Steg 3 barnmat:Hur man vet när man ska erbjuda tjockare fasta ämnen

Ditt barn har klarat sig genom flingor, soppiga morötter och alltid så- lätt texturerade kyckling- och squashmiddagar. Nu är det dags för det riktiga kulinariska kul att börja — välkommen till steg 3 barnmat!

"När din bebis framgångsrikt har ätit mat från steg 2, som har en viss konsistens, kan de börja steg 3", säger Dr. Melanie Custer, en barnläkare vid West Bend Pediatrics, Children's Wisconsin.

Hur vet du att din bebis är redo att ta steget från puréer till lite mer sofistikerade rätter? Här väger experter och föräldrar att gå vidare till steg 3 barnmat. Dags att gräva i!

Vad är steg 3 barnmat?

De flesta burkar med barnmat i steg 3 är fortfarande ganska mosade (därav burkarna), men din lilla behöver inte vara begränsad enbart till mat som för alla ändamål är mos. Istället kan du styra din spirande gourmand mot mjuka, små bitar av vad du än har. Tänk:uppskurna bitar av kalkonköttbullar, bananbitar och små rutor av tofu.

“Steg 3 barnmat är tjock blandad mat med tuggbara bitar, till exempel den sorten du hittar i mataffären, eller små uppskurna bitar av lätttuggad bordsmat, som vanligtvis kallas "finger foods", säger Dr Kristen Treegoob, en barnläkare vid Children's Hospital of Philadelphia. (Undvik att lägga bitar av mat i blandningar och puréer, eftersom det kan orsaka kvävningsrisk.)

Och kom ihåg att alla barn är olika och utvecklas i sin egen individuella takt. Kontrollera med ditt barns läkare för rekommendationer för barnmat under det första året.

När ska man börja steg 3 barnmat

"Vanligtvis är 9 månader den ålder som spädbarn börjar äta steg 3-mat", säger Dr Zulma Laracuente, en barnläkare i Alexandria, Louisiana. "Men generellt sett anses 9 till 12 månader vara en tid för att långsamt förvandla ditt barn till bordsmat." (Med andra ord, ingen mer matlagning och servering av separata måltider!)

Betyder det att din bebis är redo att stoppa i en T-bone steak med en sida av broccoli rabe? Nej. Åtminstone inte i den traditionella formen. Men så länge maten är liten och väldigt lätt för barnet att ta sig igenom är det OK.

Medan tanken på att låta din 10-månader gamla äta sig själv medan du sätter dig ner till din egen måltid förmodligen låter himmelskt, kom ihåg att varje barn kommer dit på sin egen tid.

"Mitt första barn kunde inte vänta med att äta mosade köttbullar och mjuka morötter på egen hand", säger mamma till två Jennifer Reilly från New York City. "Men min andra? Inte så mycket. Bortsett från puffar, matade jag honom fortfarande med sked vid nästan ett år!”

Tecken att bebisen är redo att börja steg 3 eller plockmat

I takt med att ditt barns orala färdigheter och hand-öga-koordination utvecklas, kommer de närmare att kunna äta sig själva, antingen med händerna eller en sked. (Även om bebisar, enligt Cleveland Clinic, vanligtvis inte får kläm på redskap förrän minst 12 månader.)

Enligt Jenifer Thompson, RD, en avancerad dietist vid Johns Hopkins i Baltimore, kan bebisar gå förbi traditionell barnmat och över på "pick-ups" (fingermat) när deras greppförmåga finslipas .

"När bebisen är mellan 8 och 12 månader gammal borde den kunna plocka upp små, mjuka bitar av fingermat med fingret och tummen och föra dem till munnen", säger hon .

Andra tecken på att ditt barn är redo att ta måltiden i sina egna händer? De säger till dig - som bara en bebis kan.

"Jag visste att min son var redo att prova bordsmat när han började ta tag i skeden varje gång jag gick för att mata honom", säger mamma till två Darcy McConnell från Garwood, New Jersey. "Även om han faktiskt inte använde en gaffel eller sked på några månader, älskade han att hålla fast vid dem medan han hämtade sin mat. Det var så sött!"

Vilken mat i steg 3 att börja med

När du har nått steg 3-fasen går (nästan) vad som helst, så länge det är rätt konsistens för bebisen. Det är till exempel OK att mata ditt barn med vad resten av familjen äter till middag, så länge du vidtar lämpliga försiktighetsåtgärder, som att se till att maten är lätt att tugga och skära upp i små bitar.

"När bebisar är ungefär 9 månader gamla borde de säkert kunna äta olika typer av mat själv", säger Treegoob.

Vid denna tidpunkt i ditt barns liv börjar fast föda utgöra en betydande del av deras kost, så det är viktigt att erbjuda mat som är näringsrik. Att utsätta ditt barn för olika livsmedel som ger näring från tidig ålder kan också bidra till att lägga grunden för goda, långsiktiga vanor.

"Föräldrar bör införa en mängd olika hälsosamma livsmedel från olika livsmedelsgrupper med olika konsistens i slutet av det första året för att hjälpa till med hälsosamma matvanor", säger Thompson.

Här är några bra val för mat i steg 3, enligt Thompson och Treegoob:

  • Vällagade grönsaker av alla sorter.

  • Mogen frukt av vilken sort som helst. (Mosade eller uppskurna bananer fungerar mycket bra i detta skede.)

  • Strimlat kött.

  • Äggröra.

  • Mjuk ost.

  • Kokt pasta.

  • Små bitar av tofu.

Vilka livsmedel ska man undvika under steg 3

När ditt barn börjar äta vad resten av familjen har, gläd dig för all del över att behöva laga färre rätter. Men om du tar fart efter fotbollsträningen med ditt äldre barn, hoppa över Happy Meal för din bebis, oavsett hur du serverar den.

"När det gäller att mata spädbarn rekommenderar jag att du undviker kraftigt saltad eller sötad mat, såväl som snabbmat", säger Treegoob.

Anledningen till att läkare rekommenderar att vara uppmärksam på barnets saltintag? Förutom att det möjligen kan bidra till dåliga matvanor totalt sett, fann en studie från 2011 publicerad i European Journal of Clinical Nutrition att spädbarn som konsumerade över 400 milligram natrium per dag (den maximala brittiska rekommendationen för barn upp till 12 månader) var potentiellt riskerar att "skada utvecklande njurar" och orsaka "högt blodtryck senare i livet."

Enligt Treegoob bör föräldrar också undvika all mat som kan utgöra en kvävningsrisk för barn, till exempel:

  • Popcorn.

  • Hela druvor.

  • Hela jordnötter.

  • Russin.

  • Korvar.

  • Hårt godis.

  • Frö.

Och slutligen bör föräldrar och vårdgivare avstå från att ge ett barn honung till efter deras 1-årsdag, eftersom det kan orsaka en botulisminfektion.

Hur startar du maten i steg 3 på ett säkert sätt

Liksom med barnmat i steg 1 och steg 2, bör bebisar fortfarande äta sittande upprätt med en vuxen i närheten.

"När ett spädbarn är redo för fasta ämnen i steg 3 och kan fingermata sig själva, är det fortfarande viktigt att se ditt barn äta, så att du kan hjälpa dem att ta fart och identifiera tecken på kvävning tidigt", säger Treegoob. "Du kan också erbjuda dem klunkar av formel, bröstmjölk eller lite vatten varannan tugga när de börjar äta mer än ett par uns åt gången eller mat i steg 3 för att se till att de inte äter för snabbt."

Se också till att maten du ger ditt barn är förberedd för utvecklingsstadiet. Enligt Kids Health bör föräldrar skära upp maten i små bitar förutom att tillaga den lite längre för att se till att den är väldigt mjuk. (Och, naturligtvis, kontrollera temperaturen!)

När ditt barn väl får en smak av "riktig mat", bli inte förvånad om deras intresse för modersmjölksersättning eller bröstmjölk avtar.

"Mellan 7 till 9 månader kan föräldrar märka att deras bebis visar intresse för mindre eller mindre frekventa flaskor eller ammar", säger Treegoob. "Så länge vikten är på rätt spår och bebisen håller sig hydrerad, finns det ingen anledning till oro."

Enligt Treegoob dricker spädbarn mellan 4 och 6 månader vanligtvis mellan 24 och 40 uns bröstmjölk eller mjölkersättning per dag; 24 till 32 uns från 6 till 9 månader; och efter 9 till 12 månader, när de äter mer bordsmat, kan den volymen minska till så lågt som 16 till 24 uns.

American Academy of Pediatrics rekommenderar att barnet ger mellan 4 till 6 uns bröstmjölk eller formel fyra gånger om dagen, tillsammans med tre måltider om dagen och två små mellanmål. Vad du ger din lilla är upp till dig - se bara till att det är hälsosamt och strukturellt lämpligt för deras ålder.


  • Under de senaste veckorna har vi alla sett och läst i sorg och ilska när svarta män och kvinnor har blivit sanslöst dödade i Amerika. Vi har också sett hur miljontals amerikaner har gått ut på gatorna för att protestera mot polisbrutalitet, kämpa mot
  • Vad gör du när barnen sover? Vi var nyfikna på hur riktiga barnskötare och barnskötare använder sin stilleståndstid, så vi frågade vår gemenskap av vårdgivare på Care.coms Facebook-sida. Att döma av era svar låter det som att era barn håller er gans
  • Barn har känsliga, känslig hud som lätt skadas av solen - även under grumliga eller mulna dagar. Här är några råd för att skydda ditt barn mot solbränna och ögonskador, och minska risken för hudcancer: Håll barnet borta från solen och värmen Spä