Küçük Çocuklarda Tam Tahıl Alerjileri

Kızarıkmış, kaşıntılı döküntülü, kusma yapan bir küçük çocuk utandırıcı bir durumdadır; eğer semptomları solunum zorluğu ve boğaz şişkinliği içeriyorsa, bu hayat tehdit eden bir acil durum olabilir. Bu ve diğer semptomlar, yumurta, süt veya tahıllar gibi gıdalara alerji sonucu ortaya çıkabilir. Buğday, küçük çocukların tahıl alerjisi için en olası suçludur; ancak arpa, yulaf ve çavdar gibi diğer tahıllar da reaksiyon 일으킬 수 있습니다. Tam tahıl, un veya buğday yulafı herhangi bir formda, hassas bir çocukta reaksiyon 일으킬 수 있습니다. Herhangi bir endişeniz varsa mutlaka çocuğunuzun pediatri uzmanına danışın.

Alerjiler Hakkında

Alerjiler, insan bağışıklık sisteminin protein gibi bir maddeye yanıt vermesiyle oluşur. Normal koşullarda bağışıklık sistemi, enfeksiyonlardan korumak için bakterilere ve virüslere karşı savaşır. Ancak alerjisi olan bir kişide, bağışıklık sistemi zararsız bir şeyi girişimci sanır ve histamin gibi kimyasallarla saldırır. Histamin, sivilce, şişlik veya nefes darlığı gibi alerjik reaksiyon semptomlarına neden olur. Bazı durumlarda, küçük çocuğunuz anafilaksi adı verilen ve hayat tehdit edebilen şiddetli bir reaksiyon yaşayabilir. Herhangi bir endişeniz varsa mutlaka çocuğunuzun pediatri uzmanına danışın.

Buğday Alerjisi

KidsHealth web sitesindeki yazarlarına göre buğday alerjisi, küçük çocuklardaki en yaygın sekiz alerjiden biridir. Gerçek bir buğday alerjisi, genellikle 6 ay ile 2 yaş arasında beliriren çölyak hastalığıyla aynı şey değildir (KidsHealth'e göre). Buğday alerjisi olan birçok çocuk bu sorunu atlatır, ancak çölyak hastalığı ömür boyu süren bir durumdur. Buğday alerjisi olan bir küçük çocuk mide bulanıklığı ve kusma yaşayabilir, kaşıntılı veya sulu gözler, sivilce veya ishal gelişebilir.

Gluten Alerjisi

Bir çocuk gluten alerjisine sahipse, gluten içeren herhangi bir tahıla hassas olabilir; bu durum Mart 2011 tarihli "The Wall Street Journal" makalesinde belirtilmiştir. Yazar, insanların çölyak hastalığı olmasa bile, gluten bağışıklık sistemi reaksiyonuna neden olabilir ve bağırsakları etkileyebilir; bu, Maryland Üniversitesi Çölyak Araştırma Merkezi'ndeki bir çalışmaya göre belirtilmiştir. Gıda Alerjisi Araştırması ve Eğitimi (FARE), buğday alerjisi olan çocukların yaklaşık yüzde 20'sinin arpa, çavdar veya yulaf gibi tahıllara da hassas olabileceğini rapor eder.

Cilt Testi

KidsHealth'e göre cilt testi, çocuğun tahıl alerjisi olup olmadığını belirlemenin en iyi yoludur; ancak 2 yaş üstü çocuklarda en güveniliridir. Alerjist genellikle cilt testlerini uygular; maddenin bir damlasını içeren bir enjeksiyon verir. Alerjist bu maddeyi cildin üzerine koyar ve cildi hafifçe deler. Enjeksiyon veya cilt deliğine kırmızı, kabartılı bir reaksiyon, çocuğun test maddesine alerjik olduğunu gösterir. Bazı durumlarda kan testi daha güvenli olabilir; çünkü cilt testi, şiddetli alerjisi olan bir çocuğa küçük miktarda suçlu madde enjekte ederek reaksiyon 일으킬 수 있습니다.

Reaksiyonları Önleme

Alerjilerin bir tedavisi yoktur ve küçük çocuğunuzun tahıl alerjisini atlacağına dair garanti yoktur. Alerji aşıları (immünoterapi) gıda alerjileri için kullanılamaz; bu nedenle küçük çocuğunuzun reaksiyon 일으킬 수 있는 gıdalardan kaçınmasına yardımcı olmalısınız. Buğday özellikle yaygındır; hem ekmek gibi hamur işlerinde hem de makarna, çereal, işlenmiş etler ve soya sosu gibi gıdalarda bulunur. Gıda etiketlerinde herhangi bir tam tahıl varlığını belirtmesi gerekir; ancak "modifiye nişasta" gibi bir terim de tahıl ürününün diğer göstergeleri olabilir.

Previous:

Next: