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Birne für Babys:Einführung, Vorteile und Rezepte

Birnen, die süße glockenförmige Frucht, können roh und gekocht verzehrt werden. Es ist eine beliebte Zutat in den meisten Köstlichkeiten wie Marmeladen, Gelees, Säften und Apfelwein. Trotzdem fragen Sie sich bestimmt, ob Sie Birnen für Babys in Betracht ziehen könnten.

Birnen bieten viele wichtige Nährstoffe für das gesunde Wachstum und die Entwicklung eines Menschen. Sie sind auch reich an Ballaststoffen und anderen sekundären Pflanzenstoffen, die medizinische Eigenschaften besitzen, die Verstopfung und andere Krankheiten behandeln können. Fachleute weisen darauf hin, dass Birnen, wenn sie richtig konsumiert werden, mehrere Vorteile haben .

Lesen Sie weiter, um mehr über das richtige Alter, um Babys Birnen zu füttern, ihre gesundheitlichen Vorteile und einige Rezepte zu erfahren. Wir haben auch ein paar Tipps für ihre Auswahl und Lagerung aufgenommen.

Ab wann können Babys Birnen essen?

Babys können Birnen im Rahmen einer ausgewogenen Beikost ab einem Alter von sechs Monaten verzehren. Wenn Sie früher mit der Birnenfütterung beginnen möchten, konsultieren Sie zuerst Ihren Kinderarzt. Sie können geschälte und gekochte, gedämpfte oder gedünstete Birnen zunächst als Püree oder Brei füttern, um das Kauen und die Verdauung zu erleichtern. Es würde Ihrem Baby ermöglichen, sich an die Textur, den Geschmack und die Verdaulichkeit der Frucht zu gewöhnen.

Sobald sich das Baby an das Obst gewöhnt hat, können Sie die Birne mit dem Brei oder Püree anderer Obst- und Gemüsesorten mischen. Nach und nach kann das Baby geschälte und mundgerechte Birnenstücke als Fingerfood essen. Sie können auch köstliche Birnenrezepte wie Suppe zubereiten, um die Mahlzeiten Ihres Babys und Kleinkinds abwechslungsreicher zu gestalten.

Nährwert der Birne

Frische, ganze Birnen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, mehrere Mikronährstoffe, die Vitamine C, K, Kupfer, Kalium und funktionelle Verbindungen, die langfristige gesundheitliche Vorteile bieten. Eine Scheibe oder ein Stück (25 g) einer rohen Birne kann das Baby mit den folgenden Nährstoffen versorgen .

AI =Angemessene Aufnahme – Nährstoffgehalt, von dem angenommen wird, dass er eine angemessene Ernährung gewährleistet

Quellen:US-Landwirtschaftsministerium und Oregon State University

Mögliche gesundheitliche Vorteile der Birne für Babys und Kleinkinder

Birne ist eine nahrhafte Frucht, die den Nährwert der Mahlzeit Ihres Babys und Kleinkindes verbessern kann. Das Verfüttern von Birnen in Maßen könnte diese bemerkenswerten Vorteile bieten.

1. Liefert essentielle Nährstoffe: Birne ist eine reiche Quelle von Vitamin C, Vitamin K, Kalium und Ballaststoffen, die mehrere physiologische Funktionen unterstützen. Außerdem verbessern diese Nährstoffe die Gesamtnahrungsaufnahme eines Säuglings, die für sein gesundes Wachstum und seine Entwicklung notwendig ist. Birne mit grüner Hautfarbe enthält Lutein- und Zeaxanthinverbindungen, die für eine scharfe Sicht erforderlich sind.

2. Unterstützt die Verdauungsgesundheit: Birne enthält Pektin, einen wasserlöslichen Ballaststoff, der der Ernährung mehr Volumen verleiht und Magenprobleme wie Verstopfung in Schach hält und den Gehalt an gesunden Darmbakterien erhöht. Außerdem enthält es Sorbit, eine Verbindung, die Wasser im Dickdarm zurückhält und den Stuhlgang fördert, indem es den harten Stuhlgang lockert.

3. Unterstützt die Immungesundheit: In Birnen enthaltene lösliche Ballaststoffe wirken als Präbiotikum, das die Darmgesundheit und die Funktionen des Immunsystems verbessern könnte. Birne mit Schale enthält erhebliche Mengen an bioaktiven Verbindungen wie Polyphenolen, die die Immunität stärken, indem sie Schäden durch freie Radikale bekämpfen. Darüber hinaus sind Birnen reich an Flavonoiden und mehreren Vitaminen wie C, K und Mineralien wie Kupfer, die entzündungshemmende Wirkungen haben, was langfristig dazu beitragen kann, chronischen Gesundheitsproblemen vorzubeugen.

Wie wähle und lagere ich Birnen?

Die richtige Auswahl und Aufbewahrung von Birnen stellen sicher, dass Ihr Baby optimal davon profitiert. Hier sind einige einfache Tipps, die Sie befolgen sollten.

Tipps zur Birnenauswahl

• Pickbirne mit hellgelber bis grüner Haut und frei von Prellungen, Hautrissen oder Flecken.

• Wählen Sie reife Birnen, wenn Sie sie innerhalb von ein paar Tagen verwenden möchten. Wenn nicht, wählen Sie Birne, die fester ist und unreif aussieht.

• Eine voll ausgereifte Birne fühlt sich fest an. Sanfter Druck um den Stängel herum bedeutet, dass sie gerade reif sind. Weichheit an anderen Stellen weist auf Überreife hin.

Tipps zur Aufbewahrung von Birnen

• Unreife Birnen können bis zu einer Woche zum Reifen bei Raumtemperatur in einer sauberen Schüssel oder einem Korb auf Ihrer Küchentheke aufbewahrt werden. Die ideale Raumtemperatur zum Reifen der Birne beträgt 21 °C. Dies sollte ganz und nicht geschnitten gelagert werden.

• Lege reife Birnen in Gefrierbeutel und bewahre sie in der Frischhalteschublade des Kühlschranks auf, fern von aromatischem Gemüse wie Zwiebeln.

• Ungeschnittene reife Birnen, die in einem Beutel im Gefrierschrank aufbewahrt werden, bleiben fünf bis 12 Tage essbar. Die Temperatur des Gefrierschranks sollte bei oder unter 4 °C (40 °F) liegen.

• Frieren Sie Birnen ein, indem Sie sie in dünne Scheiben schneiden und die Stücke mit Zitronenwasser betupfen, um eine enzymatische Bräunung zu verhindern. Bewahren Sie die Scheiben in einem BPA-freien Gefrierbeutel aus Plastik auf.

Vorsichtsmaßnahmen beim Füttern von Birnen an Babys

Hier sind einige Schritte, um die sichere Einnahme von Birnen bei Babys und Kleinkindern zu gewährleisten.

• Füttern Sie Ihr Baby mit geschälten, gekochten/gedämpften/gekochten und pürierten/pürierten Birnen. Das Kochen/Dämpfen/Kochen der Birne ist notwendig, um die Früchte leicht zu pürieren und zu zerdrücken. Sobald das Baby die Birne problemlos verdauen kann, können Sie damit beginnen, sie zu anderen Nahrungsmitteln hinzuzufügen.

• Befolgen Sie die Drei-Tage-Warteregel und geben Sie Ihrem Baby keine andere neue Nahrung. Es wird Ihnen helfen festzustellen, ob die Birne zu Ihrem Baby passt.

• Wenn Ihr Baby sich nach dem Verzehr von Birnen unwohl fühlt, hören Sie sofort auf, die Frucht zu füttern, und versuchen Sie es später erneut.

• Führen Sie die Frucht in kleinen Mengen von ein bis zwei Teelöffeln ein. Sobald sich Ihr Baby wohlfühlt, können Sie die Menge schrittweise auf einen bis zwei Esslöffel erhöhen.

• Achten Sie auf Anzeichen von Empfindlichkeit, Unverträglichkeit und Allergie. Wenn bei Ihrem Baby Nahrungsmittelallergien in der Familienanamnese aufgetreten sind, konsultieren Sie einen Kinderarzt, bevor Sie Birnen einführen.

• Ein Baby kann gegen rohe Birnen allergisch sein, wenn es gegen Birkenpollen allergisch ist. Es ist als Pollen-Food-Syndrom bekannt, eine kreuzreaktive allergische Reaktion. Es kann Allergiesymptome wie Juckreiz der Haut und Entzündungen im Mund- und Rachenraum hervorrufen. Diese Anzeichen können innerhalb von fünf bis 15 Minuten nach der Einnahme von rohen Birnen auftreten. In solchen Fällen kann eine Person jedoch gekochte Birnen vertragen.

• Obwohl selten, ist eine echte Birnenallergie möglich. Eine Person mit einer echten Birnenallergie kann keine rohe oder gekochte Birne konsumieren. Die Symptome können von leicht (keuchen, Übelkeit, Nesselsucht) bis schwer (Anaphylaxie) reichen, die nach dem Berühren oder Essen einer Birne auftreten. Eine Person, die gegen Birne allergisch ist, kann oft eine Allergie gegen Apfel, Aprikose, Melone, Banane, Haselnuss und Karotte entwickeln.

• Für Kleinkinder geschälte, mundgerechte Birnenstücke als Fingerfood servieren. Stellen Sie sicher, dass Sie die Samen und den Stiel entfernen und die Birnenstücke in dünne Scheiben schneiden, um ein Ersticken zu verhindern. Ermutigen Sie sie, wenn sie älter werden, eine Birne mit Schale zu essen, um mehr Nährstoffe aufzunehmen.

• Halten Sie Kleinkinder davon ab, Birnensaft zu trinken, es sei denn, ein Kinderarzt hat Ihnen geraten, eine Krankheit wie Verstopfung zu behandeln oder zu behandeln. Wenn Sie Birnen verwenden möchten, um ein Leiden zu behandeln, servieren Sie stattdessen eine ganze Birne auf altersgerechte Weise.

Leckere Birnenrezepte für Babys und Kleinkinder

Unten finden Sie einige einfach zuzubereitende, köstliche Birnenrezepte, die Sie für Ihr Baby und Ihre Kleinkinder ausprobieren können.

1. Birnenpüree (ab 6 Monaten)

Sie benötigen:

• ½ reife Birne (geschält, entkernt und entkernt)

Vorbereitung:

1. Birnenstücke im Dampfgarer fünf bis sieben Minuten dämpfen.
2. Die Birnenscheiben mit dem Rücken eines Löffels andrücken. Lässt sich die Birne leicht pürieren, ist die Birne gar.
3. Die Birne in einen Mixer geben und zu einem glatt fließenden Püree pürieren. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind.
4. Gießen Sie das Püree in einen Futternapf und füttern Sie das Baby sofort. Sie können Muttermilch oder Formel oder Wasser hinzufügen, um die Konsistenz des Pürees anzupassen. Bei Zimmertemperatur servieren.

2. Birnen-Karotten-Püree (ab 6 Monaten)

Sie benötigen:

• 1 Babykarotte (geschält und gehackt)
• 1 kleine Birne (geschält, entkernt, entkernt und gehackt)
• ¼ Tasse Wasser
• ½ TL Jaggery-Pulver
• ¼ TL Zimtpulver

Vorbereitung:

1. Wasser in einem Topf auf mittlerer Flamme erhitzen.
2. Möhren, Birnen, Jaggery und Zimt in die Pfanne geben und bei geschlossenem Deckel etwa 15 bis 20 Minuten garen, bis die Möhren und Birnen pürierbar sind.
3. Nach 20 Minuten die Mischung in eine Schüssel umfüllen und mit einer Gabel zu einer glatten Paste zerdrücken. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind.
4. Einen Brei in einen Futternapf geben und füttern. Bei Bedarf können Sie einen manuellen oder elektrischen Stampfer verwenden, um die Karotten und Birnen zu zerdrücken. Prüfen Sie die Konsistenz.

3. Birnenbrei (ab 10 Monaten)

Sie benötigen:

• 30 g Haferflocken
• 1 Tasse Wasser
• ½ Tasse Muttermilch oder Formel
• ½ Tasse Birnenpüree
• ¼ TL Trockenfruchtpulver
• Prise Zimtpulver

Vorbereitung:

1. Wasser in einem Topf bei mittlerer Flamme zum Kochen bringen.
2. Wenn das Wasser zu sprudeln beginnt, fügen Sie Haferflocken, Zimtpulver, Trockenfruchtpulver und Haferflocken hinzu.
3. Sieben bis acht Minuten garen, bis der Hafer matschig wird und durchgegart aussieht. Schalten Sie die Flamme aus und stellen Sie die Pfanne zum Abkühlen beiseite.
4. Birnenpüree und Muttermilch oder Säuglingsnahrung unterrühren. Gut mischen und sehen, dass keine Klumpen vorhanden sind.
5. Gießen Sie den Brei in einen Futternapf und füttern Sie.

4. Birnenjoghurt (ab 10 Monaten)

Sie benötigen:

• 1 Tasse ungesüßter griechischer Joghurt
• 1 Tasse Birnenpüree
• ¼ Tasse Mangomark
• ¼ TL Jaggery-Pulver
• Prise Muskat und Zimtpulver

Vorbereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel gut vermischen. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind, und überprüfen Sie die Konsistenz für ein reibungsloses Kauen.
2. Gießen Sie den Joghurt in einen Futternapf und füttern Sie das Baby.

5. Birnen-Butternut-Kürbissuppe (12 Monate)

Sie benötigen:

• 2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
• 1 Tasse Butternusskürbis (halbiert, geschält und entkernt)
• 1 Tasse Birne (geschält, entkernt, entkernt und gewürfelt)
• ¼ Tasse Kokosmilch
• 1 Schalotte (geviertelt)
• 1 EL frischer Ingwer (gerieben)
• ¼ TL getrockneter Oregano und Thymian
• Prise Muskatnusspulver

Vorbereitung:

1. Stellen Sie einen Schongarer auf hohe Flamme und geben Sie Kürbis, Birnen, Schalotten, Ingwer und Brühe hinein.
2. Koch etwa vier Stunden lang auf hoher Flamme, bis es weich genug ist, um die Gabel durchzulassen.
3. Nach vier Stunden Kokosmilch und Muskatnusspulver einrühren. Gut mischen und abkühlen lassen.
4. Sobald die Mischung abgekühlt ist, gießen Sie sie in einen Mixer und mixen Sie sie zu einer klumpenfreien, glatt fließenden Flüssigkeit.
5. Gießen Sie die Suppe in einen Futternapf und rühren Sie getrockneten Oregano, Thymian und noch etwas Muskatnusspulver ein. Sofort füttern.

Die vorgeschlagenen Rezepte für Birnen für Babys sind köstlich und leicht zu essen und zu verdauen. Sie bieten unzählige Vorteile für die Gesundheit von Babys, da sie eine großartige Nahrungsquelle sind. Daher müssen Sie den Kinderarzt Ihres Kindes konsultieren, um zu verstehen, wie Sie es Ihrem Kleinen vorstellen können. Wenn Sie jedoch nach der Fütterung des Babys jemals Symptome oder allergische Reaktionen bemerken, müssen Sie aufhören und sich behandeln lassen, um ernsthafte Komplikationen zu vermeiden.