Çocukların bayılacağı sağlıklı ev yapımı dondurma tarifleri

Bir çocuğu, yaz güneşinin sıcağında kolundan aşağı damlayan yapışkan, tatlı bir dondurma külahından daha çok sevindiren çok az şey vardır. Çocuğunuz için lezzetli olduğu kadar eğlenceli de olsa, lezzetli ikramların genellikle şeker, yağ ve boş kalorilerle dolu olduğunu bilirsiniz. Zaman zaman dondurmayla kendinizi şımartmak, sağlıklı beslenmeyi engellemez elbette, ancak bunun yerine çocuklar için neden ev yapımı dondurma yapmayasınız? Kendiniz için daha iyi bir dondurma yapabilir ve tatlarla deneyler yapabilirsiniz.

"Chocolate Indulgence" kitabının yazarı ve The Nutrition Mom'ın kurucusu Stephanie Merchant, "Meşgul ailelere sağlıklı beslenmenin hızlı, kolay, eğlenceli ve lezzetli olabileceğini göstermeyi seviyorum" diyor. "Her yaştan çocuk dondurmayı sever ve biz de yapay tatlar, renkler, rafine şekerler ve hatta süt ürünleri içermeyen basit tarifler sunma konusunda kendimizi iyi hissedebiliriz."

Evde dondurma yapmaya gelince, yaratıcı olmaktan korkmayın. Vanilya lezzetli olsa da, elinizde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz daha birçok benzersiz çeşit var. Daha sağlıklı bir vuruş için dondurmanızı şeker yüklü şuruplar yerine taze meyve veya bademle doldurmayı deneyin.

Ev yapımı dondurma, beslenme bölümünde asla ıspanağı yenemez, ancak daha akıllı yiyecek seçimleri yapmak zamanla artar. Yaşam koçu ve eski fırın sahibi Jillian Lama, “Çocuklarınıza vücutlarını ve daha da önemlisi beyinlerini besleyecek besinleri almanın kolay yolları var” diyor. "Bir atıştırmalık veya tatlının ne kadar "sağlıklı" olduğunun bir önemi yok, eğer çocuklarınız onu yemiyorsa, küçük adımlar atın, çocuklarınız farkı anlamayabilir bile."

Çocuklarınız bu yaz ziyafetini yapmanın ve yemenin ek eğlencesine bayılacak. İşte başlamanıza yardımcı olacak birkaç ev yapımı dondurma tarifi.

Bir dondurma makineniz varsa şu tarifleri deneyin:

Şeftali Dondurma

Bu hafif ve lezzetli, yağsız, düşük kalorili şeftalili dondurma hala lezzetle doludur. Bu taze yaz şeftalileri için bu lezzetli ikramdan daha iyi ne olabilir? Veya bu atıştırmalık için donmuş meyve kullanarak tüm kış boyunca yazın tadını geri getirin.

Anahtar Kireç Buz

Ailede limonlu turta sevenler var mı? Bu keskin limonlu buz, diyetinize çok fazla kalori eklemeden damak tadınızı karıştıracak ve yapması çok kolay.

Elinizde dondurma makinesi yok mu? Üzülme. Bunun yerine şu tarifleri deneyin:

Sağlıklı Vişneli Cheesecake Dondurma

(Jillian Lama'nın izniyle)

Malzemeler:

  • 8 ons 1/3 daha az yağlı Neufchatel peyniri (veya krem ​​peynir)
  • 3 ons hafif Yunan yoğurdu, vişne veya tercih edilen aroma
  • 1/3 su bardağı şekersiz hindistan cevizi kreması
  • 1/3 su bardağı süt (hindistan cevizi, badem, yağsız inek sütü)
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
  • 1 çay kaşığı kiraz veya ahududu özütü (veya tadına göre taze veya dondurulmuş meyve püresi kullanın)
  • 1 ölçek peynir altı suyu izole vanilya protein tozu (kepçe başına 20-30 gram protein hedefleyin)

Karıştırma önerileri:

  • Öğütülmüş chia tohumları
  • Mini çikolata parçaları
  • Graham krakerleri veya vanilyalı kurabiye gofretleri
  • Taze veya donmuş meyve

Yol Tarifi:

  1. Neufchatel peyniri, Yunan yoğurdu, hindistancevizi kreması ve sütün oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Kremsi bir kıvama gelene kadar elektrikli bir karıştırıcı ile karıştırın.
  2. Ekstreleri ve ardından protein tozunu ekleyin. Her eklemeden sonra karıştırın.
  3. Böğürtlen, graham kraker veya tercih ettiğiniz diğer karışımları katlayın.
  4. Cam veya plastik hava geçirmez bir kapta en az 2 saat dondurun.
  5. Dondurma sert bir şekilde donacaktır, bu nedenle yumuşaması için oda sıcaklığında 10 ila 15 dakika veya mikrodalgada 20 ila 30 saniye çözülmesine izin verin. Toplayın ve keyfini çıkarın!

Varyasyonlar:

  • Dondurmadan önce 1 su bardağı yağsız krem ​​şanti ekleyin.
  • Bir şerbet oluşturmak için sütü meyve suyuyla değiştirin.
  • Püre haline getirilmiş süzme peyniri yoğurt veya krem ​​peynirle değiştirin.
  • İsterseniz hindistan cevizi nektarı, sıvı stevia veya başka bir tatlandırıcı ekleyin.

Çikolatalı Yumuşak Servis Dondurma

(Stephanie Merchant'ın izniyle)

Malzemeler:

  • 3 ila 5 soyulmuş, dondurulmuş muz
  • 3 ila 4 yemek kaşığı kakao tozu

Yol Tarifi:

  1. Muzları hafifçe eritin ve bir mutfak robotunda krema haline gelene kadar karıştırın.
  2. Kakao ekleyin ve damak tadınıza göre ayarlayın. Hemen servis yapın.

Varyasyonlar:

  • Çikolatalı ahududu aroması için dondurulmuş veya taze ahududu ekleyin.
  • Çikolatalı fıstık ezmesi aroması için fıstık ezmesi ekleyin.
  • Çikolatalı nane aroması için taze nane veya nane özü ekleyin.

Birlikte pasta ve dondurma yemeyi seviyor musunuz? Bu dondurma fikirleriyle uyumlu bu sağlıklı kek tariflerine göz atın.


Previous:

Next: