• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Sağlıklı Okul Sandviçi Nasıl Hazırlanır, Artı 16 Harika Fikir

Çoğu ebeveyn gibiyseniz, okul yılı başladığında sağlıklı okul sandviçleri hazırlamak konusunda güçlü başlarsınız. Buzdolabında hazır kesilmiş sebzeler, her an elinizin altında tam tahıllar, kalp ve yıldız şeklinde renkli meyve parçacıkları - başlangıpta siz işi nasıl bitiriyorsunuz! Ama okul yılı ilerledikçe hayat daha yoğun hale geliyor, çocuklarınız aniden üç aydır yedikleri şeylerden nefret etmeye başlıyor ve yaratıcı sandviçler ve sağlıklı atıştırmalıklar konusunda duraksıyorsunuz.

"Her yıl aynı oluyor," diyor New York, Newburgh'dan iki çocuklu anne Maile Jensen. "Pinterest'e kaydedilmiş bir sürü okul sandviçi fikrim var, sonra birkaç ay sonra her gün aynı sıkıcı hindi sandwichi ve pretzel rutinine saplanıyoruz."

Bu yıl çocuğunuzun sandviçleriyle tamamen "Groundhog Day" (kendini tekrar eden gün) yaşamaktan kaçınmak istiyor musunuz? Bu direne mezar sağlıklı okul sandviçi fikirlerini ve uzman yemek hazırlama ipuçlarını düşünün. Kanıt çocuğunuzun boş sandviçi kutusunda.

Sağlıklı bir sandviç ne yapar?

"Protein gıdalar bir öğün için şart," diyor Johns Hopkins'ta pediatrik beslenme tedavisinde uzman ileri pratik diyetisyen Jennifer Thompson. "Öğle yemeği ayrıca bir tahıl, ideal olarak bir meyve ve bir sebze, ve süt, yoğurt veya peynir gibi kalsiyum açısından zengin bir gıda içermeli, bu da protein kaynağı olarak da sayılabilir." (Bu kırılım, USDA'nın beslenme rehberi olan MyPlate'in de önerdiği şeydir.)

Ve arada "cool parent" (cool ebeveyn) puanı için bitter çikolata parçası veya kurabiye atmak isterseniz, serbest. Ama yemez - içmez - çeşit olsun.

"Ara sıra küçük bir tatlı atıştırmalık öğesi eklemek tamamen uygun," diyor Thompson. "Ama içecekler konusunda su, düşük kalorili meyve suyu veya düşük yağlı sütle kalın. Gazozlar ve normal meyve suları aşırı miktarda şeker içerir."

Sağlıklı okul sandviçi fikirleri

Her sandviçte mümkün olduğunca fazla gıda grubunu almaya çalışmalısınız, işte başlangıç için birkaç fikir. Kendinize özel dokunuşunuzu - ve kendi sevgi dolu notunuzu - eklemekten çekinmeyin.

1. Kraker sandviçler

"Peynir ve deli eti veya fındık ezmesi ile kraker sandviçleri ana yemek için iyi bir seçenektir," diyor Thompson.

Yanında karpuz dilimleri ve havuçla servis edin.

2. Meyve şişleri

"Ananas veya kivi parçaları, çilekler, karpuz veya kavun parçaları ve portakal dilimleri harika şişler yapar," diyor Thompson. "Ve biraz tarçınlı saf yoğurt ile dip sos için küçük bir kase ekleyebilirsiniz."

3. Sebze şişleri

Meyve şişin weniger tatlı kız kardeşi? Tabii ki sebze şişleri.

"Salatalık, kabak ve çeri domatesler bir arada iyidir, ve 또한 hummus dolu küçük bir kasede dip etmek için de lezzetlidir," diyor Thompson.

4. Hindi dürümleri

"Hindi dürümü, rendelenmiş marul ve/veya dilimlenmiş biberlerle, sebzeleri sandviçe gizlemek için harika bir yol - ve çocukların seven renk çeşitliliği de ekler," diyor pediatrik ve aile beslenme uzmanı Andrea Berez.

Yanına üzüm ve bir peynir çubuğu ekleyerek beş gıda grubunu da yakalayın.

5. Makarna salatası

Sebzeli makarna salatası hem tahıl hem de sebze kutularını işaretler. Ama beyaz fasulye ve/veya düşük yağlı mozzarella peyniri ekleyin ve bir taşla birden çok kuş vurursunuz. Yanına dilimlenmiş çileklerle servis edin.

6. A la carte

Yiyeceklerini ayrı tutmayı seven çocuklar için, bu hindi dilimleri, krakerler, meyve ve sebze (ve bir çikolata yumurtası!) ile mükemmel bir sandviç.

"Çocuklarım ekmek sevmediği dönemlerden geçiyor. İnanın bana!" diyor Jensen. "Biri böyle bir dönemden geçiyorsa, yanına kraker koyarak biraz deli eti veriyorum. Bu dekonstruktif - ve yapması daha kolay!"

7. Haşlanmış yumurta, tavuk, peynir ve domates

Ciddi oranda protein dolu bir sandviç için, tavuk göğsü dilimleri, haşlanmış yumurta, peynir küpleri ve domatesler ekleyin. Peyniri de mavi yemiş veya ahududu gibi bir meyveyle değiştirebilirsiniz.

8. Jambon dürümleri

Geleneksel ekmek ve deli eti rutininin dışına çıkmak için, Thompson tortilla, pita hatta İngiliz kefesi kullanmayı öneriyor. Bu lezzetli jambon dürümleri yanında pretzel, şeftali, çilek, antepfıstığı ve mini pirinç kekleriyle geliyor.

9. Fındık ezmesi ve reçel

Berez'e göre dokuları değiştirmek önemli.

"Doğal krisp fındık ezmesi ve reçelli sandviçle dilimlenmiş elma gibi hem kırılgan hem pürüzsüz dokuları planlayın," diyor.

10. Guakamole ve sebzeler

"Guakamole dilimlenmiş sebzeler için iyi bir dip sos yapar," diyor Berez.

Yanına kesilmiş kavun ve hafif patlamış mısır ekleyin.

11. Ton balığı sandviçi

Ekmekle geleneksel sandviç yapıyor olun ya da kraker kullanıyor olun, ton balığı harika bir protein kaynağıdır. Camaşır dilimleri, kivi ve düşük yağlı peynir küpleriyle eşleştirin.

12. Hummus ve salatalık sandviçleri

Bitkisel proteinli bir ana yemek için, bu mini hummus ve salatalık sandviçlerini yapın. Havuç çubukları, kayısı ve ceviz ile hurma yanında harika gider.

13. Mercimekli makarna

Küçük makarna mercimekle sadece lezzetli değil, protein doludur. Yanına bezelye ve portakal dilimleri ekleyin.

14. Tam buğday gofretler

Öğle yemeğinde gofret? Neden olmasın?! Dondurulmuş gofretleri çocuğunuzun sandviç kutusuna koyabilirsiniz ve öğle yemeği zamanında çözülecekler. Yanına protein için peynir veya haşlanmış yumurta, çilek ve kereviz ekleyin. Ya da Berez'in önerisiyle, dilimlenmiş muzlu fındık ezmesi "sandviçi" yapın.

15. Hindi ve peynir şişleri

Çocuğunuzun sevdiği şişlere deli eti ve domates ve peynir ekleyerek biraz protein sokun. Yanına havuç ve ahududu harika gider.

16. Kinoa salatası

Domates ve salatalıklı kinoa salatası ve yanında mavi yemiş ve trail mix? Lezzetli!

Pro ipucu: Kendiniz de yiyebilmek için fazlasını yapın. Çocuklar tüm eğlenceyi yaşımasın.