включване на достатъчно обогатени храни в диетата на бебе или малко дете би било предизвикателство. Насочете се да давате на малкото си 0.9 мкг витамин B12 ежедневно. Вегански кормещи майки трябва да се уверят, че получават поне 2.8 мкг витамин B12 ежедневно. Поговорете със своя здравен специалист за насоки за добавка на витамин B12, кормене с гърди и веганска диета.

Калций
Важна роля на калция е да изгради силни, здрави кости и зъби. Калцийът се намира в: гърдично мляко и закупено бебиено мляко, обогатен с калций тофу, бадемово и сезамово (тахни) масло, фасул, гъста, леща, листови зеленчуци и черен стручков мед. Насочете се да давате на малкото си 700 мг калций ежедневно.

Витамин D
Витамин D може да се произвежда в тялата ни и можем да го получим и от някои храни. Даването на добавки на витамин D и обогатени храни като закупено бебиено мляко и обогатени напитки на бебето или малкото дете може да помогне за удовлетворяване на техните нужди от витамин D. За да се предотврати дефицит, бебетата под 1 година имат нужда от 400 IU на ден и 600 IU се препоръчва за малки деца 1 до 3 години възраст.

Желязо
Дефицитът от желязо е най-честият хранителен дефицит при бебета и малки деца. Желязото е есенциално за растеж и развитие на мозъка. Бебе на 7 до 12 месеца има нужда от 11 мг, а малко дете на 1 до 3 години има нужда от 7 мг желязо ежедневно. Вегетарианците могат да изискват прием от 1.8 пъти повече желязо от не-вегетарианците. Предлагайте храни, богати на желязо, поне 2 до 3 пъти на ден, за да помогнете на бебето си да удовлетвори нуждите си. Вегански източници на желязо включват: обогатени жита, фасул, гъста, леща, тофу, броколи, кели и зелен фасул. Тъй като витамин C помага за увеличаване на абсорбцията на желязо, комбинирайте храните си, съдържащи желязо, с домати, цитрусови, дини, ягоди, броколи, папая или чушки за добавен буст!

Цинк
Цинкът е минерал, който помага на тялото да използва енергията от храните, е необходим за здрава имунна система и подкрепя растежа и възстановяването на тъканите. Източници на храна включват: орехи и семена, фасул, гъста, леща, тофу и житнен зародиш. Ядене на разнообразие от тези храни ежедневно ще помогне да се уверите, че детето ви получава достатъчно.

Омега-3
Омега-3 мастните киселини са важни за развитие на мозъка и здраве на очите. Защото веганските деца получават омега-3 само от растителни храни, те могат да имат по-високи изисквания от не-веганските деца. Източници на храна за омега-3 включват: нарязани лешници, лнено масло, нарязани лнен семена или чиа семена, коноплени семена и рапично масло. Насочете се да давате на 1 до 3 годишно малко дете 1.4 грама от специфична омега-3 мастна киселина, наречена ALA ежедневно – това би било като изяждане на половин чайна лнено масло.

Йод
Йодът е есенциален част от щитовидните хормони, които помагат на тялото да използва енергията. По-малки количества йод може да присъстват в редица храни, включително някои зърна и бобови. Йодираната маса е също добър източник на йод, все пак добавената сол не се препоръча за бебета и малки деца. Морски водорасли и келуп не се считат за надеждни източници на йод. Поговорете с регистриран диетолог или своя здравен специалист за това как да се уверите, че детето ви получава достатъчно йод.

Мултивитамин-минерални добавки
Тъй като много фактори влияят на това колко добре бебе или малко дете може да яде в даден ден (здравейте бърз растеж и 18+ месеца изтичане на зъби), веганските деца могат да се възползват от ежедневно приемане на мултивитамин-минерална добавка. Поговорете със своя здравен специалист, за да видите дали това (или някоя друга) добавка е подходяща за детето ви.

Обзвенете HealthLink BC на 8-1-1 за повече помощ за разбиране на видовете храни и колко от тях има нужда бебето или малкото ви дете, за да получи достатъчно от горепосочените хранителни вещества. Моля, преведете ме към педиатричен диетолог, за да започнете разговор за това как да храните веганското си бебе. Можете също да изпратите имейл.

Биография на автора: Днешният блог е написан от Женевье Лариве. Женевье е педиатричен диетолог с Педиатричната хранителна услуга с Диетолог и Физическа активност при HealthLink BC. Тя има 9 години опит в помагайне на семействата да управляват хранителната грижа за децата си.

Свързани блогове
Здравословно вегетарианско и веганско хранене за малки деца

Препоръчвани ресурси
HealthLink BC: Първи храни за бебето
Becomingvegan.ca: Желязо за неравнодушни