• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Bebekler İçin Elma Püresi:Faydaları, Tarifleri ve Önlemleri

Elmalar her mevsim bulunabilen en popüler ve besleyici meyvelerdir. Çoğu ebeveyn, bebekleri sütten keserken elma püresi eklemeyi planlar. Ayrıca Amerikan Pediatri Akademisi'ne göre, bebeğin ilk ayından sonra kabızlığı tedavi etmek için elma suyu kullanabilirsiniz. Ancak, tüm meyveyi bebeğe ancak altı ay sonra vermelisiniz; o zaman katı yiyecekler yemeye başlarlar.

Elmaları bebeğinizin diyetine dahil etmenin doğru zamanını ve yollarını, yararlarını ve bebeklere elma yedirmeden önce dikkat edilmesi gereken güvenlik önlemlerini tartışırken bu gönderiye göz atın.

Bebekler Ne Zaman Elma Püresi Yemeye Başlayabilir?

Bebekler altı aylık olduklarında çeşitli meyveleri yemeye başlayabilirler. Bu nedenle bebeğe altı aydan itibaren elma püresi verebilirsiniz. Meyveyi tanıtmanın en iyi yolu elmanın pişmiş ve püre halidir. Bebeklerin elmaların sağlığı geliştirici birçok özelliğinden faydalanmasını sağlar.

Kabuğu ile Elmanın Besin Değeri

Aşağıda, orta boy bir bütün elmada (182 g) bulabileceğiniz besinler ve buna karşılık gelen günlük besin gereksinimleri yer almaktadır.

Kaynaklar: ABD Tarım Bakanlığı ve Dünya Sağlık Örgütü

Bütün bir elma (kabuğu olan bir elma) ile yapılan elma püresi, tabloda belirtildiği gibi hemen hemen benzer besin maddelerine sahip olacaktır. Ancak, püre yapmak için soyulmuş bir elma kullanırsanız besinler değişebilir ve elma daha fazla lif içerir.

Bebekler İçin Elma Püresi Nasıl Yapılır?

Bu elma püresi tarifini yapmak çok kolay.

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 orta boy elma
• ½ su bardağı su
• ¼tsp tarçın tozu

Nasıl yapılır:

1. Elmayı temiz su altında yıkayın.
2. Kabuğu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve elmayı küçük küpler halinde doğrayın.
3. Kalın tabanlı bir tavayı orta ateşe koyun ve içine küp küp doğranmış elmaları koyun.
4. Elmaları tamamen kaplayacak şekilde su dökün. Isının çok yüksek olmadığından emin olun.
5. Tavayı bir kapakla kapatın ve elma parçalarının yaklaşık 15 dakika pişmesine izin verin.
6. 15 dakika sonra kapağı çıkarın ve elma parçalarının tamamen yumuşayıp yumuşamadığını görün. Elma parçalarının arasına bir bıçak sokabilmeniz gerekir.
7. Elma parçalarının piştiğini hissettiğinizde altını kapatın ve tavadan çıkarın.
8. Elmaları tamamen ezmek için büyük bir kaşık kullanın. Bir karıştırıcıya koyun ve istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın. Püreyi inceltmek için su ekleyebilirsiniz.
9. Bir garnitür tarçın ile bebeğinize servis yapın (isteğe bağlı).

İpucu: Bebeğiniz rahatladığında, mısır gevreğine elma püresi eklemeyi deneyebilirsiniz. Elma püresini diğer meyve pürelerine veya bir bardak Yunan yoğurduna karıştırmayı da deneyebilirsiniz. Elmaları kabuklarıyla da pişirebilirsiniz. Bu, pürenin lif içeriğini artıracaktır, ancak pişmesi ve kabuğu yumuşatması daha uzun sürecektir.

Bebekler İçin Elma Püresinin Sağlığa Faydaları

Elmalar çeşitli mikro besinler, diyet lifi ve kersetin, kateşin, floridzin ve klorojenik asit gibi fitokimyasallar bakımından zengindir. Bütün bu fitokimyasallar güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. Aşağıda, bebeğinizin düzenli olarak elma püresi tüketerek elde edebileceği bazı özel faydalar bulunmaktadır.

1. Sağlıklı kilo: Düzenli elma tüketimi, obezite riskinin azalmasıyla ilişkilidir. Araştırmalar, elmanın kilo üzerindeki olumlu etkisinin iki yaşından küçük çocuklarda gözlenebildiğini göstermiştir.

1. Bağırsak sağlığı: Elma püresi kıvamından dolayı bebeğin sindirim sistemini rahatlatır. Ayrıca, sağlıklı bağırsak mikrobiyotasının korunmasına yardımcı olan diyet lifi sağlar.

1. Bağışıklık: Elma püresi, bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olan C vitamini gibi mikro besinlerin varlığı nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.

1. Genel sağlık durumu: Elma püresi, potasyum, fosfor, sodyum ve magnezyum gibi önemli miktarda mikro besin içerir. Ayrıca antioksidan içeren biyoaktif bileşikler içerir.

Elma Püresi Nasıl Saklanır?

Bebekler her zaman taze yiyeceklerle beslenmelidir. Ancak bazen daha sonra kullanmak üzere yiyecekleri saklamanız gerekebilir. Bu gibi durumlarda, doğru takip edildiğinde basit adımlar yardımcı olabilir.

1. Taze püreyi hava geçirmez bir kapta saklayın.

1. Püreyi saklamadan önce kabı sterilize edin.

1. Kabın üzerine hazırlanma tarihini yazın ve püreyi en fazla üç gün saklayın.

1. Püreyi bir hafta veya daha uzun süre saklamak istiyorsanız dondurun.

1. Dondurulmuş püre, ocakta ısıtılarak bebeklere yedirilebilir.

İyi saklanmış elma püresi bebekler için kullanılabilir.

Bebeklere Elma Püresi Beslerken Alınacak Önlemler

1. Daha güvenli olduğu düşünülen organik elmaları satın alın. Elmaların genel olarak difenilamin gibi pestisitlerle kontamine olduğu bilinmektedir.

1. Püreyi hazırlamak ve saklamak için sterilize edilmiş gereçler kullanın. Bu, olası herhangi bir bakteri kontaminasyonuna karşı güvenliği sağlayacaktır.

1. Hazırlanırken pürenin topaklanmadığından emin olun. Küçük parçalar veya topaklar halinde elma püresi bebekler için potansiyel boğulma tehlikesi olabilir.

1. Bakterilerle kontamine olabileceğinden, kalan püreyi asla bebeğin mama kabında saklamayın.

1. Elma püresini tanıtırken, başlangıçta yalnızca bir veya iki çay kaşığı besleyin.

1. Bebeğin yeni mamayla rahat edip etmediğini görmek için üç ila beş günlük bir bekleme kuralına uyun. Bebek herhangi bir rahatsızlık belirtisi gösteriyorsa elma püresi beslemeyi bırakın.

Bebekler İçin Elma Püresi Tarifleri

Bebeğiniz elma püresi yemeye alışınca, ona başka yiyecekler eklemeyi deneyebilirsiniz. Deneyebileceğiniz bazı seçenekler balkabağı, tatlı patates, muz, yulaf vb.dir. Aşağıda elma püresinin faydasını kullanan bazı basit tarifler verilmiştir.

1. Tatlı patatesli elma püresi

Elma püresine tatlı patates eklenmesi, elma püresinin besin değerini artırabilir. Ayrıca, bebeğinize çeşitlilik sağlamaya da yardımcı olacaktır.

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 orta boy elma (kabuğu soyulmuş ve doğranmış)
• 1 küçük boy tatlı patates (doğranmış)
• ¼ çay kaşığı tarçın tozu
• Su

Nasıl yapılır:

1. Suyu bir tencereye ekleyin ve yüksek ateşte koyun. Isınmaya başlayınca elma parçalarını ve tatlı patates parçalarını ekleyin. Onları yumuşayana kadar pişirin. Elmaları ve tatlı patatesleri haşladığınız suyu sakın atmayın. Aynı tarifte kullanabilir veya daha sonra başka bebek maması hazırlamak için kullanabilirsiniz.

1. Yumuşak ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek için tatlı patates ve elma parçalarını bir mutfak robotunda karıştırın. Tatlı patatesin veya elma parçalarının biraz kuruduğunu düşünüyorsanız, biraz kaynamış su ekleyin.

1. Bebeğiniz sert bir doku tercih ediyorsa, haşlanmış tatlı patatesleri ve haşlanmış elmaları bir kaşıkla ezerek besleyebilirsiniz.

İpucu: Bu tarife tatlı patates yerine mısır gevreği ekleyebilirsiniz. Denemek için elma püresine pişmiş yulaf ezmesi veya kahverengi pirinç püresi de ekleyebilirsiniz.

2. Elmalı gözleme

Elmalı krepler, yedi aydan büyük olan bebekler için iyi bir seçimdir. Bebeğiniz hazır olma belirtileri gösteriyorsa altı aylıkken de gözleme verebilirsiniz.

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 su bardağı çok tahıllı un
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı deniz tuzu
• ¼tsp tarçın tozu
• 1 su bardağı tam yağlı süt
• ½ fincan şekersiz elma püresi
• Organik zeytinyağı

Nasıl yapılır:

1. Düz bir tava alın ve orta ateşe koyun.

1. Bu arada tüm kuru malzemeleri (un, şeker, kabartma tozu, tuz ve tarçın tozu) bir kapta çırpın.

1. Süt ve elma püresini karışıma ekleyin ve tekrar çırpın. Karışımı yaklaşık beş dakika bekletin. Karışımın veya meyilli su ile kıvamını ayarlayın. Pürüzsüz olmalı, ancak akıcı veya macunsu olmamalıdır.

1. Hayvan hazır olduğunda, hamuru tavaya dökün. Alt altın kahverengi olana kadar pişirin. Pankeki hafifçe çevirin ve diğer tarafını da pişirin.

1. Bebeğin tercih ettiği malzemelerle hemen servis yapın.

İpucu: Bu hamura kuru meyve tozu ekleyebilirsiniz. Tarifin besin değerini kat kat artıracaktır.

Elma püresi, altı ay ve üzeri bebeklerin dengeli beslenmelerinin bir parçası olarak tüketebilecekleri besleyici bir besindir. Elma püresinin ölçülü olarak düzenli tüketimi, bebeklere çeşitli sağlık yararları sağlayabilir. Bununla birlikte, elma püresini bebeklere yaşa uygun şekilde hazırlamak, maksimum faydayı elde etmelerini sağlamak için çok önemlidir. Bebeğinizin öğününün genel besin kalitesini artırmak için bebeğinize elma püresini tek başına besleyebilir veya farklı meyve ve sebze pürelerine veya bebek gevreklerine ekleyebilirsiniz.