Les enfants et le sucre :quelle quantité de sucre les enfants peuvent-ils manger ?

Votre petit chéri a-t-il un grand goût pour les sucreries ? Si c'est le cas, vous pourriez être tenté de penser que son adorable penchant pour tout ce qui est sucré n'est vraiment pas grave. Après tout, comment un morceau de gâteau d'anniversaire pourrait-il être une mauvaise chose ? Ou ces cookies au groupe de jeu ? Ou les cupcakes de grand-mère ?

Et bien sûr - une gâterie sucrée de temps en temps n'est pas terrible dans le grand schéma des choses, mais si votre enfant a un sourire en poudre à chaque fois que vous l'espionnez dans la cuisine - ou si vous vous retrouvez le plus souvent à lui arracher des friandises, vous voudrez peut-être envisager des moyens d'apprivoiser la dent sucrée de votre tout-petit.

Voici quelques façons de limiter le sucre dans l'alimentation de votre tout-petit.

Quelle quantité de sucre les enfants doivent-ils manger ?

Les tout-petits âgés de 2 ans et plus devraient limiter leur consommation de sucre ajouté — ou « supplémentaire » — à 25 grammes, soit environ 6 cuillères à café, par jour.

Le sucre ajouté fait référence au sucre ou aux sirops qui ont été ajoutés aux aliments ou aux boissons au cours des étapes de transformation, par opposition aux sucres naturels que l'on trouve dans les aliments comme le lait (lactose) ou les fruits et légumes ( fructose). Les aliments qui contiennent du sucre naturel contiennent également des nutriments tels que des protéines et d'autres vitamines et minéraux dont les enfants ont besoin pour grandir.

Aux États-Unis, cependant, de nombreux enfants consomment trop de sucreries. Les rapports montrent que les enfants tirent environ 17 % de leurs calories du sucre ajouté, dont environ la moitié provient des boissons sucrées.

Effets du sucre sur la santé chez les enfants

Plus votre petit biscuit mange de boissons sucrées, de gâteaux, de bonbons et de biscuits, moins il aura de place dans son ventre pour les aliments nutritifs essentiels à sa croissance. En fait, en ce qui concerne les enfants et le sucre, les recherches montrent que lorsque les enfants mangent plus de sucreries, ils mangent moins de produits, de céréales et de produits laitiers.

Non seulement cela signifie qu'ils manquent de nutriments essentiels, mais cela les expose également à un risque de mauvaise densité osseuse, d'augmentation du taux de cholestérol LDL (« mauvais »), d'obésité et de diabète de type 2.

Et bien sûr, les aliments sucrés ne rendent pas exactement les blancs nacrés de votre enfant plus blancs. On pense que l'excès de sucre dans l'alimentation des jeunes enfants est l'une des raisons pour lesquelles 23 % des enfants de 2 à 5 ans ont des caries dans les dents de lait.

Comment limiter la consommation de sucre de votre enfant

Éviter les boissons sucrées

Environ la moitié du sucre ajouté dans l'alimentation des enfants provient de boissons sucrées (sodas, punchs aux fruits et boissons pour sportifs). Ces boissons sont l'une des plus grandes sources de sucre raffiné et de calories vides dans l'alimentation d'un enfant - et un facteur majeur de l'obésité infantile. Servez-lui plutôt de l'eau, du lait de vache ou du lait de soja.

Et les jus de fruits ? Si vous le servez, restez avec 100 % de jus et ne dépassez pas 4 onces par jour pour les enfants de 1 à 3 ans, ou 4 à 6 onces pour les enfants de 4 à 6 ans. Essayez aussi d'éviter laisser votre tout-petit emporter une tasse de jus avec lui toute la journée.

Vous pouvez également réduire le sucre dans les jus de fruits en servant du jus dilué avec de l'eau. Une meilleure idée :adoucissez l'eau plate avec des tranches de fruits.

N'utilisez pas de bonbons comme récompense

Il est tentant d'offrir à votre tout-petit une friandise pour toutes ses nombreuses réalisations, mais à long terme, cela pourrait l'amener à s'attendre à une collation sucrée pour chaque travail bien fait.

De même, vous n'êtes pas obligé de servir des sucreries pour chaque occasion spéciale. Au lieu d'offrir des cupcakes ou des gâteaux pour chaque fête ou événement, essayez de préparer des fruits ou des légumes de manière amusante et festive :un bol de flocons d'avoine avec un visage de bonhomme de neige ou une crêpe "renne" avec une fraise pour le nez.

Évitez de lier les bonbons au confort

Lorsque votre enfant s'énerve, ne cherchez pas automatiquement son bonbon préféré pour lui remonter le moral. Cela pourrait créer une relation malsaine entre les émotions et les aliments riches en calories.

Lorsque votre enfant a besoin d'un coup de pouce, offrez-lui des bisous. Lorsque votre tout-petit ramasse ses jouets ou utilise le pot, récompensez-le avec un autocollant ou un câlin, pas un bonbon. Vraiment, quoi de plus doux que vos câlins amoureux ?

Satisfaire sa dent sucrée avec des plats sains

Donnez à votre tout-petit le goût sucré dont il a envie sous la forme de desserts plus sains, comme des tranches de fruits avec du yaourt. De cette façon, il satisfera sa dent sucrée et ses besoins nutritionnels. Autres douceurs saines :smoothies aux fruits et jus de fruits surgelés faits maison.

N'interdisez pas les sucreries

Cela peut se retourner contre vous. Comme le savent toutes les personnes à la diète, vous voulez toujours ce que vous ne pouvez pas avoir - et généralement, vous le voulez plus que jamais ! Il en va de même pour les jeunes enfants. Interdisez complètement le sucre et vous risquez de créer un enfant affamé de sucreries qui se gave de bonbons dès qu'il en a l'occasion.

Alors ne le privez pas complètement. Offrez-lui des friandises à indice d'octane élevé - en portions de la taille d'un tot - lors d'occasions spéciales.

Sources de sucre sournoises à éviter lors de l'alimentation de votre enfant

De nombreuses collations pour tout-petits, même certaines de celles qui prétendent être nutritives, contiennent des sucres ajoutés. Comment savoir lesquels ont été sucrés ? En lisant l'étiquette alimentaire sur le côté de la boîte au lieu des mots sur le devant.

Tous les ingrédients d'un produit sont répertoriés sur l'étiquette par ordre de prédominance, le premier étant le plus abondant et le dernier le moins. Ainsi, une barre aux fruits "nutritive" dont les trois premiers ingrédients sont "sucre, sirop de maïs à haute teneur en fructose et concentré de jus de fruits" contient clairement beaucoup plus de sucre que de fruits.

Gardez à l'esprit que le sucre porte de nombreux autres noms, alors soyez à l'affût de ces termes :

  • Sirop de maïs à haute teneur en fructose
  • Concentré de jus de fruits
  • Lactose
  • Maltose
  • Sucrose
  • Glucose
  • Dextrose
  • Jus de canne évaporé
  • Mélasse
  • Malt d'orge
  • Malt diastatique
  • Ethyl maltol
  • Maltodextrine
  • Chérie
N'oubliez pas :un sucre sous n'importe quel autre nom est tout aussi écœurant.

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