• baby's
• Het bouwen van een familie
• kinderen
• algemeen Ouderschap
• pasgeborenen
• tieners
• peuters
• zwangerschap

Vitaminen

Als je bent zoals de meeste kinderen, je hebt waarschijnlijk minstens één ouder horen zeggen:"Vergeet je vitamine niet!" of "Eet je salade - het zit boordevol vitamines!" Maar wat zijn vitamines precies?

Vitaminen en mineralen zijn stoffen die voorkomen in voedsel dat we eten. Je lichaam heeft ze nodig om goed te kunnen werken, zodat je groeit en gezond blijft. Als het om vitamines gaat, elk heeft een speciale rol te spelen. Bijvoorbeeld:

• Vitamine D in melk helpt je botten.
• Vitamine A in wortelen helpt je 's nachts te zien.
• Vitamine C in sinaasappels helpt je lichaam te genezen als je een snee krijgt.
• B-vitamines in volle granen helpen je lichaam om energie uit voedsel te halen.

Vitaminen hangen rond in water en vet

Er zijn twee soorten vitamines: vet oplosbaar en in water oplosbaar .

Wanneer u voedingsmiddelen eet die in vet oplosbare vitamines bevatten, de vitamines worden opgeslagen in de vetweefsels in je lichaam en in je lever. Ze wachten in je lichaamsvet totdat je lichaam ze nodig heeft.

Vetoplosbare vitamines blijven graag lang in je lichaam opgeslagen. Vervolgens, wanneer het tijd is om ze te gebruiken, speciale dragers in je lichaam brengen ze naar waar ze nodig zijn. vitamine A, NS, e, en K zijn allemaal in vet oplosbare vitamines.

In water oplosbare vitamines zijn anders. Deze vitamines lossen op in water. Als u voedingsmiddelen eet die in water oplosbare vitamines bevatten, de vitamines worden niet in je lichaam opgeslagen. In plaats daarvan, ze reizen door je bloedbaan. Wat je lichaam niet gebruikt, komt eruit als je plast (plas).

Dus in water oplosbare vitamines moeten vaak worden vervangen omdat ze niet blijven plakken! Deze massa vitamines omvat vitamine C en de grote groep B-vitamines - B1 (thiamine), B2 (riboflavine), niacine, B6 (pyridoxine), foliumzuur, B12 (cobalamine), biotine, en pantotheenzuur.

Vitaminen voorzien in uw behoeften

Je lichaam is één krachtige machine, in staat om allerlei dingen zelf te doen. Maar als het om vitamines gaat, het kan wel wat hulp gebruiken. Dat is waar voedsel om de hoek komt kijken. Je lichaam kan de vitamines die het nodig heeft halen uit het voedsel dat je eet, omdat verschillende voedingsmiddelen verschillende vitamines bevatten. De sleutel is om verschillende voedingsmiddelen te eten om een ​​​​assortiment vitamines te krijgen. Hoewel sommige kinderen een dagelijkse vitamine nemen, de meeste kinderen hebben er geen nodig als ze een verscheidenheid aan gezonde voedingsmiddelen eten.

Nutsvoorzieningen, laten we vitamines nader bekijken - van A tot K:

Vitamine A

Deze vitamine speelt een heel grote rol bij het gezichtsvermogen. Het is geweldig voor nachtzicht, zoals wanneer je trick-or-treat bent op Halloween. Vitamine A helpt je om in kleur te zien, te, van het helderste geel tot het donkerste paars. In aanvulling, het helpt je lichaam infecties te bestrijden door je immuunsysteem te versterken.

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine A?

• melk verrijkt met vitamine A
• lever
• oranje fruit en groenten (zoals meloen, wortels, zoete aardappelen)
• donkergroene bladgroenten (zoals boerenkool, halsbanden, spinazie)

De B-vitamines

Er is meer dan één B-vitamine. Hier is de lijst:B1, B2, B6, B12, niacine, foliumzuur, biotine, en pantotheenzuur. Oef - dat is nogal een groep!

De B-vitamines zijn belangrijk bij metabolische (zeg:meh-tuh-BAH-lik) activiteit - dit betekent dat ze helpen energie te halen uit het voedsel dat je eet en het vrijmaken wanneer je lichaam het nodig heeft. Dus de volgende keer dat je naar het derde honk rent, bedankt die B-vitamines.

Deze groep vitamines helpt ook bij het maken van rode bloedcellen, die zuurstof door je hele lichaam vervoeren. Elk deel van je lichaam heeft zuurstof nodig om goed te kunnen werken, dus deze B-vitamines hebben een heel belangrijke taak.

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine B?

• volkoren, zoals tarwe en haver
• vis en zeevruchten
• gevogelte en vlees
• eieren
• zuivelproducten, zoals melk en yoghurt
• bladgroene groenten
• bonen en erwten
• verrijkte granen

Vitamine C

Deze vitamine is belangrijk voor het behoud van lichaamsweefsels, zoals tandvlees, botten, en bloedvaten in goede staat. Vitamine C is de sleutel als u een snee krijgt, omdat het u helpt genezen. Het helpt het lichaam ook om ijzer uit voedsel te absorberen. Kinderen hebben ijzer nodig om bloedarmoede te voorkomen.

Deze vitamine kan uw lichaam ook helpen infecties te bestrijden. Als je verkouden wordt, bijvoorbeeld, vitamine C kan helpen om de tijd dat u ziek bent te verkorten.

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine C?

• citrus vruchten, zoals sinaasappels
• meloen
• aardbeien
• tomaten
• broccoli
• kool
• kiwi's
• zoete rode pepers

Vitamine D

Geen botten erover. . . vitamine D is de vitamine die je nodig hebt voor sterke botten! Het is ook geweldig voor het vormen van sterke tanden. Vitamine D helpt een belangrijk mineraal - het helpt je lichaam om het calcium te absorberen dat het nodig heeft. Vitamine D wordt in de huid gemaakt bij blootstelling aan zonlicht, of je kunt het krijgen van het voedsel dat je eet.

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine D?

• melk en andere zuivel verrijkt met vitamine D
• vis
• eidooiers
• lever
• verrijkte granen

Vitamine E

Iedereen heeft E nodig. Deze hardwerkende vitamine beschermt je cellen en weefsels tegen beschadiging. Het is ook belangrijk voor de gezondheid van rode bloedcellen.

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine E?

• volkoren, zoals tarwe en haver
• tarwekiemen
• bladgroene groenten
• plantaardige oliën zoals zonnebloem, koolzaad, en olijf
• eidooiers
• noten en zaden

Vitamine K

Vitamine K is de clotmaster! Weet je nog de laatste keer dat je een snee kreeg? Je bloed deed iets speciaals dat stolling heet. Dit is wanneer bepaalde cellen in uw bloed als lijm werken en aan het oppervlak van de snede aan elkaar plakken om het bloeden te helpen stoppen.

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine K?

• bladgroene groenten
• zuivelproducten, zoals melk en yoghurt
• broccoli
• soja, koolzaad, en olijfolie

Wanneer je lichaam deze vitamine krijgt en de andere die het nodig heeft, je zult je A-OK voelen!