Trygge lagringstider for nedkjølt eller frossen mat

Sikker lagringstider for nedkjølt eller frossen mat Produkt Kjøling (40 °F eller mindre) Fryser (0°F)
Bakevarer Ubakt brød   1 måned Bakt, urimet kake (englemat, chiffon, svamp eller ostekake)   2-3 måneder Bakt, ufrost sjokolade, pund, hvit eller gul kake   4–6 måneder Drikkevarer Sitrusfrukt og hjemmelaget frossen juice 6 dager 6 måneder Fruktjuice konsentrater   12 måneder Gryteretter Kjøtt, fisk eller fjærfe 3-4 dager 2-3 måneder Skrydder Majones, kommersiell, åpnet 2 måneder IKKE FRYS Hard ost 2-3 uker 4 måneder (tine i kjøleskap) Meieri Hard ost 2-3 uker 4 måneder (tine i kjøleskap) 4-8 måneder i FoodSaver-pose Myk ost 5 dager IKKE FRYS Smør 5 dager 6-9 måneder Fløte 5 dager 2 måneder (tine i kjøleskap; tung krem ​​vil ikke piskes etter frysing) Ferske egg med skall 3-5 uker IKKE FRYSE Rå eggehviter og eggeplommer 2-4 dager 12 måneder Hardkokte egg 7 dager IKKE FRYS Pasteurisert eggerstatning, uåpnet 10 dager   Pasteurisert eggerstatning, åpnet 3 dager   Kokte eggeretter 3-4 dager 12 måneder Margarin 4-5 måneder 1 måned (tine i kjøleskap; best hvis det brukes til matlaging og baking) Melk 7 dager   Kjernemelk, rømme eller yoghurt 7 dager IKKE FRYS Fisk Blåfisk, abbor, makrell eller laks 1-2 dager 2-3 måneder Panert fisk 1-2 dager 3 måneder Torsk, flyndre, hyse eller tunge 1-2 dager 6 måneder Skalldyr, kokt 1-2 dager 3 måneder Skalldyr, ukokt 1- 2 dager 3-6 måneder Fryst mat Iskrem, ismelk, sorbet   2 måneder TV-middager, frosne gryteretter   3-4 måneder Frukt Epler 1-3 uker IKKE FRYSE Bær, kirsebær, fersken, pærer, ananas osv. 1-2 dager 12 måneder Ferske, uskårne limefrukter 1 måned   Ferske, kuttede limefrukter (i plastpose) 5 dager   Meloner 7 dager IKKE FRYS Jordbær 3 dager 12 måneder Kjøtt Hakkekjøtt, rå 1-2 dager 2-3 måneder Pølser, uåpnet 2 uker 1-2 måneder Pølser, åpnet pakke 1 uke 1-2 måneder Lunsjkjøtt, uåpnet 2 uker 1-2 måneder Lunsjkjøtt, åpnet 3-5 dager 1-2 måneder Steker eller koteletter, ukokt 2-3 dager 4-6 måneder Kokt kjøtt og kjøttgryteretter 3-4 dager 2-3 måneder Fjærkre Kylling, hel eller oppskåret, ukokt 1-2 dager 3 måneder Kokt 3-4 dager 3-4 måneder Kokte gryteretter 3-4 dager 4-6 måneder Supper/gryteretter Grønnsaker eller kjøtt 3-4 dager 2-3 måneder Grønnsaker Hjemmefryst   10 måneder Fersk:asparges, mais i skall, bønner (grønn eller voks), sopp, strimlet kål, blad- og smekkesalat, grønnsalat, tomater (moden) eller kål 1-2 dager Alle grønnsaker:1-2 år i Vakuumpakkede FoodSaver-poser Hodesalat (vasket og drenert), erter uten skall, limabønner og/eller spinat 3-5 dager   Rødbeter, kål, gulrøtter, selleri og reddiker 7-14 dager   Kjøpte frosne pakker (kartonger, plastposer eller innkoking) poser)   8 måneder Annen mat Saus, buljong 1-2 dager   Hermetisert frukt, åpnet 7 dager   Hermetiserte grønnsaker, åpnet 2-3 dager   Puddinger eller vaniljesaus, åpnet 1-2 dager   Pizza 3-4 dager 1-2 måneder Fylling, tilberedt 3-4 dager 1 måned Tilberedt delikatesse salater (kylling, egg, tunfisk, makaroni eller potet) 3-5 dager IKKE FRYS Uåpnede vakuumpakkede middager med 2 uker

  • 5 tips for å redde småbarnets ord for alltid
    Hvis du har et lite barn, vil du sannsynligvis registrere deres skiftende utseende og utvikling med kameraet ditt. Men hva med ordene deres? Barn kommer ofte med sine mest fantastiske ytringer i tilfeldige øyeblikk, og ordene deres kan fly forbi før
  • Hvordan finne, intervjue for og få en barnepike som deler jobb
    Venker du å jobbe for flere familier i en del? Sørg for å gjøre leksene dine:Barnepikeandeler og delt omsorgsordninger kan være underlagt ulike lisenskrav eller forbudt i visse stater og jurisdiksjoner. Undersøk lokale lover og forskrifter. Fordelen
  • 3 måter å tenne barnets fantasi på denne sommeren
    Sommertid betyr lengre dager, stjerneklare netter og dager på stranden – og dessverre er det noen ganger å høre barna si at de kjeder seg. Det er vanskelig for aktive og travle familier å holde kontakten med rutine, struktur, utdanning og til og med