• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Çocukların Bayılacağı Sağlıklı Ev Yapımı Dondurma Tarifleri

Yaz güneşinin sıcağında, kollarından akan yapışkan, tatlı bir dondurma korneti kadar çocuğu mutlu eden az şey vardır. Küçükınız için ne kadar keyifli olursa olsun, o lezzetli atıştırmlığın genellikle şeker, yağ ve boş kalorilerle dolu olduğunu biliyorsunuz. Tabii ki ara sıra dondurma yemek sağlıklı bir diyeti bozmaz, ama neden çocuklar için ev yapımı dondurma yapmıyorsunuz? Daha sağlıklı bir dondurma yapabilir ve lezzetler deneyebilirsiniz.

"Meşgul ailelere sağlıklı beslenmenin hızlı, kolay, eğlenceli ve lezzetli olabileceğini göstermeyi seviyorum," diyor "Çikolata Israrı" yazarı ve The Nutrition Mom kurucusu Stephanie Merchant. "Her yaşta çocuklar dondurmayı sever ve yapay aromalar, renklendiriciler, rafine şeker ve hatta süt içermeyen basit tarifler sunarak kendimizi iyi hissedebiliriz."

Evde dondurma yapmaya gelince, yaratıcı olmaktan çekinmeyin. Vanilya lezzetli olsa da, elinizde zaten olan malzemelerle yapabileceğiniz daha birçok benzersiz çeşit var. Ekstra sağlıklı bir dokunuş için, dondurmanızı şekerli şuruplar yerine taze meyve veya bademle süsleyin.

Ev yapımı dondurma asla ıspanak kadar besleyici olmayacak, ama daha akıllı gıda seçimleri zamanla birikir. "Çocuklarınızın bedenleri ve daha da önemlisi beyinleri için besin maddelerini almalarının kolay yolları var," diyor yaşam koçu ve eski pastane sahibi Jillian Lama. "Bir atıştırmlık veya tatlı ne kadar 'sağlıklı' olursa olsun, çocuklarınız yemezse önemi yok, bu yüzden küçük adımlar atın ve çocuklarınız fark etmeyebilir."

Çocuklarınız bu yaz tatlısını yapmanın ve yemenin ekstra keyfini sevecek. Başlamanız için birkaç ev yapımı dondurma tarifi:

Dondurma makineniz varsa bu tarifleri deneyin:

Şeftali Dondurması

Bu hafif ve lezzetli, yağsız, düşük kalorili şeftali dondurması yine de lezzetle dolu. O taze yaz şeftalilerini bu lezzetli atıştırmlık için kullanmanın daha iyi yolu ne olabilir? Ya da dondurulmuş meyve kullanarak bu atıştırmlıkla kışın ortasında yaz tadını yeniden yaşayın.

Key Lime Buzu

Ailenizde key lime pai severler var mı? Bu ekşi key lime buzu, diyetinize çok kalori katmadan tatlarınızı şımartacak ve yapımı çok kolay.

Elinizde dondurma makinesi yok? Endişelenmeyin. Bunun yerine şu tarifleri deneyin:

Sağlıklı Kirazlı Cheesecake Dondurması

(Jillian Lama'dan)

Malzemeler:

• 225 gr %1/3 az yağlı Neufchatel peyniri (veya krema peyniri)
• 85 gr hafif Yunus yoğurdu, kiraz veya tercih edilen lezzet
• 1/3 bardak şekersiz hindistan krezi krema
• 1/3 bardak tercih edilen süt (hindistan cevizi, badem, yağsız inek sütü)
• 1/2 çay kaşığı vanilya ekstresi
• 1 çay kaşığı kiraz ya da ahududu ekstresi (veya lezzet için taze/dondurulmuş meyve püresi)
• 1 scoop whey izole vanilya protein tozu (scoop başına 20-30 gr protein hedeflenin)

İçine Eklenebilecekler:

• Öğütülmüş chia tohumları
• Mini çikolata çipleri
• Graham krakerleri veya vanilya kurabiye yaprakları
• Taze veya dondurulmuş meyve

Yapılışı:

1. Neufchatel peyniri, Yunus yoğurdu, hindistan cevizi kreması ve sütü oda ısısına gelene kadar bekletin. Elektrikli mikserle kremalı bir kıvama gelene kadar karıştırın.
2. Ekstreleri, ardından protein tozunu ekleyin. Her eklemeden sonra karıştırın.
3. Meyve, kraker veya seçtiğiniz diğer malzemeleri katlayın.
4. Cam veya plastik hava geçirmez bir kapta en az 2 saat dondurun.
5. Dondurma sert donacak, bu yüzden oda ısısında 10-15 dakika bekletin ya da mikrodalga fırında 20-30 saniye ısıtarak yumuşatın. Dilimleyin ve keyfinize gelsin!

Varyasyonlar:

• Dondurmadan önce 1 bardak yağsız krema kreması ekleyin.
• Sütü meyve suyu ile değiştirerek sorbe oluşturun.
• Yoğurt veya krema peyniri yerine püreleştirilmiş lor peyniri kullanın.
• İsterseniz hindistan cevizi nektarı, sıvı stevia veya diğer tatlandırıcı ekleyin.

Çikolatalı Soft Serve Dondurma

(Stephanie Merchant'tan)

Malzemeler:

• 3-5 soyulmuş, dondurulmuş muz
• 3-4 yemek kaşığı kakao tozu

Yapılışı:

1. Kakaoyu ekleyin, tadıma göre ayarlayın. Hemen servis edin.

Varyasyonlar:

• Çikolatalı ahududu lezzeti için dondurulmuş veya taze ahududu ekleyin.
• Çikolatalı fındık ezmesi lezzeti için fındık ezmesi ekleyin.
• Çikolatalı nane lezzeti için taze nane veya nane ekstresi ekleyin.

Kek ve dondurmayı bir arada sevenler var mı? Bu dondurma fikirleriyle birlikte yapabileceğiniz sağlıklı kek tariflerine göz atın.