• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Bebekler İçin Mango:Besin Değeri, Faydaları ve Tarifler

Mango, besin açısından zengin sulu bir tropikal meyvedir. Olgun mangoların tadı tatlıdır ve tatlı aromalı yumuşak bir hamura sahiptir. Mangolar ayrıca hipoalerjeniktir ve sindirimi nispeten kolaydır, bu da mangoyu bebekler için iyi bir seçim haline getirir. Ancak mango çeşitli faydalar sağlıyor gibi görünse de, doğru yaşı ve bebeklere onu beslemenin uygun yollarını bilmeniz gerekir.

Mangoyu doğru yaşta ve yaşa uygun şekilde beslemenin bebekler için olası sağlık yararları hakkında size bir fikir verdiğimiz için okumaya devam edin.

Bebekler Ne Zaman Mango Yiyebilir?

Sağlıklı bebeklerin çoğu, katı yiyecekler yemeye başladıkları yaklaşık altı aydan itibaren olgun mango yiyebilirler (). Başlangıçta küçük miktarlarda pürüzsüz, topaksız mango püresi veya püresi verebilirsiniz. Bebek meyvenin tadını ve sindirilebilirliğini geliştirdiğinde, evde çok yönlü bebek maması yapmak için muz veya pancar püresi/püresi gibi diğer yiyeceklere mango püresi/püresi ekleyebilirsiniz. Dokuz aydan büyük bebekler için küçük, ısırık büyüklüğünde mango parçaları sunabilir ya da parmakla besleme alıştırması yapmak için yoğurt veya peynirin üzerine kıyılmış mango sunabilirsiniz.

Bebek önderliğinde sütten kesme için, ince dilimlenmiş mango dilimlerini (kabuğu veya derisi olmayan) bebeklere tutmaları ve yemeleri için verebilirsiniz. Kabuksuz mango kaygan olduğundan, bebeğinizi izleyin ve boğulma riskini azaltmak için kendi kendine beslenmesine yardımcı olun. Alternatif olarak, tüm posayı (bir kısmını bırakarak) çıkarabilir ve bebeklere tutmaları ve emmeleri için mango çekirdeği/çekirdeği verebilirsiniz.

Not: Olgunlaşmamış mango keskin, keskin bir tada ve sert bir dokuya sahiptir. Ayrıca, bebeğin sindirim sistemini bozabilecek nişasta ve pektin açısından zengindir. Bu nedenle, bebeklere olgunlaşmamış mango beslemek genellikle tavsiye edilmez.

Mangonun Besin Değeri

Mango'nun yüzlerce çeşidi vardır. Her mango türü farklı bir lezzet, doku ve besin bileşimine sahiptir. Ortalama olarak 75 gr donmuş mango, bebeğinizin günlük beslenme ihtiyaçlarına katkıda bulunmak için aşağıdaki besin maddelerini sunabilir () ().

*AI =Yeterli alım – besin yeterliliğini sağladığı varsayılan besin seviyesi

Kaynak: ABD Gıda ve İlaç İdaresi ve Amerikalılar İçin Diyet İlkeleri 2020-2025

ABD'deki en yaygın mango çeşitleri Honey, Francis, Haden, Keitt, Kent ve Tommy Atkins'dir (). Bazıları ise Alphonse, Kesar, Manila, Edward ve Palmer'dır.

Mango'nun Bebekler İçin Olası Sağlık Faydaları

Mango, bir bebeğin sağlıklı büyümesine ve gelişmesine yardımcı olmak için hayati besinler ve biyoaktif bileşikler açısından zengin, nemlendirici bir meyvedir. Bir bebeğe aşağıdaki sağlık yararlarını sağlayabilir.

1. Büyümeyi ve gelişmeyi destekler: Mango, A vitamini () gibi birçok hayati besin açısından zengin, enerji açısından yoğun bir meyvedir. Bebekler, uygun büyüme ve gelişme için hayati önem taşıyan farklı vücut işlevleri için enerjiye ihtiyaç duyarlar. A Vitamini (beta-karoten) sağlıklı cilt, saç, mukoza zarının oluşmasına ve düzgün görme gelişimine yardımcı olur ().

1. Sindirimi destekler: 75 gr donmuş mango, 1.2 gr diyet lifi içerir. Sağlıklı ve dengeli beslenmenin bir parçası olarak bebekleri mango ile beslemek, yeterli lif almalarına yardımcı olabilir. Diyet lifi, kabızlığı önlemek için gerekli olan hacim kazandırır ve bağırsak hareketlerini yumuşatır.

1. Bağışıklık sistemini güçlendirir: Mango, A vitamini, C vitamini ve flavonoidler ve fenolik asitler gibi çeşitli fitokimyasalların mükemmel bir kaynağıdır. Bu bileşikler, bağışıklığı sağlamlaştırabilecek antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahiptir ().

Bunların yanı sıra mango, az miktarda demir, folat, magnezyum, potasyum, fosfor ve B6 vitamini sunabilir. Bebekler, büyüme, gelişme ve beslenme için gerekli olan farklı fizyolojik işlevleri yerine getirmek için bu besinlere ihtiyaç duyar.

Mango Seçme ve Saklama İpuçları

Doğru mangoyu ve uygun depolamayı seçmek, faydalarından tam olarak yararlanmak için çok önemlidir. İşte size yardımcı olabilecek bazı ipuçları ().

• Renklere değil, hislere odaklanın. Mangoyu tartın ve boyutuna göre ağır olanları seçin. Dolgun ve duygusal olmayanları seçin. Ayrıca mikrobiyal kontaminasyon riskini azaltmak için siyah çukurlar, çürükler veya kesikler içermediğinden emin olun.

• Mangoyu elinizde tutun ve hafifçe bastırın. Tamamen olgun, dolgun mangolar serttir ancak nazikçe hissedilir. Mangoyu koklayın ve tatlı aromalı olanı seçin.

• Mangoları soğuk, akan su altında temizleyin ve buzdolabında saklamadan veya mutfak tezgahına koymadan önce bir mutfak havlusu kullanarak kurulayın.

• Olgunlaşmamış mangoları birkaç gün oda sıcaklığında saklayın olgunlaşana kadar, ancak olgunlaşmış mangoları yalnızca bir veya iki gün saklayın. Tamamen olgunlaşmış mangoları mümkün olduğunca erken tüketin veya buzdolabında en fazla bir veya iki gün saklayın.

• Soyulmuş/kesilmiş mangoları hava geçirmez bir cam veya BPA içermeyen plastik kapta saklayın buzdolabında birkaç gün veya dondurucuda altı aya kadar.

Taze, olgun mangolar mevcut değilse, dondurulmuş veya konserve mangoları tercih edin. Şeker şurubu yerine kendi suyunda saklanan konserve mangoları seçin. Fazla şekeri çıkarmak için konserve mangoyu kullanmadan önce durulayın.

Bebeklere Mango Besleme Yolları

Olgun bir mango, ezilmesi ve püresi kolay yumuşak bir dokuya sahiptir. İşte bebeğinize mangoyu güvenle beslemek için bazı ipuçları.

• Bebeğiniz için mango püresi veya püresi yapmak için her zaman taze, olgun mangoları seçin. Püre/püre yaparken pürüzsüz, serbest akışlı ve topaksız olduğundan emin olun. Sağlık uzmanınız tarafından aksi belirtilmedikçe bebeklere mango suyu vermeyin.

• Bebeklere kuru mango vermekten kaçının çünkü boğulma riskini artırabilir. Ancak, çok istekliyseniz, diğer pürelere veya pürelere bir tutam kuru mango tozu ekleyebilirsiniz. Alternatif olarak, kurutulmuş mango parçalarını suda bekleterek yeniden sulandırabilirsiniz.

• Bir veya iki çay kaşığı mango püresi veya püresi ekleyin bebeğe. Bebek tadı ve sindirilebilirliği konusunda rahat görünüyorsa, miktarı kademeli olarak önce bir yemek kaşığına, sonra ikiye yükseltin.

• Bebek rahatsız görünüyorsa beslemeyi bırakın mango püresi/püresi yapın ve bir süre sonra tekrar beslemeyi deneyin. Ancak, sağlık uzmanınıza danışın ve sorun devam ederse mangoyu talimatları doğrultusunda besleyin.

• Mango alerjisi nadirdir ancak mümkündür. Mangoya dokunduktan veya yuttuktan hemen sonra semptomları ortaya çıkabilir (oral alerji sendromu) (). Dikkat etmeniz gereken bir alerjik reaksiyonun genel belirtileri, kalıcı kaşıntı, deri döküntüsü (kurdeşen), hırıltılı solunum, kusma ve ishaldir.

Nadir durumlarda, bebekte anafilaktik reaksiyon da olabilir. Bebeğin ailesinde özellikle lateks, huş ağacı poleni, zehirli sarmaşık, zehirli meşe, pelin, kereviz, havuç, fıstık, domates, papaya ve muz alerjisi varsa, onlara mango yedirmeden önce bir doktora danışın.

Bebekler İçin Lezzetli ve Sağlıklı Mango Tarifleri

1. Mango püresi

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 olgun mango (soyulmuş ve doğranmış)

Nasıl yapılır:

1. Mango hamurunu bir blender kullanarak pürüzsüz, topaksız bir püre haline getirin.
2. Bir besleme kabına biraz püre aktarın ve bebeği besleyin. Gerekirse kıvamı ayarlamak için biraz anne sütü veya formül mama ekleyin.
3. Bebek mango püresini rahatça tükettiğinde, onu muz, tatlı patates, balkabağı, armut, elma püresi veya yulaf ezmesi ile karıştırmayı deneyin.

2. Mango ve muz püresi

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• ½ olgun muz (doğranmış)
• ½ fincan olgun mango posası (doğranmış)

Nasıl yapılır:

1. Muz ve mango parçalarını bir kaseye koyun. Pürüzsüz, topaksız bir püre yapmak için parçaları çatal kullanarak hafifçe ezin.
2. Gerekirse kıvamını ayarlamak için biraz anne sütü veya formül mama ekleyin. Bebeği hemen besleyin.

3. Mangolu dondurma

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 2 su bardağı taze veya dondurulmuş mango küpü
• 1 su bardağı sade Yunan yoğurdu
• 1 yemek kaşığı kuru üzüm püresi

Nasıl yapılır:

1. Tüm malzemeleri topaksız, pürüzsüz bir sıvı halinde karıştırın. Tadı ve kıvamı ayarlamak için daha fazla mango, yoğurt veya kuru üzüm püresi ekleyin.
2. Sıvıyı buzlu şeker kalıplarına dökün ve buzlu şekerler sertleşene kadar dört ila altı saat dondurun.

4. Mango ananaslı smoothie kasesi (12+ ay)

İhtiyacınız olacak

• ¼ fincan soğuk, pişmiş kinoa
• ⅓ fincan donmuş muz
• ⅓ fincan donmuş mango
• ⅓ fincan donmuş ananas
• ⅓ fincan taze mango (ince, küçük dilimler)
• ⅓ fincan taze ananas (ince, küçük dilimler)
• ⅝ fincan şekersiz badem sütü
• 2 yemek kaşığı granola
• ½ yemek kaşığı hindistan cevizi gevreği

Nasıl yapılır

1. Bir blender veya mutfak robotu kullanarak kinoa, dondurulmuş muz, dondurulmuş mango, dondurulmuş ananas ve badem sütünü pürüzsüz, topaksız bir smoothie haline getirin.
2. Yüzünü servis tabağına dökün ve üzerine taze mango, ananas, granola ve hindistancevizi gevreği ekleyin.
3. Bebeğinize servis yapın ve kendi kendine beslemesine izin verin.

Mango da besleyici olan lezzetli, tropikal bir meyvedir. Yaklaşık altı aylıktan itibaren bebeklere servis edebilirsiniz. İlk olarak, onları pürüzsüz, topaksız mango püresi veya püresi ile besleyin. Ardından, bebek büyüdükçe, yavaş yavaş onlara bütün mango parçaları ve mango smoothie veya mus gibi diğer nefis mango müstahzarları verin.