• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Laktozna neprenašljivost: kaj je in kako z njo živeti

Kaj je laktozna neprenašljivost?

Ljudje, ki imajo laktozna neprenašljivost (izgovarja se: LAK-toz in-TA-ler-ens), imajo težave s prevarjanjem (izgovarja se: da-JES-ting) laktoze, tipa sladkorja, ki se najde v mleku in drugih mlečnih izdelkih. Laktozna neprenašljivost ne pomeni, da je otrok alergičen na mleko, a bodo verjetno počuteli slabo po pitju mleka ali jedu siru, sladoledu, ali čemerkoli, kar vsebuje laktozo.

Veliko ljudi ima laktozna neprenašljivost, a nihče ne mora pristati, da se počuti grozno. Če imate laktozna neprenašljivost, se lahko naučite paziti, kaj jedete, in vaš zdravnik vam morda predlaga zdravilo, ki lahko pomaga.

Kaj se zgodi pri laktozni neprenašljivosti?

Kot pri vsem drugem, kar jedete, vaše telo mora prevariti laktozo, da jo lahko uporabi za gorivo. Tanko črevo običajno naredi posebno snov, imenovano lakaza (izgovarja se: LAK-taza), encim, ki razgradi laktozo na preprostejše sladkorje, glukoz (izgovarja se: GLU-koz) in galaktozo (izgovarja se: ga-LAK-toz). Ti sladkorji so enostavni za vaše telo, da jih vsoji in spremeni v energijo.

Ljudje z laktozna neprenašljivostjo ne tvorijo dovolj lakaze v svojem tankem črevu. Brez lakaze telo ne more pravilno prevariti hrane, ki ima laktozo v sebi. To pomeni, da, če jedete mlečne izdelke, laktoza iz teh hrane bo prešla v vaše črevo, kar lahko privede do plina, skrpov, občutka napetosti in dihareje (izgovarja se: da-ja-RE-ja), to je reda, vodača stol.

Čeprav zdaj nimate težav s laktozo, obstaja možnost, da jih boste imeli kdaj. Zakaj? Ker vaše telo začne tvoriti manj lakaze, ko ste okoli 2 let starosti. Starejši ste, bolj verjetno je, da boste imeli težave s prevarjanjem mlečnih izdelkov.

Kaj so znaki laktozne neprenašljivosti?

Če imate laktozna neprenašljivost, vaše telo običajno začne delovati nenormalno znotraj 2 ur po jedi ali pitičem nečem, kar vsebuje laktozo. Ne vsakdo reagira na enak način – ali v enemistem času – ker nekateri ljudje lahko prenašajo več laktoze kot drugi. Toda ko vaše telo začne poskušati prevariti hrano, se začnete počutiti slabo.

Če ste enkrat dobili slab občutek v želodcu po prelivanju kozarca mleka, to ne pomeni, da imate laktozna neprenašljivost. Toda če dobite slab občutek v želodcu vsakič, ko pijete mlečni šejk, grignete sladoled ali jedete kos sirnega pice, je velika verjetnost, da je to to. Laktozna neprenašljivost se lahko začne nenadoma – celo če nikoli niste imeli težav z mlečnimi izdelki ali drugimi hranami, ki vsebujejo laktozo.

Kaj bo storil zdravnik?

Če vi in vaš starš mislite, da morda imate laktozna neprenašljivost, naslednji korak je obisk zdravnika. Po poslušanju vaših simptomov in pregledu vas zdravnik morda prosi, da prenehate jesti mlečne izdelke za določen čas. Če se vaši simptomi izboljšajo na brez mlečnih dieti, a se pojavijo znova, ko poskusite mlečne izdelke znova, je velika verjetnost, da ste laktozni neprenašljivi.

Zdravnik vam lahko preveri dih, da vidi, ali kažete znake laktozne neprenašljivosti. Preverili bodo vaš dih za vodik (izgovarja se: HI-dro-jen) – plin, ki ga ne morete videti niti okusiti. Ko laktoza ni prevarjena, bakterije, ki normalno živijo v debelm črevu, jo uporabijo in naredijo vodikov plin.

Za preverjanje količine vodika, vas zdravnik bo nalopil, da popijete nečem z laktozo v sebi. V pihalnik ali vrečko boste dahnili, da preverite raven vodika v vašem dih približno vsakih 15 minut med testom. Če je visoka, morda imate laktozna neprenašljivost.

Če imate laktozna neprenašljivost, zdravnik vam bo povadil o najboljših načinih zdravljenja in vam pomagal, da se počutite najbolje. Vi boste igrali velik vlogo v tem, kako se počutite, ker je na vas, da pazite, kaj jedete. Morda boste želeli voditi seznam hran, ki vas naredijo slabo, da jih boste prihodnje izognili. Pogovor z dietistom (izgovarja se: da-ja-TI-šun) – nekoga, ki se specializira za hrano in prehrano – vam lahko pomaga odločiti, kaj jesti in kaj ne jesti.

Zdravnik morda predlaga vrsto zdravila, ki ga lahko vzamete, ko jedete mlečne izdelke in druge hrane, ki vsebujejo laktozo. To zdravilo vsebuje encim lakaza. Pride v kapljicah ali tabletah in ga lahko kupite v lekarnah in supermarketih. Če ga vzamete takoj pred jedjo hran, ki vam delajo težave, običajno pomaga vašemu telesu prevariti laktozo.

Življenje z laktozna neprenašljivostjo

Nekateri ljudje z laktozna neprenašljivostjo morajo izogniti vse hrane, ki vsebujejo laktozo, drugi pa lahko jedijo nekatere mlečne izdelke. Mnogo ljudje lahko pije brezlaktozno mleko z dodanim kalcijem. Vprašajte svojega zdravnika, ali bi to bila dobra izbira za vas.

Če ste novi pri laktozni neprenašljivosti, začnite z ugotavljanjem, kaj je najbolje za vas jesti. Ko jedete mlečne izdelke, ostanite pri hrani, ki ima manjše količine laktoze v sebi, kot so zreli sirji, vključno s cheddarjem.

Jogurt, ki vsebuje žive kulture, se lahkejše prevarja, ker vsebuje zdrave bakterije, ki tvorijo lakazo. Čeprav ste laktozni neprenašljivi, morda boste lahko obvladali manjše porcije vaših priljubljenih mlečnih izdelkov. Prav tako lahko pomaga, da jestete hrano, ki ne vsebuje laktoze, skupaj s hrano, ki jo vsebuje, tako da imate sadje s svojom bučko in kremaškim sirom!

Če imate laktozna neprenašljivost, preverite, da še vedno pridobite dovolj kalcija iz hran, kot so tofu, zelenolistna zelenjava (špinač je odlična izbira), brezlaktozno mleko, in sokovi ali sojino mleko, ki imajo dodan kalcij. Zdrava prehrana, ki vključuje mnogo različnih hran, bi morala storiti trik.

Če ne moreš dobiti dovolj kalcija s prehrano, vam zdravnik morda priporoča kalcijev dopolnilo. Prav tako potrebujete pravilno količino vitamina D, ki pomaga vašemu telesu uporabiti kalcij.

Lahko vzamete tudi dopolnilo lakaza encima. Vzemanje tega pred jedjo hrane, ki vsebuje mlečne izdelke, bo pomagalo vašemu telesu prevariti laktozni sladkor v mlečnih, tako da ne boste imeli bolečin, skrpov, napetosti, plina ali dihareje.

In če poskušate izločiti laktozo, boste morali izločiti več kot mleko. Pomnite, da preverjate nalepnice na hrani, ker mnogo pakiranih hran ima dodano laktozo, in včasih je težko ugotoviti, katere to so. Pazite na sestavine, kot so maslo, sir, smetana, suheno mleko, mlečni trdni deli, mleko v prahu in whey, na primer. Če niste prepričani o sestavini, vprašajte odraslega, preden poskusite hrano.

Torej nadaljujte uživati vaše prigrizke in obroke, a izberite hrane in pijače premisleljivo, da boste se počutili dobro pred in po jedi!