Näringsinformation för brunt ris för spädbarn

Brunt ris är ett fullkorn med en mild, något nötaktig smak. Det är en billig stapelvara och en som ofta är en del av den första maten som föräldrar och vårdgivare ger till spädbarn som börjar med fast föda (även om den aldrig bör användas som den enda maten). Jämförelsevis sett får du mycket mer för pengarna om du förbereder dina egna risflingor än om du köper tillverkade spädbarnsflingor. Men hemmagjorda versioner kommer inte att innehålla tillsatt järn, så du måste även inkludera andra järnrika livsmedel (som bönor, linser, äggulor och kött) i ditt barns kost.

Brunt ris vs. vitt ris

Brunt ris är fröet av risplantan, med bara det fibrösa yttre skalet borttaget. Vitt ris bearbetas ytterligare genom att ta det bruna riskornet och ta bort kliskiktet och grodden. Detta steg tar också bort vissa vitaminer, mineraler, fettsyror och fibrer, eftersom mycket av näringsinnehållet i riset ingår i kli och groddar.

Näringsvärde i brunt ris

Brunt ris är rikt på näringsämnen och är ett underbart spannmål att erbjuda ditt barn förutom andra fullkornsprodukter och livsmedel. USDA tillhandahåller följande näringsinformation för 100 gram (lite mindre än en halv kopp) kokt, medelkornigt brunt ris.

Kolhydrater 23,5 gram
Kostfiber 1,8 gram
Fett 0,8 gram
Protein 2,3 gram
Tiamin (vitamin B1) 0,1 milligram
Riboflavin (vitamin B2) 0,01 milligram
Niacin (vitamin B3) 1,3 milligram
Pantotensyra (vitamin B5) 0,4 milligram
Vitamin B6 0,2 milligram
Folat (vitamin B9) 4 mikrogram
Kalcium 10 milligram
Järn 0,5 milligram
Magnesium 44 milligram
Mangan 1,1 milligram
Fosfor 77 milligram
Kalium 79 milligram
Natrium 1 milligram
Zink 0,62 milligram

När ska man introducera babyflingor

Samtida forskning gör det klart att det inte rekommenderas att börja friska barn på fast föda, inklusive spannmål för spädbarn, före 4 månaders ålder. Istället för att titta i kalendern när du ska börja äta fast föda, bör du noga övervaka din bebis efter utvecklingstecken på att den är redo för fast föda. Detta kommer troligen att vara runt 6 månaders ålder. Dessa inkluderar:

  • Frånvaro av tungtryck , en reflex att när något placeras i deras munnar trycker de ut tungan. Om de ska svälja mat är det viktigt att denna reflex är borta.
  • Genuin huvud- och nackekontroll . De måste kunna vända bort huvudet så att de kan kommunicera med dig att de är mätta. De måste också vara tillräckligt starka för att bära vikten av sitt eget huvud.
  • Kan sitta upp självständigt ganska bra.
  • Har fördubblat sin födelsevikt (även om detta inte är ett "magiskt" ögonblick som indikerar att de är redo för fasta ämnen).

Gör ditt eget risflingor för spädbarn

Du kan göra din egen risflingor genom att mala ris till ett fint pulver med en kraftfull mixer, matberedare eller ren kaffekvarn. Kom dock ihåg att denna hemgjorda risflingor inte innehåller ytterligare järn och att risflingor inte rekommenderas som den enda första maten. Var noga med att följa de allmänna tipsen för säker start av fasta partiklar.