• niemowlęta
• Budowa Rodzina
• dzieci
• Ogólne Rodzicielstwo
• noworodki
• nastolatki
• Małe dzieci
• ciąża

Pomysły na kolację dla malucha

Gdy maluch zacznie jeść prawdziwe jedzenie, możesz dodać „kucharza na krótkie zamówienie” do swojej (długiej) listy obowiązków rodzicielskich. Ale zaserwowanie maluchowi oddzielnej kolacji, która zaspokoi jego podniebienie wielkości kufla, a następnie przygotowanie drugiego posiłku dla siebie i reszty rodziny, może naprawdę skrócić czas spędzany razem, nie wspominając o tym, że cię wkurzy.

Dzięki temu planerowi posiłków dla maluchów nie musisz zmieniać czapek kucharskich. Oto proste, zdrowe posiłki dla małych dzieci, które spodobają się również wszystkim domownikom.

Domowa pizza

Pizza to świetny wybór dla dzieci, które mają więcej dziąseł niż zębów. Podnieś zdrowy iloraz schłodzonego pełnoziarnistego ciasta do pizzy (uzbrój swojego małego szefa kuchni sous w mini wałek do ciasta), a następnie zamieszaj sos pomidorowy, posyp ser mozzarella o obniżonej zawartości tłuszczu (beztłuszczowy materiał staje się gumowaty zamiast topić się… blech ) i masz płótno przygotowane na zdrowe dodatki.

Ponieważ małe dzieci są notorycznie wybredne, zostaw pół zwykły ser; z drugiej strony wprowadź jej kubki smakowe do ananasa, kiełbasy z indyka lub smażonych grzybów (po prostu pokrój dowolne dodatki na ćwierćcalowe kawałki, aby nie groziły zadławieniem).

Teraz wrzuć to piękno do piekarnika, a około 20 minut później będziesz mieć gorące domowe ciasto (po prostu pozwól mu ostygnąć, aby uniknąć poparzeń).

Zupa z dyni piżmowej

Nawet jeśli jest stosunkowo nowy w prawdziwym jedzeniu, Twoje dziecko będzie zachwycone gładką konsystencją, idealnym kolorem kredkowym i naturalną słodyczą tej kojącej kolacji. Dodatkowo, wypełnienie jej składnikami odżywczymi zapakowanymi w dynię piżmową — potas, witaminę C, żelazo, wapń i beta-karoten — sprawi, że staniesz się doświadczonym kucharzem.

Aby zaoszczędzić czas, kup świeżo zapakowaną dynię, która jest już obrana i pokrojona w kostkę, i ubij kilka partii, aby zamrozić na później (sprawia, że ​​godzina pieczenia jest tego warta). Aby uzyskać bonanzę smaku, upiecz dynię z kawałkami cebuli i cierpkim jabłkiem.

Wlej go do blendera z odrobiną bulionu warzywnego (lub z kurczaka) o niskiej zawartości sodu i wymieszaj w miejscu pół na pół posiekanego sera cheddar, aby uzyskać przyjemny dla brzuszka puree. Uzupełnij swój obiad dla malucha krakersami pełnoziarnistymi lub chlebem. Mniam!

Podudzia z kurczaka w owocowej glazurze

Znudziły Ci się piersi z kurczaka? Pałki mogą być tylko biletem dla ciebie i twojego munchkina. Małe dzieci uwielbiają aspekt dużego dziecka polegający na trzymaniu własnego udka kurczaka. Tylko poczekaj, aż twój łyczek będzie całkiem dobry w zarządzaniu paluszkami, a te zęby trzonowe malucha będą gotowe do żucia mięsa (zwykle około 19 miesięcy).

Nawet jeśli na początku jest trochę niepewny w konsystencji, obtoczenie podudzi w konfiturze z moreli lub marmolady z pomarańczy przed pieczeniem ich przez około 30 minut (połóż folię nieprzywierającą na patelni, aby nogi się nie sklejały) dodaje słodyczy, którą zje w górę. Następnie dodaj pożywną stronę do swojego planera posiłków dla malucha — gdy piekarnik jest włączony, pokrój słodkie ziemniaki w plasterki, a następnie dodaj odrobinę oliwy z oliwek, sól i pieprz, aby przygotować zdrowe pieczone ćwiartki.

klopsiki z indyka z muszkami

Ten obiad dla malucha będzie gotowy za około pół godziny. Kup paczkę chudego mielonego indyka i rozdrobnij cukinię lub marchewkę do swojej mieszanki, aby klopsiki były bardziej wilgotne i pełne witamin. Następnie zrumień je i wrzuć do garnka ze słoikiem (lub domowej roboty, jeśli go masz) sosem pomidorowym.

Ponieważ małe dzieci oceniają jedzenie po jego wyglądzie, przerób je na posiłek dla malucha – ugotuj zabawny pełnoziarnisty makaron, taki jak farfalle lub falista rotelli. Dodatkowa opcja wegetariańska:wrzuć posiekane różyczki brokułów do wody tuż przed zakończeniem makaronu.

Jeśli uważasz, że Twój maluch nie jest gotowy na całe klopsiki lub makaron, podziel klopsiki i kawałki makaronu na pół. (Przy okazji, pozostałe klopsiki bujają się na lunch następnego dnia.)

Miękkie taco z tilapią

Twój maluch zagłębi się w ryby (poza tymi mrożonymi patyczkami), jeśli mądrze wybierzesz filet:Wybierz łagodny, nierybny rodzaj ryby dla małych dzieci, taki jak tilapia, a Twój maluch dostanie dużo białka, witaminy D i wielu innych Witaminy z grupy B.

Aby przygotować to świąteczne danie rybne, rozłóż wegetariańską smażoną fasolę na ciepłej miękkiej tortilli, nałóż dojrzałe plastry awokado i trochę posiekanego sera o obniżonej zawartości tłuszczu, a następnie wrzuć pieczone lub pieczone kawałki łuszczącej się tilapii (najpierw poszukaj małych kości). Dip łagodnej salsy jest opcjonalny.

I Heart You Jagodowe Naleśniki

Natychmiastowy ekspres do uśmiechu:śniadanie na kolację. Foremki do ciastek sprawiają, że ten pomysł na planowanie posiłków dla malucha jest jeszcze bardziej przyjazny dla dzieci. (Jeśli ciastka w kształcie serca go nie zachwycą, co powiesz na samochód wyścigowy lub Myszkę Miki?)

Użyj pełnoziarnistej mieszanki do naleśników (lepiej niż biała mąka) i posyp ciasto świeżymi jagodami; jeśli używasz mrożonych jagód, nie wrzucaj ich, dopóki naleśniki nie będą skwierczeć na patelni (chyba że chcesz niebieskie ciasta).

I niech ta słodka kolacja Cię nie zmyli:jagody zawierają dużą dawkę błonnika i witaminy C. Oferuj jogurt naturalny, mus jabłkowy lub przetwory owocowe do maczania. Połącz swoje short stacki z bekonem z indyka lub kiełbaskami wegetariańskimi na pyszną (i szybką) kolację dla malucha. Jeśli ten pierwszy brinner jest hitem, wypróbuj więcej pomysłów na śniadanie dla dzieci.

„Smażone” Nuggetsy z Kurczaka

Stocksy

Chude mięso z umiarem jest podstawą diety śródziemnomorskiej i chociaż nuggetsy z kurczaka są ulubieńcem małych dzieci, te podawane w lokalach typu fast-food są często bogate w tłuszcz i kalorie. Robienie własnego jest jednak łatwiejsze niż myślisz:po prostu pokrój piersi z kurczaka bez kości i skóry w cienkie paski lub kwadraty, zanurz je w odtłuszczonym mleku, a następnie zanurz w przyprawionej pełnoziarnistej bułce tartej (użyj dowolnych ziół, które lubisz ).

Podsmaż kurczaka na oliwie z oliwek do brązowego, a następnie piecz w temperaturze 350 stopni Fahrenheita, aż kawałki będą całkowicie ugotowane (około 10 minut). Podawaj z ketchupem lub ulubionym niskotłuszczowym sosem malucha wraz z kolorowymi warzywami gotowanymi na parze, takimi jak groszek i marchewka.

Zupa z groszku lub soczewicy

Stocksy

Fasola i soczewica to białkowe, potężne alternatywy dla mięsa, które oferują mnóstwo błonnika, kwasu foliowego i żelaza. Jeśli nie masz kilku godzin, aby poczekać, aż garnek zagotuje się na kuchence, wybierz zupę z groszku w puszkach lub zupę z soczewicy — po prostu szukaj odmian oznaczonych jako o obniżonej zawartości sodu i obniżonej zawartości tłuszczu.

Podawaj jako przekąskę w filiżance z garścią grzanek pełnoziarnistych lub jako posiłek w misce z krakersami lub grzankami.

Nachos ze smażoną fasolą i guacamole

Makijaż

Zarówno Ty, jak i Twój maluch będziecie kopać w tej aromatycznej, obfitej przekąsce. Baza składa się z warstwy beztłuszczowej, smażonej fasoli, dobrego źródła błonnika, po której następuje posypanie niskotłuszczowym serem. Piecz, aż ser będzie lepki, a następnie posyp guacamole (awokado jest bogatym źródłem jednonienasyconego tłuszczu) i salsą.

Podawaj z chipsami tortilla, które robisz od podstaw, aby kontrolować tłuszcz i sód:Spryskaj pełnoziarniste tortille sprayem do smażenia z oliwą z oliwek, pokrój w kliny i piecz w temperaturze 350 stopni F na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia przez 10 minut lub do momentu, gdy będą chrupiące.

Trójkąty Pita Pełnoziarnistego Z Hummusem

Tocksy

Niskotłuszczowa, bogata w białko i bogata w witaminy fasola znajduje się na szczycie listy zalecanych produktów w diecie śródziemnomorskiej — a to danie składa się z bogatych w błonnik garbanzo (ciecierzycy) wraz z czosnkiem, oliwą z oliwek, tahini (pasta z nasion sezamu ) i trochę soku z cytryny.

Co więcej, przygotowanie jest takie proste:wystarczy wrzucić składniki do robota kuchennego i zmiksować! Aby uzyskać łatwy przepis, puree 1 (15 uncji) może ciecierzycy, odsączonej i wypłukanej; 2 ząbki czosnku; 3 łyżki tahini; 3 łyżki oliwy z oliwek; 2 łyżki soku z cytryny; i ½ łyżeczki soli.

Maluchy uwielbiają spożywać hummus na łyżce jako swój własny przysmak. Możesz też podawać go z pełnoziarnistymi trójkątami pita, miękką marchewką na parze lub różyczkami brokułów na parze jako zabawny posiłek lub przekąskę.