• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

7 aprikoosin (Khubani) terveyshyötyä vauvoille ja reseptejä kokeiltavaksi

Aprikoosi, joka tunnetaan myös nimellä "khuabni" Intian niemimaalla, on makean tuoksuinen monivuotinen hedelmä, jolla on makea ja hapokas maku. Lisäksi se on mehukas, kuitumainen ja sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Yleensä aprikoosi vauvoille vaikuttaa hyvältä valinnalta, mutta sen ruokinta oikeassa iässä ja ikään sopivilla tavoilla on elintärkeää, jotta vauva nielee ja sulattaa hedelmät hyvin.

Lue lisää siitä, voivatko vauvat syödä aprikooseja, milloin he voivat syödä, niiden ravintoarvosta, mahdollisista terveyshyödyistä ja sivuvaikutuksista, kuinka ne valitaan ja säilytetään sekä varotoimet, joita on noudatettava imeväisten ruokinnassa. Tässä artikkelissa on myös helppoja ja herkullisia aprikoosireseptejä vauvoille.

Voivatko vauvat syödä aprikooseja?

Kyllä, vauvat voivat syödä aprikooseja. Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) ehdottaa kypsien ja tuoreiden aprikoosien syöttämistä vauvoille A-vitamiinin lähteenä. Yleensä kuitenkin sekä tuoreita että kuivattuja aprikooseja voidaan syöttää vauvoille iänmukaisella tavalla.

Milloin vauvoilla voi olla aprikooseja?

Vauvat voivat syödä tuoreita ja kypsiä aprikooseja heti, kun he alkavat syödä kiintoaineita. Suurin osa vauvoista alkaa kiintoainesosana neljän ja kuuden kuukauden iässä. Kiinteiden aineiden aloitusikä ei kuitenkaan välttämättä ole sama kaikille vauvoille. Pyydä siksi neuvoa lastenlääkäriltä tai lasten ravitsemusterapeutilta, missä iässä vauvasi alkaa syödä aprikooseja.

Kun olet saanut asiantuntijalta luvan, voit aloittaa hedelmien tarjoamisen vauvalle kotitekoisena aprikoosisoseena, joka on valmistettu tuoreista tai pakastetuista aprikooseista.

Tuoreen aprikoosin ravintoarvo

Aprikoosi on saatavana tuoreena, kuivattuna, purkitettuna ja pakastettuna hedelmänä. Alla on yhden kupillisen (155 g) tuoreen ja kypsän aprikoosin ravintoarvo, jossa on vauvojen tarvitsema suositeltu ravintoainemäärä.

Lähteet:Yhdysvaltain maatalousministeriö ja Maailman terveysjärjestö

Imeväisten aprikoosien mahdolliset terveyshyödyt

Säännöllinen kypsien aprikoosien nauttiminen osana tasapainoista ruokavaliota voi olla hyödyllistä seuraavilla tavoilla.

1. Kosteutus: Yksi kuppi tuoretta aprikoosia sisältää 134 g vettä. Lisäksi siinä on hyvä määrä hivenaineita, kuten natriumia, kaliumia ja magnesiumia, jotka auttavat ylläpitämään kehon elektrolyyttitasapainoa.
2. Ravintoainetiheä: Tuoreet ja kypsät kokonaiset aprikoosit (kuorineen) voivat auttaa täyttämään vauvan kaloritarpeen. Lisäksi ne ovat runsas luonnollisten sokereiden, monivitamiinien, kivennäisaineiden, polyfenolien, karotenoidien, syanogeenisten glukosidien , lähde. ja bioaktiiviset yhdisteet, kuten fytoravinteet.
3. Ruoansulatuskanavan terveys: Tuoreissa ja kuivatuissa aprikooseissa on huomattavia määriä ravintokuitua, mikä lisää ruokavaliota ja helpottaa ulosteiden erittymistä. Japanilainen aprikoosi on lajike, jonka tiedetään lisäävän ulostamistiheyttä, mikä on hyödyllinen ominaisuus ummetuksen lievittämisessä.
4. Suoliston mikrobioterveys: Kokonainen aprikoosi ja aprikoosimehu sisältävät runsaasti FODMAP-yhdisteitä (fermentoitavia oligoja, di-, monosakkarideja ja polyoleja), joilla on prebioottisia vaikutuksia, jotka auttavat vahvistamaan suoliston mikrobiota. Lisäksi ravintokuitu voi toimia prebioottina.
5. Immuniteetti: Aprikoosin hedelmällä tiedetään olevan antioksidantteja ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Molemmat ominaisuudet ovat tärkeitä vauvasi immuunijärjestelmän tukemiseksi. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että aprikoosinsiemenöljyn säännöllinen käyttö voi vahvistaa immuunijärjestelmää. Sen hyötyjä imeväisille ei kuitenkaan vielä tunneta.
6. Sydämen terveys: Tuore aprikoosi ja aprikoosimehu sisältävät fenoliyhdisteitä, kuten antosyaaneja ja anti-inflammatorisia yhdisteitä, kuten kumarihappoa, jolla on sydäntä suojaavia vaikutuksia. Useita in vivo tutkimukset ovat tukeneet aprikoosien käyttöä niiden sydäntä suojaavien vaikutusten vuoksi.
7. Yleinen terveys: Aprikoosilla tiedetään olevan antimikrobisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa torjumaan infektioita. Hedelmillä on myös antinosiseptiivisia ominaisuuksia, jotka voivat edistää aprikoosien käyttöä mahdollisena ravitsemusaineena kivunhoidossa.

Tuoreiden aprikoosien säännöllinen nauttiminen on hyödyllistä, mutta sillä on joitain sivuvaikutuksia, jotka on tutkittava.  

Aprikoosien mahdolliset sivuvaikutukset vauvoille

On hyvä tietää sivuvaikutukset vauvan ongelmien lievittämiseksi.

1. Ruoansulatuskanavan häiriöt: Aprikoosit sisältävät runsaasti FODMAP-yhdisteitä. Jos sitä syödään suuria määriä, se voi aiheuttaa mahavaivoja, kuten kaasua, turvotusta, ilmavaivoja ja ripulia. Jos vauvasi syö rintamaitoa ja hänellä on koliikkioireita, tarkista aprikoosin kulutus.
2. Allergia: Aprikoosiallergia ei ole harvinaista. Sen allergia voi johtua joko ristireaktiivisuudesta koivun siitepölyn (koivun siitepölyallergia) tai persikan kanssa. Molemmissa tapauksissa havaitaan suun allergiaoireyhtymä (OAS), joten aprikoosin nauttimista on vältettävä. Herkät yksilöt, joilla on aprikoosiallergia, kehittävät yleensä allergisia reaktioita joillekin muille hedelmille ja pähkinöille, kuten omenalle, kirsikalle, luumulle ja pähkinöille (kuten hassel- ja saksanpähkinälle).
3. Sulfiittiherkkyys tai allergia: Aprikoosia, kuten kuivattua hedelmää, käsitellään usein säilöntäaineilla, jotka sisältävät sulfiitteja . Näiden yhdisteiden tiedetään aiheuttavan haitallisia allergisia reaktioita tietyillä henkilöillä riippuen tuotteeseen jääneistä jäämistä.

Ole varovainen ja vähennä sivuvaikutusten mahdollisuuksia valitsemalla ja varastoimalla kypsiä aprikooseja asianmukaisella tavalla. 

Kuinka valita ja säilyttää aprikooseja vauvanruoaksi?

Aprikoosivalikoima

1. Osta mieluiten kaikki tuoreet kauden hedelmät, kuten aprikoosit, sertifioidusta luomukaupasta.
2. Anna etusija tuoreille ja kuivatuille pakaste- ja säilykelajikkeille.
3. Puissa kypsytetyt luomuaprikoosit ovat korkealaatuisia. Jos haluat tietää eron, katso seuraavat seikat.

• Poimi pulleat, melko kiinteät aprikoosit. Vältä kuitenkin poimimasta liian kiinteitä tai kovakarvaisia ​​aprikooseja, sillä se osoittaa, etteivät ne ole kypsyneet puussa.
• Ulkon ihon tulee tuntua herkältä ja samettiselta kosketettaessa.
• Niiden värin tulee olla oranssista kellertävänruskeaan ja sisäpuolella täyteläinen punainen.

4. Vältä poimimasta aprikooseja, joissa on vihreä turkki, koska ne ovat kypsiä. 5. Etsi halkeamia ja valkoisia pisteitä. Jos niitä on hedelmissä, vältä niiden poimimista. 6. Kun ostat kuivattuja aprikooseja, valitse ruskeat kuivatut aprikoosit, koska sulfiittikäsitellyt aprikoosit näyttävät yleensä oransseilta.

Aprikoosien varastointi

1. Säilytä kypsiä aprikooseja oston jälkeen jääkaapissa, sillä viileät olosuhteet hidastavat kypsymistä.
2. Käytä varastoinnin aikana puhdasta lasiastiaa tai vetoketjullista muovipussia, sillä kypsät aprikoosit pilaantuvat nopeasti.
3. Ole lempeä, kun asetat aprikooseja säiliöön tai pussiin, sillä hedelmät voivat vaurioitua helposti.
4. Voit säilyttää kypsymättömiä aprikooseja paperipussissa, kunnes ne kypsyvät.
5. Säilytä leikatut hedelmät myöhempää käyttöä varten BPA-vapaassa muovisäiliössä tai uudelleensuljettavissa lasipurkkeissa. Sama voidaan tehdä myös muussatuille tai soseutetuille aprikooseille.

Varotoimet aprikoosin antamisessa vauvoille

Voit noudattaa näitä varotoimia, kun annat vauvallesi aprikoosia.

1. Syötä aina kypsä aprikoosi ja sen tuotteet. Raakan aprikoosin (maultaan kitkerän) nauttiminen voi aiheuttaa terveysongelmia syaanivetyhapoksi kutsutun myrkyllisen kemikaalin vuoksi.
2. Jos käytät tuoreita aprikooseja, pese ne huolellisesti poistaaksesi pöly, lika ja torjunta-ainejäämät.
3. Jos haluat kokeilla kuivattua aprikoosia, varmista, että tarjoat sen soseutettuna tai soseutetussa muodossa. Sen kova rakenne voi aiheuttaa tukehtumisvaaran alle 24 kuukauden ikäisille vauvoille.
4. Kun esittelet aprikoosin vauvallesi, noudata 3–5 päivän odotussääntöä varoaksesi herkkyyttä, allergioita tai intoleransseja. Vältä tänä aikana ottamasta vauvan ruokavalioon muita uusia ruokia.
5. Jos käytät purkitettuja ja pakastettuja aprikooseja, odota, kunnes hedelmät ovat huoneenlämpöisiä, ennen kuin annat ne vauvalle.

Hyvin valittuna ja säilytettynä aprikoosista voidaan valmistaa useita kotitekoisia vauvanruokareseptejä.  

Aprikoosivauvanruokareseptit

On olemassa useita aprikoosivauvanruokareseptejä, joita saatat haluta kokeilla. Yksinkertaisin ja helpoin resepti on kuitenkin aprikoosisose. Vaikka voidaan käyttää joko tuoreita tai purkitettuja aprikooseja, tuoreet aprikoosit ovat parempia.

1. Aprikoosipyree

Tämä resepti on ihanteellinen valinta nuoremmille vauvoille, jotka ovat juuri aloittaneet kiintoaineen käytön. Voit tarvittaessa lisätä tähän soseen rintamaitoa tai maitoa. Vanhemmille vauvoille se voidaan sekoittaa muiden hedelmäsoseiden kanssa sekoitettujen soseiden valmistamiseksi.

Tarvitset:

• 1 kuppi tuoreita aprikooseja
• 1 kuppi vettä

Miten:

1. Pese ja kuori hedelmän ulkokuori. Halutessasi voit höyryttää aprikoosia ennen käyttöä.
2. Poista nyt kuoppa ja laita tuore hedelmäliha tehosekoittimeen.
3. Sekoita aprikoosilihaa, kunnes saat tasaisen tahnan. Varmista, että paakkuja ei jää jäljelle.
4. Lisää tarvittaessa vettä halutun koostumuksen saavuttamiseksi.
5. Makeutusainetta ei tarvita, sillä aprikoosi voi antaa reseptille luonnollista makeutta.

Vinkki:Hedelmien kuorta ei tarvitse poistaa ennen valmistusta. Jos haluat tarjoilla hedelmät kuorineen, sinun on keitettävä hedelmiä pidempään. Jos kuitenkin haluat poistaa sen, voit laittaa hedelmän kiehuvaan veteen viideksi minuutiksi ja sitten heti kylmään veteen. Tämä prosessi, jota kutsutaan valkaisuksi, pehmentää ulkokuorta, mikä tekee siitä helpon kuorimisen.

2. Pähkinäinen aprikoosi-banaani smoothie

Tämä resepti voidaan antaa vauvoille, kun he ovat noin seitsemän tai kahdeksan kuukauden ikäisiä. Se voi myös olla terveellinen välipala taaperollesi.

Tarvitset:

• 1 kuppi tuoreita aprikooseja (massa)
• 1 keskikokoinen banaani
• 1 kuppi kreikkalaista jogurttia
• ½ kuppia sekoitettuja pähkinöitä (jauhe)
• 1 rkl pähkinöitä (hienoksi pilkottuna)

Miten:

1. Ota tehosekoitin ja lisää siihen aprikoosiliha, banaani, jogurtti ja pähkinäjauhe.
2. Sekoita kaikki hyvin, kunnes saat juoksevan koostumuksen. Lisää tarvittaessa vettä konsistenssin säätämiseksi.
3. Kaada smoothie pieneen kuppiin ja ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä. Halutessasi voit ripotella päälle myös hienonnettuja aprikooseja.
4. Syötä se vauvallesi välittömästi. Säilytä ylimääräiset määrät säilytysastiassa myöhempää käyttöä varten.

Vauvojen aprikoosit voivat olla terveellinen ensiruokavalinta, koska ne sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, kuitua ja terveellisiä rasvoja. Aprikoosit voidaan tuoda vauvoille heti, kun he alkavat syödä kiinteitä aineita. On suositeltavaa antaa aprikooseja aluksi pieniä määriä ja ilmoittaa lääkärille, jos havaitset allergisia reaktioita. Anna myös luomu- ja tuoreita aprikooseja lapsellesi. Voit kokeilla herkullisia ja terveellisiä aprikoosireseptejä, kuten smoothieita ja soseita, tai lisätä niitä kakkuihin tai kekseihin rohkaistaksesi lastasi nauttimaan niitä.