• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

13 νόστιμες συνταγές με κινόα για μωρά και τα οφέλη της για την υγεία

Η κινόα είναι ένας θρεπτικός κόκκος πλούσιος σε πολλά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να προάγουν την υγεία. Εάν το μωρό σας τρώει ήδη στερεά όπως δημητριακά για βρέφη, πολτός φρούτων ή/και λαχανικών ή πουρέ, ίσως θέλετε να δοκιμάσετε διαφορετικές συνταγές με κινόα για μωρά. Οι ειδικοί προτείνουν ότι το να δίνουμε στα μωρά υγιεινές τροφές όπως κινόα και κεχρί από μικρή ηλικία τα εκθέτουν σε διαφορετικές γεύσεις και υφές. Επιπλέον, μπορεί να τους βοηθήσει να αναπτύξουν μακροχρόνιες και υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Ποια είναι όμως η κατάλληλη ηλικία για να ταΐζετε μωρά με κινόα; Η γνώση αυτού είναι ζωτικής σημασίας για την εισαγωγή της κινόα στα μωρά με τρόπους κατάλληλους για την ηλικία τους για να βοηθήσετε τα μωρά να αποκομίσουν τα οφέλη αυτού του δημητριακού ολικής αλέσεως στο έπακρο. Συνεχίστε να διαβάζετε καθώς σας λέμε περισσότερα για τη σωστή ηλικία που τα μωρά μπορούν να τρώνε κινόα, τα πιθανά οφέλη της για την υγεία και μερικές νόστιμες συνταγές για κινόα που μπορείτε να δοκιμάσετε για το μικρό σας.

Πότε να εισαγάγετε την κινόα στα μωρά;

Μπορείτε να εισάγετε κινόα μεταξύ οκτώ και δέκα μηνών. Τα μωρά μπορούν να το ανεχθούν ακόμη και πριν από την ηλικία των οκτώ μηνών, αλλά καλό είναι να περιμένουν μέχρι να βελτιωθεί το πεπτικό τους σύστημα. Συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας προτού εισάγετε στερεά στο μικρό σας. Οι γενικότητες μπορεί να ισχύουν ή όχι για το μωρό σας.

Η κινόα και τα διατροφικά της δεδομένα

Οι αρχαίοι Ίνκας αποκαλούσαν την κινόα «το μητρικό σιτάρι». Συγκομίζεται και παρασκευάζεται με διαδικασία παρόμοια με αυτή του ρυζιού και άλλων σιτηρών αλλά τεχνικά δεν ανήκει στην κατηγορία των δημητριακών. Είναι ο σπόρος ενός πράσινου λαχανικού που μοιάζει με σπανάκι.

Η κινόα είναι ένα μικρό κόκκο ανοιχτόχρωμο και στρογγυλό σχήμα, παρόμοιο στην εμφάνιση με το σουσάμι. Διατίθεται σε χρώματα όπως μωβ, κόκκινο και μαύρο. Μπορεί να μαγειρευτεί σαν δημητριακά για να αντικαταστήσει το ρύζι και το κουσκούς ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αλεσμένο αλεύρι κινόα.

Διατροφική αξία της κινόα (μαγειρεμένη)

Πηγή:USDA

Οφέλη για την υγεία της κινόα για μωρά

Η κινόα περιέχει φυτικές ίνες, ασβέστιο, φυλλικό οξύ, σίδηρο κ.λπ., . Ακολουθούν μερικά οφέλη από την προσθήκη κινόα στη διατροφή του μωρού σας:

1. Πλήρης πηγή πρωτεΐνης

Ο σπόρος θεωρείται μια πλήρης πρωτεΐνη που περιέχει τη σωστή ποσότητα απαραίτητων αμινοξέων. Η περιεκτικότητα σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι υψηλότερη στην κινόα από ότι στα κοινά δημητριακά. Η κινόα περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα και επομένως είναι μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης.

2. Βιταμίνες που απαιτούνται για υγιή ανάπτυξη

Η κινόα είναι γεμάτη βιταμίνες. Περιέχει ένα σύμπλεγμα βιταμινών της ομάδας Β όπως ριβοφλαβίνη, νιασίνη και θειαμίνη. Όλα αυτά είναι σημαντικά για την παραγωγή και την απελευθέρωση ενέργειας και υποστηρίζουν τη σωματική και πνευματική ανάπτυξη του μωρού.

3. Ορυκτά για ανάπτυξη

Η κινόα είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, σιδήρου, καλίου, μαγνησίου κ.λπ. Το μωρό σας χρειάζεται όλα αυτά τα μέταλλα για να αναπτυχθεί:Το ασβέστιο, ο φώσφορος και το μαγνήσιο είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη των οστών. Ο σίδηρος βοηθά στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης. Τα ωμέγα 3, 6, 9 λιπαρά οξέα είναι καλά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και των ματιών.

4. Αντιοξειδωτικά για δράση κατά των ελεύθερων ριζών

Η κινόα περιέχει αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να καθαρίσουν τις ελεύθερες ρίζες και να αποτρέψουν την καταστροφή του DNA. Μειώνει το οξειδωτικό στρες στο σώμα, καταπολεμώντας έτσι τις αρνητικές επιπτώσεις του στην υγεία.

5. Φυτικές ίνες για την πέψη

Η υψηλή ποσότητα φυτικών ινών καθιστά την κινόα ένα καλό καθαρτικό που βοηθά στην εύκολη πέψη. Αποτρέπει επίσης το υπερβολικό φούσκωμα και τη δυσκοιλιότητα.

6. Υδατάνθρακες και χαμηλό GI

Η κινόα είναι μια πλούσια πηγή υδατανθράκων και έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη (GI) από άλλα δημητριακά, με αποτέλεσμα τη διαρκή απελευθέρωση ενέργειας για το μωρό να παίζει και να μαθαίνει.

Εάν εντυπωσιαστείτε με τα οφέλη και θέλετε να δοκιμάσετε κινόα για το μωρό σας, τότε ίσως θέλετε να αγοράσετε τον σωστό τύπο κινόα.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε την κινόα;

Αγοράστε αλεύρι κινόα ή νιφάδες κινόα για μωρά. Προχωρήστε μέχρι την ημερομηνία λήξης στο πακέτο. Μπορείτε να κάνετε σκόνη την κινόα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή έναν μύλο καφέ και να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη σκόνη για να προετοιμάσετε τροφή με δημητριακά για μωρά με απαλή υφή.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε την κινόα για αρκετούς μήνες σε δροσερό και ξηρό μέρος. Το βάζουμε σε αεροστεγές δοχείο και κατά προτίμηση το φυλάμε στο ψυγείο. Η ψύξη εμποδίζει τα φυσικά έλαια, που προέρχονται από τους κόκκους, να ταγγίσουν. Εάν αγοράζετε προαλεσμένα δημητριακά ολικής αλέσεως, αγοράστε τα σε μικρές ποσότητες και χρησιμοποιήστε τα προτού ταγγίσουν.

Πώς να μαγειρέψετε κινόα για το μωρό σας;

Ξεπλύνετε και φρυγανίστε την κινόα πριν τη μαγειρέψετε για να αφαιρέσετε την πικρία και τις σαπωνίνες, μια πικρή ένωση που χρησιμοποιούν τα φυτά ως άμυνα για την προστασία από τα έντομα. Το ψήσιμο επιτρέπει την ευκολότερη πέψη του σπόρου. Ωστόσο, το μεγαλύτερο μέρος της κινόα που διατίθεται στις ΗΠΑ είναι προ-πλυμένο.

Ξέβγαλμα: Βάλτε την επιθυμητή ποσότητα κινόα σε ένα σουρωτήρι με λεπτό πλέγμα και ρίξτε νερό μέχρι να εξαφανιστούν οι φυσαλίδες.

Τοστάρισμα: Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάζουμε την κινόα. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να ροδίσει η κινόα.

Μαγείρεμα και πουρές: Καθώς η κινόα μπορεί να επεκταθεί όπως το ρύζι, μαγειρέψτε ένα φλιτζάνι κινόα με δύο έως τρία φλιτζάνια νερό. Κάντε τη μαγειρεμένη κινόα σε πουρέ χρησιμοποιώντας γάλα ή νερό και σερβίρετέ τη στο μωρό σας.

Μουλιάστε και/ή φυτρώστε την κινόα για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε φυτικό οξύ, το οποίο συνδέεται με τα μέταλλα και τα κάνει λιγότερο απορροφήσιμα. Το μούλιασμα και η βλάστηση αυξάνουν τη διαθεσιμότητα των μετάλλων στο σώμα και επίσης αυξάνουν τα επίπεδα αντιοξειδωτικών.

Συνταγές για μωρά με κινόα

Αυτές οι συνταγές είναι τέλειες για μωρά, που είναι έτοιμα για κάτι διαφορετικό.

1. Κουάκερ κινόα

Θα χρειαστείτε:

• 1/4 φλιτζάνι κινόα σε σκόνη
• 1 έως 2 φλιτζάνια νερό

Πώς:

1. Ανακατεύουμε τη σκόνη κινόα και το νερό σε ένα τηγάνι.
2. Συνεχίστε να ανακατεύετε ενώ μαγειρεύετε, για να αποφύγετε τους σβόλους.
3. Απενεργοποιήστε αφού λάβετε την επιθυμητή συνοχή.

Προαιρετικό: Προσθέστε φρούτα, λαχανικά ή γιαούρτι για γεύση.

2. Κινόα και αρακά

Θα χρειαστείτε:

• 3 φλιτζάνια μαγειρεμένη κινόα
• 1 φλιτζάνι ζωμός κοτόπουλου, λαχανικών ή βοείου κρέατος
• Μπιζέλια

Πώς:

1. Προσθέστε τα υλικά σε μια μέτρια κατσαρόλα και αφήστε τα να βράσουν.
2. Σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά.
3. Μην το αφήνετε να γίνει παχύρρευστο πάχος.
4. Μπορείτε να το κάνετε πουρέ για μικρά μωρά.

3. Κινόα stir fry

Θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα
• Μαλακά μαγειρεμένα μήλα – κομμένα σε κύβους
• Κίτρινη κολοκύθα μαλακή, κομμένη σε κύβους
• Μαλακή μαγειρεμένη γλυκοπατάτα – κομμένη σε κύβους

Πώς:

1. Προσθέστε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί, συμπεριλάβετε όλα τα υλικά. Σοτάρουμε και ανακατεύουμε.
2. Για ενίσχυση σιδήρου ή πρωτεΐνης, ανακατέψτε με έναν κρόκο αυγού.

4. Κρεμώδης κινόα και μπανάνες

Θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα
• 1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι με πλήρες γάλα
• 1/2 μπανάνα, πολτοποιημένη

Πώς:

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια μέτρια κατσαρόλα και την αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά.
2. Βεβαιωθείτε ότι η κινόα δεν έχει γίνει παχύρρευστο πάχος.

5. Φρουτώδης γιορτή κινόα

Θα χρειαστείτε:

• 2 ουγκιές (1/4 φλιτζάνι) κινόα
• 4 φλ ουγκιές (1/2 φλιτζάνι) νερό
• 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες
• 1 μικρό μήλο, ξεφλουδισμένο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους
• 1/2 ώριμη μπανάνα, πολτοποιημένη
• Μια πρέζα κανέλα

Πώς:

1. Βράσε νερό σε μια κατσαρόλα, ανακάτεψε την κινόα και άφησέ τη να βράσει.
2. Μειώστε τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει για πέντε λεπτά.
3. Προσθέστε σταφίδες, το μήλο και σιγοβράστε για άλλα πέντε λεπτά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
4. Προσθέστε πολτοποιημένη μπανάνα και κανέλα.
5. Σερβίρετε ως έχει ή κάνετε πουρέ.

6. Κρεμώδες πρωινό με κινόα

Θα χρειαστείτε:

• 1 μήλο (ξεφλουδισμένο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους)
• 1 ώριμο αχλάδι (ξεφλουδισμένο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους)
• 4 φλ ουγκιές (1/2 φλιτζάνι) φυσικό γιαούρτι
• 1 σταγόνα βανίλιας
• 2 ουγκιές (1/4 φλιτζάνι) μαγειρεμένη κινόα

Πώς:

1. Αχνίστε το μήλο και το αχλάδι.
2. Το κάνουμε πουρέ με τη βανίλια στο μπλέντερ.
3. Μαγειρέψτε το σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά. Καλύψτε με το καπάκι.
4. Προσθέστε γιαούρτι στον πουρέ φρούτων, ρίξτε την κινόα και σερβίρετε.

7. Εύκολο πρωινό με κινόα και μπανάνα

Θα χρειαστείτε:

• 1/2 ώριμη μπανάνα
• 4 ουγγιές (1/2 φλιτζάνι) μαγειρεμένη κινόα
• 4 φλ ουγκιές (1/2 φλιτζάνι) γάλα (μητρικό γάλα, φόρμουλα ή πλήρες γάλα)

Πώς:

1. Ανακατέψτε την μπανάνα στο γάλα.
2. Ρίξτε το μείγμα σε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέστε την κινόα.
3. Σιγοβράστε για 5 έως 10 λεπτά.
4. Σβήστε τη φωτιά μόλις πήξει.
5. Φτιάξτε πουρέ αν θέλετε.

8. Αρκετά ροζ κινόα

Θα χρειαστείτε:

• 1 μέτριο παντζάρι (ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους)
• 1 μήλο (ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους)
• 4 ουγγιές (1/2 φλιτζάνι) μαγειρεμένη κινόα

Πώς:

1. Αχνίστε τους κύβους παντζαριού και το μήλο μέχρι να μαλακώσουν.
2. Τα κάνετε πουρέ μαζί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
3. Προσθέστε και ανακατέψτε τη μαγειρεμένη κινόα.

9. Μπουρεκάκια κοτόπουλου και κινόα

Θα χρειαστείτε:

• 8 ουγκιές (1 φλιτζάνι) κιμά κοτόπουλο
• 1/2 γλυκοπατάτα
• 1/2 μικρό κρεμμύδι
• 1 κρόκος αυγού (χτυπημένος)
• 1 μήλο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 2 ουγκιές (1/4 φλιτζάνι) μαγειρεμένη κινόα
• Μια πρέζα αποξηραμένο θυμάρι

Πώς:

1. Καθαρίστε το μήλο, τη γλυκοπατάτα, το σκόρδο και το κρεμμύδι.
2. Τρίψτε τα μαζί.
3. Ανακατεύουμε τον χτυπημένο κρόκο αυγού, το κιμά κοτόπουλου, την κινόα και το θυμάρι.
4. Ανακατεύουμε καλά. Φτιάξτε μικρά μπαλάκια, πιέστε τα σε μπουρεκάκια πάχους μισής ίντσας.
5. Μαγειρέψτε κάθε πλευρά για 10 λεπτά κάτω από το μπόιλερ ή τη σχάρα, μέχρι να ψηθεί καλά.

10. Μπουκιές κινόα με κανέλα μήλου (για τα finger food)

Θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα
• 1 φλιτζάνι γρήγορη βρώμη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• 1 φλιτζάνι μήλα ψιλοκομμένα
• 1 κουταλιά της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 αυγά (ελαφρά χτυπημένα)

Πώς:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350oF.
2. Προσθέστε τη μαγειρεμένη κινόα και τη βρώμη σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
3. Προσθέστε μοσχοκάρυδο, ζάχαρη και κανέλα στο μείγμα κινόα-βρώμης.
4. Προσθέστε αυγά, μήλα και σιρόπι σφενδάμου. Ανακατεύουμε καλά.
5. Ψεκάστε αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής σε ένα ταψί για μίνι μάφιν και στο επάνω μέρος του επίσης.
6. Γεμίστε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα σε κάθε υποδοχή για μάφιν.
7. Ψήνουμε για 15 έως 20 λεπτά. Το σερβίρετε ζεστό.

11. Γλυκό και αλμυρό λαχανικό κινόα

Θα χρειαστείτε:

• 8 ουγκιές κινόα, μαγειρεμένη σε ζωμό λαχανικών
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας κολοκυθάκια/κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους
• 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες
• 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα βερίκοκα (ψιλοκομμένα)
• 1 γλυκοπατάτα (ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους)
• 1 φρέσκο ​​κρεμμυδάκι ή φρέσκο ​​κρεμμύδι ή κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)

Πώς:

1. Προσθέστε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι ή τηγάνι.
2. Σοτάρουμε σε κυβάκια γλυκοπατάτας, τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν.
3. Ανακατεύουμε τη μαγειρεμένη κινόα, τα αποξηραμένα βερίκοκα και τις σταφίδες.

Σημείωση: Αυτό είναι ένα αρκετά ανάγλυφο πιάτο, ιδανικό για μωρά που ήδη μασούν. Μουλιάστε τα αποξηραμένα βερίκοκα και τις σταφίδες σε ζεστό νερό για να μαλακώσουν.

12. Sunrise quinoa

Θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι ώριμο μάνγκο σε κύβους
• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα μήλου
• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα

Πώς:

1. Βράσε δύο φλιτζάνια νερό, πρόσθεσε ένα φλιτζάνι κινόα και ανακάτεψε.
2. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
3. Χτυπήστε τη σάλτσα μήλου και το μάνγκο μαζί σε ένα μπλέντερ.
4. Προσθέστε τον πουρέ στα δημητριακά κινόα.

Σημείωση: Προσθέστε γιαούρτι για να φτιάξετε μια κρεμώδη πουτίγκα.

Ανακατέψτε με κοτόπουλο ή χοιρινό για να φτιάξετε ένα γεύμα

13. Μπαλάκια μήλου και τσένταρ κινόα

Θα χρειαστείτε:

• 1 αυγό, χτυπημένο
• 1 μεγάλο μήλο, τριμμένο
• 200 γραμμάρια μαγειρεμένης κινόα
• 90 γραμμάρια τσένταρ
• Ελαιόλαδο

Πώς:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350oF.
2. Προσθέστε το τσένταρ, την κινόα, το αυγό και το μήλο σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
3. Φτιάξτε μπάλες, τοποθετήστε τις σε ένα ταψί.
4. Αλείψτε με ελαιόλαδο από πάνω.
5. Ψήστε για περίπου 30 λεπτά.

Συμβουλές για να κάνετε την κινόα ενδιαφέρουσα για το μωρό

• Η προσθήκη ενός ραβδιού κανέλας στο νερό κατά το μαγείρεμα της κινόα δίνει μια μοναδική γεύση.
• Φτιάξτε ένα γλυκό πιάτο μαγειρεύοντας κινόα σε μείγμα 50-50 αναλογιών νερού και γάλακτος.
• Για να αποκτήσετε μια απολαυστική αλμυρή γεύση, μαγειρέψτε κινόα σε σπιτικό ζωμό ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
• Για να το κάνετε νόστιμο, προσθέστε νερό καρύδας ή χυμό μήλου.
• Προσθέστε μαγειρεμένη κινόα στον πουρέ από βατόμουρα και μπανάνα.

Συχνές ερωτήσεις

1. Μπορούν τα μωρά να έχουν αλλεργίες στην κινόα;

Δύο βασικές πτυχές της κινόα είναι η χωρίς γλουτένη και η υποαλλεργική φύση. Όμως, όπως πολλά τρόφιμα, η κινόα δεν είναι τροφή χωρίς αλλεργίες. Να είστε προσεκτικοί όταν προσφέρετε κινόα στο μωρό σας.

• Πρώτα, ξεπλύνετε καλά για να αφαιρέσετε τη σαπωνίνη.
• Όταν ταΐζετε κινόα για πρώτη φορά, παρατηρήστε τυχόν αντιδράσεις.
• Ζητήστε ιατρική συμβουλή εάν παρατηρήσετε κλασικά συμπτώματα αλλεργίας.
• Να εισάγετε πάντα τα τρόφιμα ένα-ένα, ώστε να μπορείτε να γνωρίζετε εάν το παιδί σας είναι αλλεργικό σε ένα συγκεκριμένο τρόφιμο.
• Μόλις πειστείτε ότι η κινόα είναι ασφαλής για το μικρό σας, μπορείτε να συνεχίσετε να την ταΐζετε.

2. Είναι η κινόα καλύτερη από το ρύζι;

Τόσο το ρύζι όσο και η κινόα προσθέτουν θρεπτική αξία στη διατροφή σας και προσφέρουν οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, διαφέρουν ελαφρώς ως προς την περιεκτικότητά τους σε μέταλλα και βιταμίνες και ως εκ τούτου, παρουσιάζουν διαφορετικές επιπτώσεις στην υγεία.

• Και τα δύο έχουν παρόμοια περιεκτικότητα σε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά. Και συνεισφέρετε στην καθημερινή σας πρόσληψη βιταμίνης Β.
• Η κινόα προσφέρει περισσότερες πρωτεΐνες και διαιτητικές ίνες από το καστανό ρύζι και είναι καλύτερη πηγή μαγνησίου και σιδήρου.
• Το καστανό ρύζι σας παρέχει περισσότερα μέταλλα όπως σελήνιο και μαγγάνιο από ό,τι η κινόα.

Τα περισσότερα μωρά που καταναλώνουν μια ποικιλία στερεών όπως τα βρεφικά δημητριακά και τα λαχανικά μπορούν επίσης να φάνε κινόα. Αυτές οι νόστιμες και υγιεινές συνταγές με κινόα για μωρά μπορούν να τους παρέχουν ενέργεια, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, συμβάλλοντας στις συνολικές διατροφικές τους ανάγκες. Μπορείτε να σερβίρετε μωρά και νήπια κινόα σε κουάκερ, σούπα και κατσαρόλα. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη θρεπτική τροφή με δημητριακά ολικής αλέσεως για να φτιάξετε απολαυστικά φαγητά, όπως μπάλες κινόα και τζούρες με κινόα. Μπορείτε να προσθέσετε κινόα σε άλλα τρόφιμα για να προσθέσετε ποικιλία στα γεύματα.