• Spädbarn
• Bygga en familj
• Barn
• Föräldraskap – allmänt
• Nyfödda
• Tonåringar
• Småbarn
• Graviditet

Pastöriseras Baked Brie säkert att äta under graviditeten

Det är säkert att äta bakad brie under graviditeten så länge brie är genomkokt tills den är rykande het . Grundlig matlagning dödar oftast bakterier så vällagad mjukost , som bakade brie eller friterad camembert , kan ätas . Äta mjuka ostar som inte har kokta risker utsätter dig till listeriabakterieroch listerios . Hårda ostar är generellt acceptabelt att äta , även om du kanske vill smälta dem i stället om du är orolig .
Listeria

Mjuk , okokt ostar , som brie , kan innehålla listeriabakterier. Listerios orsakas av att äta mat förorenad med listeriabakterier och , enligt Centers for Disease Control and Prevention , är farligt för gravida kvinnor , eftersom det kan passera genom moderkakan till ett ofött barn . Listeria kan börja med influensaliknande symptom och diarré , vilket ökar risken för missfall eller fortfarande födseln . En baby utsätts för listerios samtidigt i livmodern kan också födas för tidigt eller utveckla allvarliga hälsoproblem efter födseln .
Symptom att titta på

Ofta symptomen av listerios härma dem av influensa . Du kan känna frossa , har feber och muskelvärk , får diarré eller ont i magen . De verkliga problemen dyker upp om infektionen sprider sig till ditt nervsystem . Enligt CDC , kan detta orsaka huvudvärk och nackstelhet , förvirring , förlust av balans och kramper . Symptomen kan uppträda upp till två månader efter att du har ätit smittad mat . Listerios kan diagnostiseras genom ett enkelt blodprov , så om du upplever något av dessa symptom , besök din läkare eller akuten direkt. Om du är smittad , kan antibiotika användas för att behandla både dig och ditt ofödda barn .
Andra livsmedel som bör undvikas

Börja med att undvika mjuka mögelost ostar som är omgivna av skalet eller är blå - ådrad , som brie , camembert , chevre , danska blå , gorgonzola eller roquefort . CDC rekommenderar också undvika mexikansk stil ost som queso blanco , queso fresco och Panela såvida de inte är märkta som tillverkas av pastöriserad mjölk . Både USDA Food och kontrollservice och US Food and Drug Administration råd att gravida kvinnor bör undvika korv , pålägg och deli kött om de inte kokhet . Kyld rökt fisk och skaldjur som säljs på delikatessdiskar eller i den kylda delen av en livsmedelsbutik bör också undvikas . Om du har en tonfisk eller lax begäret , hänge sig åt konserverad fisk . Alla opastöriserad mjölk och livsmedel som innehåller det som en ingrediens bör undvikas .
Tips

Det bästa råd är att undvika mat som du är osäker på tills du kan be din läkare om det . Om du verkligen inte kan motstå att ge in det korv begäret , undvika att få saften eller vätska från paketet på redskap, händerna eller matlagning ytor . Om du gör , tvätta allt omedelbart efter hantering av köttet . Använd kylda hållbara livsmedel och förkokta eller färdiga att äta mat så snart som möjligt för att undvika att ge bakterier en chans att växa . Oavsett hur trött du är , rensa ut kylen så mögel och bakterier inte kan växa , och hålla kylen inställd på 40 grader .