• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

3. szakaszú babatáp: Mikor érdemes vastagabb, szilárd ételeket kínálni

A babája már átment a rizsliszt pislén, a lagyított sárgarépa és az éppen érezhetően textúrájú csirke-sárgarépa vacsorák felett. Most jön a valódi kulináris kaland – üdvözöljük a 3. szakaszú babatáp világában!

„Amint a baba sikeresen evett 2. szakaszú ételeket, amelyeknek már van textúrájuk, elindulhat a 3. szakasz is,” mondja Dr. Melanie Custer, gyermekorvos a West Bend Pediatrics, Children’s Wisconsin nagykövetében.

Hogyan tudjuk, hogy a baba készen áll az áttérésre a pürékről kissé raffináltabb ételekre? Itt szakértők és szülők is szólnak a 3. szakaszú babatáp témakörében. Ideje belemerülni!

Mi az a 3. szakaszú babatáp?

A legtöbb 3. szakaszú babatáp doboz még always elég pürézett (ezért is dobozban van), de a kicsi nem korlátozódhat kizárólag olyan ételekre, amelyek minden szempontból pislék. Ehelyett vezérelheti a kicsi gourmetjét puha, kis darakra vágott ételirányba – bármit is eszik éppen. Gondoljon vágott pulykahúslabdákra, banándarabokra és kis töfu-kockákra.

„A 3. szakaszú babatápok sűrűbb, öntött ételek, amelyek rágcsálható darabokat tartalmaznak – Ilyeneket talál a boltban –, vagy könnyen rágcsálható asztali ételek kis vágott darabjai, amelyeket általában ‚ujjelemeknek’ neveznek,” magyarázza Dr. Kristen Treegoob, gyermekorvos a Children’s Hospital of Philadelphia-ben. (Kerülje a darált ételek keverését pürékbe és öntött ételekbe, mert csöpögési kockázatot hordozhat.)

És ne feledje: minden gyerek más, és saját tempójában fejlődik. Konzultáljon a gyermeke orvosával a babatápra vonatkozó javaslatokért az első éven belül.

Mikor kezdeni a 3. szakaszú babatápot?

„Általában 9 hónapos korban kezdenek enni a babák a 3. szakaszú ételeket,” mondja Dr. Zulma Laracuente, gyermekorvos Alexandria-ban, Louisiana. „De általánosságban 9-12 hónap közötti kor tekinthető a baba lassú átállásának idejének asztali ételre. (Másképp: nincs több külön főzés és kiszolgálás!)

Ez azt jelenti, hogy a 10 hónapos baba már felvág egy T-bone steaket brokkolirabéval mellékként? Nem. Legalábbis nem a hagyományos formában. De amíg az étel kicsi és nagyon könnyen feldolgozható a baba számára, rendben van.

Bár a 10 hónapos baba önmagát etetve, miközben mi leülünk a saját tányérunkhoz, mennyei hangulatot kelt, feledje el: minden gyerek saját tempójában jut el oda.

„Az első gyerekem nem tudott várni, hogy magam evesse a darált húslabdákat és a puha sárgarépákat,” meséli Jennifer Reilly, két gyermek anyja, New Yorkból. „De a második? Nem annyira. A puffon kívül majdnem egy éves korig kanállal etettem.”

Jelek, hogy a baba készen áll a 3. szakaszra vagy ujjelemekhez

Ahogy a baba szájbeli készségei és kéz-szem koordinációja fejlődik, közeledik az önmagát etetéshez – ya legyen az kezeivel vagy kanállal. (Bár a Cleveland Clinic szerint a babák általában 12 hónapos kor előtt nem bíznak meg a legjobbak használatát.)

Jenifer Thompson, R.D., fejlett gyakorlati dietetikus a Johns Hopkins-ban, Baltimorban szerint a babák átállhatnak a hagyományos babatápokról az „ujjelemek”-re, ahogy finomul a csipesz-kapásuk.

„Amikor a baba 8-12 hónapos lesz, képesnek kell lennie kis, puha ujjeleket a ujjával és a hüvelykujjával felfogni és a szájához vinni,” mondja.

Más jelek, hogy a baba átveszi az étkezés irányítását? Ők jelzik – ahogy csak a babák tudják.

„Tudtam, hogy a fiam készen áll az asztali ételekre, amikor minden alkalommal, amikor etettetni akartam, megfogta a kanalat,” mondja Darcy McConnell, két gyermek anyja, Garwood, New Jersey. „Bár pár hónapig nem használta valóban a villát vagy a kanalat, imádta fogva tartani őket, miközben az ételt az ujjával vette fel. Olyan szimpatikus volt!”

Milyen 3. szakaszú ételekkel kezdeni?

Elérve a 3. szakaszt, (majdnem) mindent megengedhet, ha a textúra megfelelő a babának. Például adhat a gyermeknek azt, amit a többi családtag is eszik vacsorára, ha megfelelő óvintézkedéseket tesz: az étel könnyen rágcsálható és kis darabokra vágott.

„Amikor a babák kb. 9 hónaposak, biztonságosan önmaguk etethetnek változatos ételeket,” mondja Treegoob.

Ezen a ponton a szilárd étel már jelentős része a baba táplálékának, ezért fontos kínálni tápláló ételeket. Emellett a gyermek korai ismeretsége a változatos, tápláló ételekkel segít megalapozni a jó, hosszú távú szokásokat.

„A szülőknek a első év végére be kell vezetniük a gyermeket a különböző élelmiszercsoportokból származó, változatos textúrájú, egészséges ételekbe, hogy segítse az egészséges etetési szokások kialakulását,” mondja Thompson.

Íme néhány jó választás a 3. szakaszú ételekhez, Thompson és Treegoob szerint:

• Jól megfőtt zöldségek bármilyen fajtája.
• Érett gyümölcsök bármilyen fajtája. (Öntött vagy darált banán kiválóan működik ebben a szakaszban.)
• Húsgubanc.
• Rántotta tojás.
• Puha sajt.
• Megfőtt tészta.
• Kis töfu darabok.

Milyen ételeket kerüljünk a 3. szakaszban?

Amikor a baba azt kezdi enni, amit a család többi tagja, örüljünk, hogy kevesebb ételt kell főzni. Ha mégis a drive-thru-nál járunk futball edzés után a nagyobbikkal, hagyd ki a Happy Mealt a babának, függetlenül attól, hogyan tálalod.

„Baba etetésénél kerüld a szervesen sózott vagy cukrozott ételeket, valamint a gyorséttermi ételeket,” javasolja Treegoob.

Az az oka, hogy az orvosok figyelmeztetnek a baba sófogyasztására? A rossz etetési szokások kialakulásán túlmenően egy 2011-es tanulmány, az European Journal of Clinical Nutrition-ban publikálva, azt találta, hogy az a csecsemők, akik napi 400 mg-nál több nátriumot fogyasztanak (az az UK-ajánlás maximuma 12 hónapos korig), kockázattal jár a „fejlődő vesek károsítására” és a „magas vérnyomás kialakulására későbbi életkorban”.

Treegoob szerint a szülőknek kerülniük kell azokat az ételeket is, amelyek csöpögési kockázatot hordoznak a gyerekek számára, például:

• Kukorica.
• Egész szőlő.
• Egész mogyoró.
• Mázsa.
• Virshaj.
• Kemény cukorka.
• Magvak.

Végül pedig a szülőknek és gondozóknak az első születésnap után adniuk kell mézet a babának, mert botulizmus fertőzést okozhat.

Hogyan indítsuk el biztonságosan a 3. szakaszú ételeket?

Hasonlóan az 1. és 2. szakaszhoz, a babáknak továbbra is felülve, felnőtt felügyelet mellett kell enniük.

„Amint a csecsemő készen áll a 3. szakaszú szilárd ételekre és képes önmagát ujjal etetni, továbbra is fontos figyelni, mien eszik, hogy segítse a tempót és korán felismerje a csöpögés jeleit,” mondja Treegoob. „Kínálhat neki iszapot kétszer-három falatonta, ha több unciát eszik egyszerre vagy 3. szakaszú ételeket, hogy ne zsebessen túl gyorsan.”

Győződjön meg arról is, hogy az étel a baba fejlődési szakaszához igazított. A Kids Health szerint a szülőknek apró darabokra kell vágniuk az ételt, és kicsit tovább főzni, hogy nagyon puha legyen. (És persze ellenőrizze a hőmérsékletet!)

Amint a baba megkóstolja a „valódi ételt”, ne lepődjön meg, ha az érdeklődése a tejet vagy az anyatej iránt csökken.

„7-9 hónap között a szülők megfigyelhetik, hogy a baba kisebb vagy ritkább pohárnyi tejet vagy anyatejet kér,” mondja Treegoob. „Amíg a súly megfelelő és a baba hidratált, nincs ok aggodalomra.”

Treegoob szerint a 4-6 hónapos babák általában 24-40 uncia anyatejet vagy babatejet fogyasztanak naponta; 6-9 hónap között 24-32 uncia; és 9-12 hónapig, amikor több asztali ételt esznek, ez a mennyiség csökkenhet 16-24 unciára.

Az American Academy of Pediatrics 4-6 uncia anyatejet vagy babatejet négyször naponta javasol, három főétel és két kis tízórai mellett. Mit ad a kicsinek, az a döntése – csak legyen egészséges és a korához megfelelő textúrájú.