Kuinka estää kotitekoista vauvanruokaa ruskistumasta
Oman vauvanruoan tekemisessä kotona on monia etuja, kuten rahan säästäminen ja samojen ruokien ja makujen jakaminen, joista muu perhe nauttii, sekä sen hallinta, mitä vauvan ruokaan menee.
Jos olet aiemmin valmistanut itse vauvanruokaa, kuten banaanisosetta, olet saattanut havaita värimuutoksia jäädyttämisen ja sulatuksen jälkeen.
Kotitekoinen vauvanruoka, joka muuttuu ruskeaksi, on yleinen skenaario, jota esiintyy hedelmissä ja vihanneksissa (jotkut enemmän kuin toiset). Sinun pitäisi tietää, että ruskistuminen ei tarkoita vaarallista vauvanruoka-erää – se tarkoittaa vain, että hapettumisprosessi on aiheuttanut ruskistumisen. Kun ruoka soseutetaan, hapettuminen voi vaikuttaa enemmän pinta-alaan.
Hapetus
Ruskistuminen (tai hapettuminen) tapahtuu, kun hedelmien ja vihannesten leikkauspinnat altistuvat hapelle tai ilmalle. Vauvanruoan soseutettu puoli nopeuttaa värjäytymistä, koska se luo enemmän pinta-alaa.
Edellyttäen, että olet valinnut tuoreita, puhtaita tuotteita, jotka eivät ole pilaantuneet, ruskistuminen on melkein aina esteettinen ongelma, ei ravitsemuksellinen tai turvallisuusongelma.
Vaikka ruskistunut (hapettunut) ruoka näyttääkin mauttomalta, se on silti täysin turvallista syödä.
Ruskistumisen estäminen
On olemassa muutamia asioita, joita voit tehdä, jotta vauvanruoka näyttää tuoreelta pidempään:
- Lisää mehu. Ripottele soseeseen muutama tippa sitrusmehua – sitruunaa, limettiä tai appelsiinia – hapettumisen hidastamiseksi. Mehu sisältää askorbiinihappoa, joka estää hapettumista.
- Jäädytä se. Laita heti vauvanruoan valmistuksen jälkeen pienet annokset ilmatiiviiseen astiaan pakastimeen. Sulata sitten vain se, mikä tarvitaan jokaiseen ruokitukseen.
- Investoi tyhjiötiivistimeen. Vakuumitiivistää vauvanruoka pitääksesi ilman poissa ja estääksesi ruskistumisen.
- Tee tietyt soseet tarpeen mukaan eikä etukäteen. Suositut vauvanruoan ainesosat, kuten banaanit, eivät jäädy hyvin. Nämä eivät ole parhaita vaihtoehtoja valmistautumiseen etukäteen. Sen sijaan valmistele ne paikan päällä. Sinun tarvitsee vain muussata ja tarjoilla, mikä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse huolehtia ruskistumisesta.
Ripauksen sitrusmehua lisääminen vauvanruokasoseeseen on yleisimmin suositeltu tapa hidastaa ruskistumista.
Olet kuitenkin ehkä kuullut, että sinun tulisi välttää antamasta vauvallesi sitrushedelmiä, kunnes ne ovat lähempänä vuoden ikäisiä. Tämä ei ole enää American Academy of Pediatrics (AAP) suositus.
Jos olet huolissasi sitrushedelmien allergisista reaktioista, kysy lastenlääkäriltäsi vauvasi riskistä.
-
Yhden vastasyntyneen hoitaminen on tarpeeksi ylivoimaista, joten se voi tuntua suorastaan mahdottomalta, kun lisäät sekoitukseen toisen vauvan. Mutta kärsivällisyyden ja joidenkin ajan testattujen temppujen ja vinkkien avulla voit onnistuneesti hoi -
Peukalon imeminen on monien vanhempien huolenaihe. Pikkulapset imevät peukaloitaan, koska se on lohdullista ja rauhoittavaa. Se on luultavasti jotain, mitä he tekivät ennen syntymäänsä ja palaavat siihen, kun he ovat hermostuneita, kiihtyneitä, peloi -
Itsenäisyyspäivää voi juhlia monella tapaa. Loistava tapa viettää laatuaikaa yhdessä lasten kanssa on tehdä koristeita tulevaa heinäkuun neljännen juhlaa varten. Jos etsit inspiraatiota askarteluun kaiken ikäisten lasten kanssa, taaperoista teini-ikä
