• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Kdaj in kako vnesti slive v prehrano otroka: koristne recepte

Slive so sladko sadje in odlični vir raznih vitaminov in mineralov. Kot novi starši se morda vprašate, ali so slive varne in primerne za dojenčke. Na voljo je okoli 30 sort, večinoma v treh oblikah: sveže, polsuhe in suhe. Zrele slive so bogate z enostavnimi sladkorji, kot so dektroza in fruktoza, ki hitro zagotavljajo energijo. Nadaljujte z branjem, da ugotovite, ali lahko otroku dajate slive, kateri hranilni sestavini vsebujejo, kakšne so zdravstvene koristi in kako jih vključiti v prehrano otroka.

Kdaj lahko otroku vneste slive?

Slive lahko vneste, ko otrok doseže šest mesecev ali takoj, ko začnete dajati poltrdno hrano. Vnesti jih počasi in najbolje v izkušanem ali praznjenem obliki. Upoštevajte pravilo tri dni in preverite, ali se otrok z hrano počuti udobno.

Ne izbirajte odvodnjenih sliv, saj bodo v začetnih fazah težko zževljive za otroka.

Hranilne vrednosti sliv za dojenčke

Ameriško združenje za srce (American Heart Association) priznava slive za "srču zdravo hrano" zaradi njihovega nizkega vsebnostja cholesterola in nasicenih maščob. Vsebujejo vse escencialne hranilne sestavine, ki so potrebne za zdrav rast in razvoj vašega otročka.

100 gramov sliv (tip Medjool) ponuja naslednje hranilne vrednosti:

• Vitamin B9 (folna kiselina) – 15 µg
• Vitamin B3 (nacin) – 1,6 mg
• Vitamin B6 (piridoksin) – 0,24 mg
• Vitamin B2 (riboflavin) – 0,06 mg
• Vitamin B1 (tiamin) – 0,05 mg
• Vitamin A – 7 µg
• Vitamin K – 2,7 µg
• Železo – 0,90 mg
• Magnezij – 54 mg
• Fosfor – 62 mg
• Cink – 0,44 mg

Ena cela sliva ponuja naslednje hranilne vrednosti:

Kalorije – 66, vlaknina – 1,6 g, železo – 0,22 mg, kalcij – 15 mg, kalij – 167 mg in sledove nikla, vitamina A in folata.

Vir: ZDA, Oddelek za kmetijstvo (USDA)

Žveplovodiči se pogosto uporabljajo pri slivah in drugem suhem sadju za preprečevanje plesni in podaljšanje trajanja uporabe. Če je vaš otrok diagnosticiran z astmo, se posvetujte s pediatrom o varnosti sliv za vašega otroka.

Zdravstvene koristi sliv za dojenčke

Slive imajo visoko hranilno vrednost in medicinske koristi, zato so v mnogih kulturah po svetu del glavne prehrane. Nekatere od koristnosti so:

1. Bojujejo z belodrobnimi motnjami

Slive so učinkovit način za belodrobne težave. Bojujejo s parazitskimi organizmi in pomagajo vzpostaviti prijateljske bakterijske kolonije v črevesju.

2. Zaščitijo jeter

Jetra so pri otrocih podložna bakterijskim in virusnim infekcijam. Raziskave kažejo, da slive imajo lastnosti, ki ščitita jeter, zato njihovo vključitev v prehrano otroka pomaga.

3. Za močne zobe

Celovite zrele slive lahko date otroku, ki mu rastejo zobe, za močnejši zobni razvoj. Z žvekanjem sliv dobiti zobe in zobe dovolj vadbe in se razvijejo močnejše in hitreje.

4. Dodatna prehrana med grožnjo

Prelijte slive v mleko in jih dajte otroku, ko trpi grožnjo, kašelj in ospice. Ta nastavek, bogat s hranilami, pomaga pri hitrejši rekonvalescenci.

5. Ozdravijo disentero

Dojenčki lahko imajo disentero – bakterijsko okužbo v debelu črevesu. Slive pomagajo nadzorovati to stanje.

6. Olajšujejo zaprtje

Slive bojujejo z zaprtjem, ki je pogost problem pri dojenčkih. Vsebnost prehranske vlaknine pomaga dodati obseg stolcu in s tem omogoča gladko odlaganje stolca.

7. Izboljšajo vid

Visoka vsebnost vitamina A v zrelih slivah izboljšuje vid vašega otročka, kar zagotavlja zdrav vid.

8. Krepijo imunski sistem

Antioksidanti in prosti radikali, prisotni v slivah, pomagajo bojovati z okužbami in na vsakodnevni ravni krepitejo imunski sistem otroka.

9. Izboljšajo nivo hemoglobina

Bogata vsebnost železa v slivah povečuje število hemoglobina v rdečih krvničkah otroka, kar zagotavlja zdrav rast brez anemije.

10. Izboljšajo težo

Slive pomagajo pri priraščanju teže. Otroku jih lahko date, da doseže težinski cilji za svojo starost.

Kako dodati slive v prehrano otroka?

Poskusite različne kreativne načine za dodajanje sliv v prehrano otroka. Tukaj so nekateri ideji za začetek:

• Posute malo narezanih sliv nad ovseno kašo (če otrok lahko zževlja in pogalta pravilno)
• Peco jih v muffine
• Navaden jogurt zmešan s slivovim praznjenim
• Dodajte slive v mleko za okusen mlečni koktejl

Slive so lepile in se lahko nalepijo na zobe vašega otročka. To vodi do bakterij, ki proizvajajo kislino in povzročajo zobni nakaz. Zato poskrbite, da počistite zobe otroku ali jim dajte vodo za piti po užitku sliv.

Zdravi recepti s slivami za dojenčke

Iz sliv lahko pripravite dojenčkov hrano. Otroci jih lahko jedo po šestem mesecu, ko so pripravljeni tudi na druge trdne hrane. Tukaj so nekaj odličnih receptov za dodajanje sliv.

1. Praznjen iz svežih sliv

Sveže slive imajo veliko vlaknin in so odlična trdna hrana za vašega otroka.

Potrebovali boste:

• 1 skodelico odstranjenih svežih sliv
• 1-2 skodelici vode

Postopek:

1. Namakajte slive v vodi par ur; najbolje preko noči, da omekšate lupino sliv.
2. Vode ne odvržite. Prestavite slive skupaj z vodo v mešalnik.
3. Mešajte slive 2-3 minute ali dokler ne vidite več trdnih vlaken v mešanici. Sveže slive imajo veliko vlaknin, zato uporabite najvišjo stopnjo mešanja vašega mešalnika.
4. Ko ste zmešali, preverite s žlico za trde komade. Če so, mešajte še nekaj časa, če ne, je praznjen pripravljen za serviranje.

2. Praznjen iz suhih sliv in banane

Ta recept lahko deluje kot odličen sladki konec za mladega otroka, ki še ne more jesti dodanega sladkorja.

Potrebovali boste:

• 1/3 skodelice narezanih suhih sliv brez dodanega sladkorja ali konzervansov
• 1 narezan banana
• 2-3 skodelice vode

Postopek:

1. Namakajte suhe slive v vodi par ur ali preko noči.
2. Prestavite slive skupaj z vodo v mešalnik. Dodajte narezano banano.
3. Mešajte, dokler praznjen ne doseže tanko konzistenco. Po potrebi dodajte še vode. Ko je končano, je praznjen pripravljen za serviranje.

3. Slive in rižev kaša

To lahko naredi dober zajtrk za otroka in celo malčke.

Potrebovali boste:

• 2 skodelici skuhanega in kuhanega riža
• 1/2 skodelice drobno narezanih suhih sliv
• 1/2 skodelice drobno narezanih svežih sliv
• 3 skodelice vode

Postopek:

1. Namakajte slive eno uro. Dajte slive in vodo v mešalnik.
2. Dodajte skuhan riž v mešalnik in nalijte vodo. Zmešajte skupaj.
3. Če vaš otrok radi gusta konzistenco, dodajte manj vode; sicer dodajte dodateno vodo, da naredite kašo tanko.

Predvidljivosti pri dajanju sliv dojenčkom

Dojenčki so krhko prebavno sistem. Tukaj so nekatere preproste predvidljivosti, ki jih lahko upoštevate:

• Vedno dajajte slive, narezane na velikost krožinca, da preprečite riziko udavitev, ali v izkušanem/praznjenem obliki za varno uživanje in boljšo prevarjanje.
• Če je vaš otrok že počen hoditi, poskrbite, da ne teče medtem, ko zževlja slive, da preprečite udavitev.
• Dajajte popolnoma zrele slive s sladko mesom. Nezrele slive vsebujejo tanine, ki lahko povzročajo želodčne alergije.
• Kuhane slive so boljša izbira kot surove ali kuhane.
• Surove slive lahko date, ko otrok odraste in začne jesti hrano iz različnih skupin.

Slive so zdrava dodatek k prehrani vašega otroka. Njihova visoka vsebnost vlaknin in dobra hranilna sestava pomagajo pri pravilni rasti in razvoju otroka. Toda če se vaš otrok še navaja na trdno hrano, vneste slive v njihovo prehrano prek praznjenih in kaš. Prav tako počakajte tri dni po prvem užitku, da vidite, ali je vaš otrok občutljiv na slive. Vneste slive za dojenčke in napredujte samo na podlagi udobja vašega otroka. Če imate kakršnokoli vprašanja, se posvetujte s pediatrom in jih razjasnite.