• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

İtalyan Usulü Ev Yapımı Bebek Maması Yapımı

Ev yapımı bebek maması yapmak, bebeğinize sevginizi göstermek için modern bir yol haline geldi; ve aile mirasınızı yansıtan püre gıdalar hazırlamak daha da anlamlıdır. İtalyanlar bebek mamasına Amerikalılarla yaklaşık aynı yaklaşımla bakarlar; basit malzemeler kullanır ve gıdayı çok pürüzsüz olana kadar püreler. Ancak bebek maması tarifleri, et, tahıl, baklagil ve suyu daha erken yaşlarda daha iyi kullanır. İtalyan usulü bebek maması yapmak istiyorsanız, yaklaşımınızı bu teknikleri içerecek şekilde güncelleyin.

Gerekenler

• Su (çorba) için patates, havuç, kabak
• Pirinç unu (çorba)
• Zeytinyağı (isteğe bağlı)
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
• Çeşitli meyve ve sebzeler
• Robot mutfak makinesi (food processor)
• Blender
• Baklagiller: bezelye, mercimek, fasulye
• Tahıllar: yulaf ezmesi, pirinç
• Et: tavuk, dana

Talimatlar

1. Sebzeleri, tahılları ve baklagilleri pişirmek için bir su (çorba) hazırlayın. 1 patates, 1 havuç, 1 kabak 1 litre suda sıvı yarım kalana kadar haşlayın. Sebzeleri çıkarın ve bebek maması yapmak için püre etmek üzere ayrı tutun.

2. Bebeğinizi pirinç unu ile başlatın, suyun veya formülün yerine sebze suyunu sıvı olarak kullanın — bu Amerikalı annelere genelde önerilen yöntemdir. Servis etmeden önce, eğer çocuk birkaç aydır katı gıda yiyorsa, pirinç ununa zeytinyağı ve Parmesan peyniri ekleyin (isteğe bağlı).

3. İtalyan usulü bebek maması için çeşitli meyve ve sebzeleri tanıtın. İlk katı gıda tanıtımında tatlı, hafif meyve ve sebzelerle başlayın. 4-6 aylık bebekler için: havuç, tatlı patates, kış kabakları, muz, armut, elma, bezelye; daha büyük bebekler için: yeşil fasulye, şeftali, kayısı, çilek, mango ekleyin.

4. Sebzeleri hazırlanmış sularda yumuşayana kadar pişirin. Blender veya robot mutfak makinesiyle pürüzsüz olana kadar püreleyin. Meyveleri suda veya kendi sularında yumuşayana kadar pişirin ve onları da püreleyin.

5. Baklagilleri yaklaşık 6 ayda, bebek pirinç unu ve sebzeleri tanıttıktan sonra tanıtın. Mercimek, bezelye veya fasulye gibi baklagilleri suda yumuşayana kadar pişirin. Meyve ve sebze gibi püreleyin. Aynı zamanda tahılları tanıtın, haşlanmış yulaf ezmesi veya pirinç suyu ile püreleyin.

6. Eti normal pişirirken yapıldığı gibi derisini ve yağlarını alın. Blender veya robot mutfak makinesiyle etleri çok pürüzsüz olana kadar püreleyin veya çekin. Bebek yiyecek kadar büyüdüğünde et suyu (çorba) yapmak için kullanın.