• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Introduksjon av fast mat til babyen din

Å introdusere fast mat er en av de mest spennende (og smudsige) milepælene i babyens første år. Tenk på alle smaker og tekster som venter den lille – fra hjertego ost til saftig mango til kremet avokado. Det er en hel verden av smaker å oppdage og utforske, og å starte med fast mat er første steg.

Oppmuntre babyen din til å glede seg over å prøve nye matvarer, selv om en god del ender opp på bletet, fatet eller gulvet. Det er alt en del av det store eksperimentet med å ta smaklappene til neste nivå.

Når starter babyer med fast mat?

De fleste babyer er klare for å starte med fast mat mellom 4 og 6 måneder (og eksperter anbefaler ofte å vente til nærmere 6 måneder), men barnet ditt individuelle utvikling er det viktigste ved avgjørelsen om det er tid for å gå over til en mer variert kost.

Selv om du kan være ivrig etter å hoppe på matvognen snarere enn senere, finnes det mange gode grunner til hvorfor å starte med fast mat for tidlig ikke er lurt.

Først er et veldig ungt barns fordøyelsessystem – fra en tunge som dytter ut ethvert fremmed stoff som legges på den, til tarmer som ennå mangler mange fordøyelsesenzymer – ikke utviklingsmessig modnet for fast mat. I tillegg er fast mat ikke nødvendig tidlig – babyer kan dekke alle sine ernæringsbehov de første seks månedene av livet av brystmelk eller erstatningsmelk alene.

For tidlig introduksjon av fast mat kan også underminere fremtidige spisevaner (babyen kan avvise skjeene i starten bare fordi hen ikke er klar, og så avvise dem senere på grunn av tidligere press fra foreldre). Og spesielt hos flaskeernærte babyer, kan tidlig introduksjon av fast mat føre til fedme senere i barndommen og utover.

På den andre side kan å vente for lenge – si til 9 måneder eller eldre – også føre til potensielle fallgruver. En eldre baby kan motstå å bli lært de nye (og utfordrende) triksene med å tygge og svelge fast mat, og foretrekker å holde fast i de prøvde og sanne (og lette) metodene med amming eller flaskegiving. Og, som vaner, kan smaker være vanskeligere å endre på dette tidspunktet. I motsetning til den mer bukte yngre babyen, kan en eldre baby ikke være like åpen for fast mat når melkebaserte væsker lenge har monopolisert menyen.

Noen foreldre velger også å ta i bruk en tilnærming kalt baby-led weaning (BLW), som hopper over puresert fast mat til fordel for tyggbar fast mat presentert i tykke, lange stykker, som yngre babyer kan holde i nøttene sine. Hvis du følger en BLW-tilnærming, bør du vente til etter 6 måneder for å tilby fast mat; ved den alderen er den lille mer i stand til å holde og tygge disse matvarene. Bare husk at det vil ta noen måneder før hen klarer å gå over til fingermat (pincer-grepet utvikles vanligvis rundt måned 8).

Hva er tegnene på at babyen min er klar for fast mat?

For å avgjøre om babyen din er klar for det store steget inn i verden av fast mat, se etter følgende tegn – og så rådgjøre med din lege:

• Babyen din kan holde hodet sitt stilt opp når hen blir opprettet til å sitte. Selv puresert baby-mat bør ikke tilbys før da. Grovere mat bør vente til babyen kan sitte bra alene, vanligvis ikke før 7 måneder.
• Tunge-refleksen har forsvunnet. Prøv denne testen: Legg en liten bit baby-egnet mat utvannet med brystmelk eller erstatningsmelk i munnen til babyen fra spissen av en baby-ske eller fingeren din. Hvis maten kommer rett ut igjen med den lille tunge, og fortsetter å gjøre det etter flere forsøk, er refleksen fortsatt der og babyen er ikke klar for ske-mating.
• Babyen din rekker etter og viser ellers interesse for bordmat. Hvis hen griper gaffelen ut av hånden din eller ser intenst og ivrig med hvert bitt du tar, kan det være et tegn på at hen er sulten på mer voksen mat.
• Den lille din kan gjøre frem-og-tilbake- og opp-og-ned-bevegelser med tunge. Hvordan kan du se det? Bare se nøye.
• Den lille din kan åpne munnen stor. Slik at mat kan tas fra en ske.

Hvordan introdusere fast mat til babyen

Et av de første og beste stegene i å oppdrage en god spiser er å vise sunn glede over mat selv. Babyer som ser voksne spise god mat og nyte det, er mer sannsynlige til å være interessert i å følge eksempelet.

Noen flere tips for å hjelpe babyen din med å oppdage fast mat:

• Tidspunktet er viktig. Den «perfekte» tiden på dagen å mate babyen er den tiden som fungerer for dere begge. Hvis du ammer, kan du prøve fast mat når melkproduksjonen er på sitt laveste (sannsynligvis sen på ettermiddag eller tidlig på kveld). Eksperimenter: Tilby en «forrett» med erstatningsmelk eller brystmelk for å whet appetitten, så kom med fast mat. Start med én måltid per dag, så gå opp til to (sannsynligvis en morgen- og en kvelds måltid) de neste måneden eller så.
• Overvåk babyens humør. Så utfordrende de første måltidene kan være for deg, er de enda mer utfordrende for den lille din. Så hold i hu at en baby som er glad og våken er mer sannsynlig til å åpne munnen for en innkommende ske, og en som er knotete eller blir søvnig kanskje bare vil ha bryst (eller flaske). Hvis babyen din er knotete, vær fleksibel – du kan kanskje hoppe over fast mat ved det måltidet og prøve neste gang.
• Ikke skynd deg. Mat er aldri raskt når det gjelder babyer – du vil bli overrasket over hvor lang tid det tar å få en liten skje inn i den lille munn (og til slutt ned i halsen). Gi deg og babyen din god tid til måltidene – og få god øvelse, det trenger du.
• Sitt pent. Å holde en svingende baby på knen mens du prøver å sette en ukjent substans inn i en imotstående munn, er en perfekt oppskrift på katastrofe. Før babyen faktisk tar bitt nummer én, la hen øve på å sitte i stol eller matestol i et par dager, juster høyden på fatet eller setet så det passer akkurat. Og glem ikke hvor vri den lille din kan være – alltid befest sikkerhetsremmene, inkludert den rundt ljomen. Hvis babyen ikke kan sitte opp i en slik stol eller sette, er det kanskje en god idé å utsette fast mat litt lenger.
• Rust deg ut. Hoppe over sølv-ske – en silikon-, plast- eller maisbasert modell med en liten, mjuk kalle er mye lettere på ømme tinner. Regn med å ha flere på hånd under måltidene (én for deg, én for baby og en reserve når en lander på gulvet) for å fremme babyens selvstendighet og unngå maktkamper (ja, de skjer allerede i denne alderen). Og mens du ruster deg, et ord til de vise: Ikke glem å putte et blette på babyen rett fra start, eller du vil møte stor motstand senere.
• Gjør noen introduksjoner. Før du ens prøver å føre ske til munn, legg en kleks mat på bordet eller høystolsfatet og gi babyen sjansen til å undersøke den, knuse den, mase den, smøre den og kanskje til og med smake på den. Slik at når du nærmer deg med skeen, er det du tilbyr ikke helt fremmed.
• Ta det rolig. For noen som er helt ny på konseptet med ske-mating – og alle de nye teksturene som følger med – kan fast mat komme som en bit av et sjokk. Så ta det rolig. Start med å legge ca. en fjerdedel teskje mat på spissen av babyens tunge. Hvis det svelges, legg neste fjerdedel teskje litt lenger bak. I begynnelsen, vent deg nesten like mye mat inn som ut. Til slutt vil den lille din få greie på ske-mating – og reagere med åpen munn.
• Regn med avvisning. Selv blande smaker kan være opparbeidte smaker for en helt ny fast-mat-spiser. Babyer kan avvise en ny mat flere ganger eller mer før de bestemmer seg for å like den. Så ikke press når babyen snur seg fra det skeen leverer. Men prøv en annen dag igjen.
• Inviter til etterligning. Det baby-apen din ser, kan hen være mer sannsynlig til å gjøre. Det er en gammel foreldre-triks men en god: Åpne munnen din stor og ta en «lur» smak av skeen – og ikke glem å smake på det og nyte din innbildete bitt ivrigt.
• Vet når nok er nok. Å vite når det er tid å slutte å mate er like viktig som å vite når man skal starte. Et vendt hode eller en klynet munn er sikre tegn på at babyen er ferdig med dette måltidet. Å tvinge en baby til å spise er alltid en tapskamp – og kan faktisk skape fremtidige matkamper.
• Ikke bekymre deg for mye om porsjoner. Hvis det meste av det du serverer babyen din ender på gulvet eller ellers uespist, er det ikke grunn til bekymring, bortsett fra eventuelle helt legitime bekymringer du kan ha om matsvinn (og du kan hjelpe med å spare mat og forhindre svinn ved å holde porsjonsstørrelser små). Babyens første eksperimenter med mat handler mer om «eksperimentet» og mindre om maten – mer om å få erfaring enn å få næring, med andre ord. Det meste av barnets ernæringsbehov det første året vil fortsatt bli dekket av brystmelk eller erstatningsmelk.

Hva er de beste første matvarene for en baby?

Uansett hva som står på menyen, hvis du introduserer fast mat i form av pureser (i motsetning til å prøve baby-led weaning), bør teksten på babyens første mat være super glatt og nesten dryppe av skeen. Hvis du lager egen baby-mat, bør du se, puree eller fint mase den, og så utvanne den med væske hvis nødvendig.

Når babyen din blir en mer erfaren spiser (vanligvis rundt 7 måneder eller eldre), reduser gradvis væsken du tilsetter og tykn teksten.

Her er gode første matvarer å starte med for ske-mating:

• Melk (grøt). Hvis du starter med baby-grøt, velg en enkeltkorn, jernberiket, fullkorn-variete, som brun ris, fullkorn havre eller fullkorn bygg. For å tilberede, bland en liten mengde baby-grøt med erstatningsmelk, brystmelk eller til og med vann for å skape en kremet «suppe». Ikke søt smaken ved å tilsette ting som moset banan, eplemos eller saft – først fordi det er best å introdusere bare én mat av gangen, og andre fordi det er bedre for babyen å skaffe smak for det urene før du søter grøten.
• Grønnsaker. Start med mildere gule eller oransje alternativer som søtpotet og gulrøtter før du går over til det grønne laget, som erter og snibønner, som har litt sterkere smak. Hvis babyen din avviser det du gir hen, prøv igjen i morgen og näste dag og näste. Noen babyer trenger å bli introdusert til en ny mat 10 til 15 ganger før de aksepterer det, så utholdenhet er nøkkelen.
• Frukt. Deilige, lettfordøyelige første frukter inkluderer fint moset banan, baby-eplemos, fersken og pærer. For noe helt annet, og helt baby-vennlig, start med utjevnet moset eller puresert moden avokado – den er kremet, god og lastet med gode fetter.

Disse tidlige favorittene (risgrøt, eplemos, bananer, gule grønnsaker) blir ganske kjedelige etter et par dusin måltider. Krydre opp (rundt 7 eller 8 måneder) ved å legge til:

• Hakket kjøtt (kylling, lam, kalkun eller okse)
• Moset egg
• Helt melk yoghurt
• Ost
• Pasta
• Bønner
• Tofu

Ved 8 måneder kan du starte å prøve fingermat for å legge til en helt annen dimensjon til spising.

Klar for å servere en kombinasjonsteller? Det er fint, så lenge du holder matvarene adskilte en stund. Målet ditt er å få babyen din kjent (og fornøyd) med smaken av bestemte matvarer, så hvis du maser kjøtt og grønnsaker sammen, vil hen kanskje aldri kjenne gleden av bare erter. Når hen liker smaken av en rekke ulike smaker, kan du fritt blande ting.

Hold alltid avstand fra honning (som kan inneholde sporer av Clostridium botulinum, en bakterie som er harmløs for voksne men kan forårsake infant botulisme, en alvorlig sykdom, hos babyer) og ku-melk til babyen din er minst 1 år gammel. De fleste leger vil likevel gi grønt lys for helmelk yoghurt, cottage cheese og hard ost ved 8 måneder eller så, eller til og med tidligere.

Hva bør jeg vite om matallergier ved introduksjon av fast mat?

Selv om det en gang var vanlig å utsette visse matvarer som egg, sjømat, nøtter og noe meieri i håp om å forhindre allergier, anbefaler AAP ikke lenger å gjøre det, siden dataene viser at å holde avstand fra visse matvarer ikke forhindrer matallergier.

Faktisk sier AAP nå at introduksjon av allergifremkallende matvarer som jordnøttsmør tidligere i et barns liv – mellom 4 og 6 måneder og sikkert ved 11 måneder – faktisk reduserer sjansen for å utvikle en matallergi. Bare sørg for at du har introdusert et par andre fast matvarer (grøt, frukt eller grønnsaker) først, og sørg for å introdusere matvarene en om gangen hjemme (ikke f.eks. på barnehagen).

Hva er tegnene på matallergi hos babyer å se etter?

Selv om matallergier er relativt vanlige hos babyer (og noen barn vokser ut av dem ved 5 års alder), må de tas på alvor. Babyers reaksjoner på mat kan variere fra gass, diaré eller slem i avføringen til kvalme og utslett (disse oppstår vanligvis sammen med munnsvelse eller kløe). Andre symptomer inkluderer løpenese, øyne, piping som ikke skyldes forkjølelse og uvanlig våkenhet eller kjedighet, dag eller natt.

Hvis du tror babyen din kan være allergisk mot noe du har matet hen med, snakk med barnehagen din før du tilbyr det igjen. Det er særlig viktig å sjekke med legen din hvis babyen din ser ut til å reagere på nesten all ny mat du tilbyr, eller det er allergi i familien.

Hvordan forhindre kvikking ved introduksjon av fast mat?

Her er hva du bør gjøre for å forhindre kvikking når fast mat er på menyen:

• Hold deg nærme. I dette stadium bør spising være en tilskueridrett, med deg som overvåker hvert bitt babyen tar.
• Start smått. Kutt mat i stykker små nok til at babyen kan svelge dem hele hvis hen ikke bruker tid på å tygge dem (ivrig spiser gulter dem ofte ned).
• Øk gradvis. Når babyen vant seg til å spise stykker av myk, fast mat (og du blir mer trygg på å se hen spise dem vellykket), gå gradvis opp – fra hakket til skåret til små terninger.
• Hold porsjonene baby-størrelse. Legg bare ett eller to stykker av gangen på tallerkenen eller fatet så hen ikke stopper inn mer enn hen kan håndtere.
• Hold deg sittende. Ikke du, men babyen. Tilby fingermat til babyen din bare når hen sitter ned – ikke kryper, kruiser eller dandler rundt. Å spise på løpet er ikke bare dårlig manier; det er usikkert for den uerfarne spiseren.

Du bør heller ikke gi babyen din mat som ikke oppløser i munnen, ikke kan mases med tennene eller lett kan sugges inn i vindpipa.

Unngå:

• Ukokte rosiner
• Hele erter (med mindre de er knust)
• Rå, faste grønnsaker (gulrøtter, paprika)
• Rå, fast frukt (epler, modne pærer, druer)
• Store stykker kjøtt eller fjærkre
• Popcorn
• Nøtter
• Grovt jordnøttsmør
• Pølser

Kvalmereflex vs. kvikking: Hvordan skille dem?

Så alarmende det kan virke, hvis babyen din kvalmer under første møte med enhver type mat, er reaksjonen normal. Når en baby kvalmer, er det et tegn på at hen enten har tatt inn for mye mat eller dyttet den for langt bak i munnen. I begge tilfeller er det kvalmerefleksen som hjelper hen med å få maten helt ut av fare (og, som regel, helt ut på bletet eller fatet i prosessen).

Sørg for at babyen sitter oppreist i stolen, tilby håndterbare porsjoner og lær å skille mellom kvalmereflex og kvikking:

• Et barn som kvikker vil se redutt ut, vil ikke lage noen lyder og vil ikke kunne puste.
• En baby som opplever kvalmerefleks vil hoste og lage lyder.

Hvis alt dette høres komplisert ut, ta til teist: På noen måter er det enklere å mate en baby enn å tilfredsstille sofistikerte voksne smaklapper. Babyens første fast mat kan serveres kald, litt varmt eller på romtemperatur. Og ikke bekymre deg for å tilsette salt, sukker eller andre krydderier – til og med den mildeste pureserte squash er et eventyrlig ny smak og sansning for en liten som nettopp har startet.