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Conseils sur l'alimentation et la nutrition :votre enfant de 1 an

Après le premier anniversaire de votre enfant, vous remarquerez probablement une forte baisse de son appétit. Peut-être que votre enfant détourne soudainement la tête après quelques bouchées et/ou résiste à venir à table pendant les repas. Malgré ce comportement et une activité accrue, il y a une bonne raison pour le changement. Le taux de croissance de votre enfant a ralenti; il ou elle n'a vraiment pas besoin d'autant de nourriture maintenant.

Conseils pour les parents :

• Les enfants d'un an ont besoin d'environ 1 000 calories réparties entre trois repas et deux collations par jour pour répondre à leurs besoins de croissance, d'énergie et de bonne nutrition. Ne comptez pas sur le fait que votre enfant le mangera toujours de cette façon, car les habitudes alimentaires des tout-petits sont erratiques et imprévisibles d'un jour à l'autre ! Par exemple, votre enfant peut :

• Mangez tout ce qui est en vue au petit-déjeuner et presque rien d'autre le reste de la journée.

• Ne mangez que le même aliment pendant trois jours de suite, puis rejetez-le entièrement.

• Mangez 1 000 calories un jour, puis mangez sensiblement plus ou moins le lendemain ou les deux jours suivants.

• Encouragez, mais ne forcez pas ou ne forcez pas votre enfant à manger à un moment particulier . Aussi difficile à croire que cela puisse paraître, le régime alimentaire de votre enfant s'équilibrera sur plusieurs jours si vous mettez à sa disposition une gamme d'aliments sains.

• Les enfants d'un an ont besoin d'aliments appartenant aux mêmes groupes nutritionnels de base que vous. Si vous fournissez à votre enfant des sélections de chacun des groupes d'aliments de base et que vous le laissez expérimenter une grande variété de goûts, de couleurs et de textures, il devrait avoir une alimentation équilibrée avec beaucoup de vitamines.

• Ne limitez pas les matières grasses du menu de votre enfant d'un an . Les bébés et les tout-petits devraient tirer environ la moitié de leurs calories des lipides. Le cholestérol et les autres graisses sont également très importants pour leur croissance et leur développement à cet âge. Une fois que votre enfant a atteint l'âge de deux ans, vous pouvez réduire progressivement sa consommation de matières grasses (en la ramenant à environ un tiers des calories quotidiennes à l'âge de quatre à cinq ans). Voir Le régime alimentaire des enfants d'âge préscolaire ne devrait pas être sans gras :voici pourquoi pour plus d'informations.

• Assurez-vous que les aliments sont suffisamment froids pour éviter les brûlures à la bouche . Testez vous-même la température, car il creusera sans tenir compte de la chaleur.

• Ne donnez pas d'aliments fortement épicés, salés, beurrés ou sucrés . Ces ajouts empêchent votre enfant de ressentir le goût naturel des aliments et peuvent nuire à sa bonne santé à long terme.

• Votre tout-petit peut encore s'étouffer avec des morceaux de nourriture. Les enfants n'apprennent pas à mâcher avec un mouvement de broyage avant l'âge de quatre ans environ. Assurez-vous que tout ce que vous donnez à votre enfant est écrasé ou coupé en petits morceaux faciles à mâcher.

• N'offrez jamais d'arachides, de raisins entiers, de tomates cerises (à moins qu'elles ne soient coupées en quartiers), de carottes entières, de graines (c. des haricots ou des oursons en gélatine), ou des morceaux de beurre de cacahuète (c'est bien d'étaler finement du beurre de cacahuète sur un craquelin ou du pain).

• Les hot-dogs et les carottes, en particulier, doivent être coupés en quatre dans le sens de la longueur, puis coupés en petits morceaux.

• Assurez-vous que votre enfant ne mange qu'assis et sous la surveillance d'un adulte . Bien que votre enfant d'un an veuille tout faire en même temps, « manger sur le pouce » ou en parlant augmente le risque d'étouffement. Apprenez à votre enfant le plus tôt possible à finir une bouchée avant de parler.

Informations supplémentaires de HealthyChildren.org :

• Exemple de menu pour un enfant d'un an 
• Assurez-vous que votre enfant mange suffisamment
• Portions pour les tout-petits
• Sélectionner des collations pour les tout-petits 
• Avion Choo Choo :un guide d'alimentation pour les enfants (National Dairy Council)​