• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Hrana za dojenčke 3. stopnje: Kako vedeti, kdaj ponuditi glejše trdne živil

Vaš dojenček je uspešno preživel kašo iz žit, gosto morčevino in rahlo teksturirano piščančjo in bučno jed. Zdaj pa začne pravi kulinariški zabavi – dobrodošli v hrani 3. stopnje!

»Ko se vaš dojenček uspešno navezuje na hrano 2. stopnje, ki ima že neko teksturo, lahko začne s 3. stopnjo«, pravi dr. Melanie Custer, pediatrica pri West Bend Pediatrics, Children's Wisconsin.

Kako vedete, da je vaš dojenček pripravljen na skok od piščenic do malo bolj sofisticirane hrane? Tukaj strokovnjaki in starši povedo svoje mnenje o prehodu na hrano 3. stopnje. Pojdimo jesti!

Kaj je hrana 3. stopnje?

Večina steklenic hrane 3. stopnje je še vedno precej razmešana (zaradi steklenic), a vaš majhen ne more biti omejen le na hrano, ki je v bistvu muš. Namesto tega lahko usmerite svojega mladega gurmана k mehkim, majhnim kosem tega, kar jedete vi. Razmisli: narezani kosci telečijih klobas, kosci banana in majhni kvadrati tofu.

»Hrana 3. stopnje so gosto zmešana živila z žujljivimi kosmi, takimi, kot jih najdete v trgovini, ali majhni narezani kosci lahko žujljivih miznih živil, ki se običajno imenujejo 'prstna hrana',« pravi dr. Kristen Treegoob, pediatrica pri Bolnišnici za otroke v Philadelphia. (Izogibajte se dajanju kosov hrane v mešanice in piščenice, ker to lahko povzroči nevarnost udavljanja.)

In pomnite, da je vsak otrok drugačen in se razvija v lastnem tempu. Posvetujte se z zdravnikom otroka za priporočila za dojenjsko hrano v prvem letu.

Kdaj začeti s hrano 3. stopnje

»Tipično se dojenčki začnejo hraniti s hrano 3. stopnje pri 9 mesecih«, pravi dr. Zulma Laracuente, pediatrica v Alexandriji, Louisiana. »A splošno govoreč, je 9 do 12 mesecev čas postopnega prehoda otroka na mizno hrano. (Drugimi besedami, ni več ločenega kuhanja in ponujanja ločenih obrokov!)«

Ali to pomeni, da je vaš dojenček pripravljen na steak s stranico brokulija? Ne. Vsaj ne v tradicionalni obliki. A dokler je hrana majhna in zelo enostavna za obdelavo, je v redu.

Medtem ko ideja, da se vam 10-mesečni dojenček sam nahaja, medtem ko vi sedite k lastnemu obroku, zvuči rajsko, pomnite, da vsak otrok pride do tega v lastnem času.

»Moj prvi otrok se je ne mogel odpeljati po zmešanih klobasah in mehki morčevini«, pravi mama dveh otrok Jennifer Reilly iz New Yorka. »A moj drugi? Ne toliko. Ražen puffov sem ga še vedno žlical v skoraj enem letu!«

Znaki, da je dojenček pripravljen na hrano 3. stopnje ali prstno hrano

Ko se razvijajo ustne spretnosti in rok-oči koordinacija, se bližajo samostojni hranilnici, bodisi z rokami ali žlico. (Čeprav, po Cleveland Clinic, dojenčki običajno ne ovladajo pripomočkov pred 12. mesecem.)

Po Jenifer Thompson, R.D., napredni praksi dijetistki na Johns Hopkins v Baltimoreu, se dojenčki lahko odvrnejo tradicionalni dojenjski hrani in preidejo na 'prstno hrano' (finger foods), ko se izboljšajo njihove spretnosti prstnega hвата.

»Ko je dojenček med 8 in 12 meseci, bi moral biti sposoben dvigniti majhne, mehke kose prstne hrane s prstom in palcem in jih prinesti v usta«, pravi ona.

Drugi znaki, da je vaš dojenček pripravljen prevzeti obroke v lastne roke? Oni vam to povedejo – na svoj dojenjski način.

»Vedela sem, da je moj sin pripravljen poskusiti mizno hrano, ko je začel grati po žlico vsakič, ko sem hotela ga nahraniti«, pravi mama dveh Darcy McConnell iz Garwooda, New Jersey. »Čeprav ni resnično uporabil vilice ali žlice nekaj mesecev, je imel rad, ko ju je držal, medtem ko je zbiral hrano. Bilo je tako sladko!«

Kaj ponuditi kot prvo hrano 3. stopnje

Ko ste dosegli fazo 3. stopnje, (skoraj) vse gre, dokler je tekstura primerna za dojenčka. Na primer, je v redu ponuditi otroku to, kar jé ostala družina za večerjo, dokler upoštevate ustrezne ukrepe, kot je zagotavljanje, da je hrana enostavna za žuevanje in narezana na majhne kose.

»Ko so dojenčki približno 9 mesecev, bi morali varno sami se nahraniti z raznovrstnimi živili«, pravi Treegoob.

V tej točki otroka življenja trdna hrana začne sestavljati pomemben del njihove prehrane, zato je pomembno ponujati živila, ki so hranilna. Prav tako lahko izpostavitev otroka raznim hranilnim živilih v zgodnjem obdobju pomaga postaviti temelje za dobre, dolgoročne naveze.

»Starši naj bi uvedli raznovrstnost zdravih živil iz različnih skupin živil z različnimi teksturami do konca prvega leta, da bi spodbujali zdrave navade«, pravi Thompson.

Tukaj je nekaj dobrih izb za hrano 3. stopnje, po Thompson in Treegoob:

• Dobro kuhana zelenjava vseh vrst.
• Zrelo sadje vseh vrst. (Zmešani ali narezano banane delujejo zelo dobro v tej fazi.)
• Razvlaknano meso.
• Mešani jajca.
• Mehki sir.
• Kuhana testenina.
• Majhni kosci tofu.

Katera živila izogibati v 3. stopnji

Ko vaš dojenček začne jesti to, kar jé ostala družina, se veselite, ker morate kuhati manj jedi. A če po športni uri z večjim otrokom odpeljete na hitro hrano, preskočite Happy Meal za svojega dojenčka, ne glede na to, kako jo ponudite.

»Pri hranjenju dojenčkov priporočam, da se izogibate močno posoljenim ali posladkim živilih, kot tudi hitri hrani«, pravi Treegoob.

Razlog, zakaj zdravniki priporočajo previdnost pri vnosu soli? Poleg tega, da lahko prispeva k slabim navadam splošno, je raziskava iz 2011, objavljena v European Journal of Clinical Nutrition, ugotovila, da so dojenčki, ki so konzumirali več kot 400 miligramov natrija na dan (maksimalni priporočilo UK za otroke do 12 mesecev), morda tveganju 'škodi razvoju ledvic' in 'povišanemu krvnemu tlaku v kasnejšem življenju'.

Po Treegoob starši naj bi se izognili tudi vsem živilih, ki lahko predstavljajo nevarnost udavljanja za otroke, kot so:

• Popkorn.
• Celi grozdje.
• Celi arašidi.
• Rozine.
• Kranjške klobase.