• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Smokve za bebe:sigurnost, prava dob, prednosti i recepti

Roditelji često pitaju svoje liječnike kada mogu koristiti smokve za bebe zbog nekoliko zdravstvenih prednosti smokava. Smokva je ukusno, hranjivo voće sa stabla smokve (Ficus carica). Potječe iz obitelji dudova i ima tamnozelenu do ljubičastu kožu. Zrele smokve imaju magenta pulpu koja je ispunjena sitnim jestivim sjemenkama. Slatkog su okusa i imaju dašak okusa bobičastog voća.

Smokve su dostupne u svježim, sušenim ili konzerviranim oblicima. Hranljiva vrijednost smokve ovisi o sorti smokve. Pročitajte ovaj post da biste saznali o nutritivnoj vrijednosti i zdravstvenim prednostima smokava, pravoj dobi i načinu hranjenja beba smokvama te receptima za smokve prilagođene bebama.

Kada bebe mogu jesti smokve?

Većina beba može jesti svježe, potpuno zrele smokve u obliku pirea ili kaše od šest mjeseci starosti. Nakon što se prilagode okusu i probavljivosti smokve, možete ih dodati u drugu hranu, poput kaše. Kada beba napuni devet do deset mjeseci, hranite male komadiće smokava veličine zalogaja kao hranu za prste.

Bebe između šest i 12 mjeseci starosti ne bi smjele jesti suhe smokve jer mogu biti opasnost od gušenja. Ako bebe mlađe od 12 mjeseci želite hraniti suhom smokvom, poslužite je u kuhanom, zgnječenom obliku ili u obliku pirea.

Hranljiva vrijednost smokve

Smokve nude nekoliko vitalnih hranjivih tvari, kao što su dijetalna vlakna, kalij, kalcij, magnezij, željezo, fosfor, antioksidansi i vitamini A, B, E, K i C (2). Jedna mala, svježa smokva (40 g) dodana redovitoj prehrani vaše bebe može ponuditi sljedeće hranjive tvari.

AI =Adekvatan unos – razina hranjivih tvari za koju se pretpostavlja da osigurava nutritivnu adekvatnost.

Izvori:Ministarstvo poljoprivrede SAD-a i Državno sveučilište Oregon

Moguće zdravstvene dobrobiti smokava

Uključivanje smokava u bebinu prehranu moglo bi djetetu pružiti sljedeće prednosti.

1. Daje energiju i hidrataciju :Jedna mala, svježa smokva (40 g) daje 30 kcal energije i znatnu količinu vode. Oni su potrebni za male bebe koje imaju povećane energetske potrebe za održavanje brzog rasta i razvoja.

2. Nudi vitalne mikronutrijente: Smokve su izvrstan izvor kalija, željeza, bakra, magnezija, kalcija, vitamina A, B i dijetalnih vlakana. Ove hranjive tvari potrebne su za različite fiziološke funkcije koje u konačnici podržavaju rast i razvoj bebe. Smokve su antimikrobne prirode i jačaju imunološki sustav..

3. Omogućuje antioksidanse :Flavonoidi, antocijanini i fenolni spojevi, kao što su galna kiselina, klorogenska kiselina i epikatehin, daju smokvi njena antioksidativna svojstva. Antioksidansi jačaju imunitet i dugoročno poboljšavaju zdravlje.

4. Pojačava zdravlje probave :Smokve sadrže značajne količine dijetalnih vlakana, prvenstveno celuloze, koja povećavaju volumen i zadržavaju crijevnu vodu. Obje ove značajke potrebne su za održavanje zdravog pražnjenja crijeva i sprječavanje zatvora. Neka istraživanja čak podupiru potencijalne laksativne učinke smokve.

Kako odabrati i pohraniti smokve?

U nastavku su neki savjeti koji vam mogu pomoći da pažljivo odaberete i pohranite smokve za sigurno hranjenje.

Savjeti za odabir smokava

1. Birajte zrele smokve s čistom, suhom i nepolomljenom kožom.

2. Izbjegavajte smokve s modricama, mrljama ili slomljenom kožom i one koje postanu kašaste nakon pritiskanja. Svježa smokva je mekana na dodir, ali ostaje netaknuta kada se pritisne.

3. Pomirišite smokvu, a ako ima kiselkast miris, smokva je vjerojatno ustajala.

4. Kupite suhe smokve koje se prodaju u zatvorenim pakiranjima od renomirane robne marke.

5. Kupujte konzervirane smokve u dobro zatvorenim spremnicima. Udubljena ili slomljena posuda ukazuje na potencijalnu bakterijsku kontaminaciju.

Savjeti za pohranjivanje smokava

1. Prije spremanja očistite svježe smokve vlažnom krpom. Prebacite ih u plastičnu vrećicu i čuvajte u hladnjaku. Smokve konzumirajte u roku od dva do tri dana.

2. Svježe smokve mogu se zamrznuti cijele. Alternativno, kriške smokava možete pohraniti u vrećicu ili posudu za zamrzavanje. Oba se mogu zamrznuti i čuvati do 12 mjeseci.

3. Suhe smokve čuvajte u originalnom pakiranju ili u hermetički zatvorenoj posudi, daleko od topline i vlage, na sobnoj temperaturi mjesec dana. Možete ih čuvati do šest mjeseci do godinu dana u hladnjaku.

4. Kada se pakiranje otvori, pohranite suhe smokve u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku dalje od topline i vlage. Možete ih čuvati od šest mjeseci do godinu dana.

Mjere opreza koje treba poduzeti dok hranite bebe smokvama

Pridržavanje nekih jednostavnih mjera opreza osigurava da vaša beba sigurno konzumira smokve.

• Kupite organske smokve od renomiranog prodavača kako biste osigurali kvalitetu voća. Pažljivo ih čuvajte jer su smokve osjetljive i lako se nanose.

• Počnite davati svoju bebu svježim smokvama u obliku kaše ili pirea. Nakon što se bebi svidi okus i tekstura te može ugodno probaviti smokve, počnite dodavati voće u drugu hranu.

• Slijedite pravilo "tri dana čekanja" i tijekom tog vremena; hranite bebu samo smokvama i nikakvu drugu novu hranu. Pomaže isključiti osjetljivost, netoleranciju ili alergiju.

• Unesite jednu do dvije čajne žličice pasirane ili pasirane smokve svojoj bebi. Nakon što se bebi ugode okus i probavljivost voća, postupno povećavajte količinu na žlicu ili dvije.

• Ako beba izgleda neugodno nakon što je progutala smokve, odmah prestanite s hranjenjem i pokušajte ponovno kasnije. Ako se problem nastavi, obratite se pedijatru.

• Alergija na smokve (sindrom oralne alergije) je moguća, a simptomi se javljaju odmah nakon uzimanja ili dodirivanja svježih ili suhih smokava. Obratite pažnju na znakove alergije, kao što su kožni osip (koprivnjača), kihanje, piskanje ili grlobolja.

• Bebe alergične na smokve mogu pokazati unakrsnu reakciju na lateks smokve koji plače, lateks prirodne gume (sindrom lateks-voća), pelud breze, avokado, voće kivija, dud i papaju  . Ako vaša beba ima obiteljsku povijest alergija, posavjetujte se s liječnikom prije hranjenja smokvama u bilo kojem obliku.

• I svježe i suhe smokve mogu stupiti u interakciju s određenim lijekovima. Ako vaša beba uzima lijekove, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije dodavanja smokve u prehranu svoje bebe.

• Ne pretjerujte sa smokvama. Hranjenje previše smokava, posebno suhih smokava, može uzrokovati gastrointestinalnu nelagodu, kao što je proljev, kod nekih beba.

Zdravi recepti od smokava za bebe

Sada, kao što znate o smokvama, pogledajmo neke recepte za smokve prilagođene bebama koje možete pripremiti za svoju bebu.

1. Pire od smokava

Trebat će vam :

• 1 svježa smokva (oguljena i nasjeckana)
• 1 žlica majčinog mlijeka ili formule (po izboru)

Kako se pripremiti :

1. Stavite smokve i vodu u lonac na srednje jakoj vatri. Smokve kuhajte dok voda ne zavrije.
2. Zatim smanjite vatru i kuhajte smokve 20 do 25 minuta.
3. Isključite vatru i ostavite smokve sa strane da se ohlade.
4. Kada se ohlade, izmiksajte smokve u glatku pastu bez grudica.
5. Dodajte majčino mlijeko ili formulu da prilagodite konzistenciju i olakšate gutanje pirea. Pire možete dodati i u kašu.

2. Pire od marelica i smokava

Trebat će vam :

• 2 marelice (pasirane)
• 2 smokve (pire)
• ¼ šalice majčinog mlijeka ili formule

Kako se pripremiti :

1. Sve sastojke stavite u blender i dobro izmiksajte. Provjerite je li smjesa bez grudica i glatke konzistencije.
2. Ulijte mješavinu u zdjelu za hranjenje i nahranite bebu.

3. Kaša od pečenih smokava

Trebat će vam :

• 2 smokve
• 1 žličica maslinovog ulja

Kako se pripremiti :

1. Zagrijte pećnicu na 400°F (204°C).
2. Nanesite maslinovo ulje na smokve i stavite ih na tepsiju.
3. Pecite ih oko 18 do 20 minuta dok im koža ne postane naborana i mekana.
4. Kada su gotove, izvadite smokve iz pećnice i ostavite ih da se ohlade.
5. Smokve dobro izgnječite vilicom i nahranite. Možete dodati majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko ako smatrate da je tekstura pregusta za bebu.

4. Smoki jogurt s smoothie

Trebat će vam :

• 2 smokve (pire)
• 1 šalica nezaslađenog, običnog grčkog jogurta
• ½ žličice orašastih plodova u prahu (badem, orah i pistacija)

Kako se pripremiti :

1. Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte u glatku tekućinu bez grudica. Dodajte malo vode da prilagodite konzistenciju, ako je potrebno.
2. Ulijte smoothie u zdjelu za hranjenje i nahranite bebu.
3. Ovom smoothieju možete dodati zob i nahraniti svoju bebu.

Smokve su hranjivo voće s mnogo esencijalnih vitamina i minerala koji pomažu u pravilnom rastu i razvoju bebe. Možete početi hraniti bebu smokvama nakon navršenih šest mjeseci. U početku im predstavite smokve kroz pasirani oblik. Počnite hraniti zalogaje smokava kad se bliže prvoj godini rođenja. Nastavite ih hraniti voćem samo ako nisu alergični na njega. Posavjetujte se sa svojim pedijatrom prije hranjenja smokvama ako vaša beba uzima lijekove ili je genetski alergična na voće.