• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

A fokhagyma 6 egészségügyi előnyei csecsemők számára

"A nikkel felviszi a metróra, a fokhagyma viszont helyet ad." – Ismeretlen.

A fokhagyma csípős ízű konyhai összetevő, amely ízt és aromát ad az ételeknek. Bár felnőttek számára biztonságosnak tekinthető, néhány szülő azon tűnődik, hogy a csecsemők számára biztonságos választás-e a fokhagyma. Ennek ismerete segít abban, hogy a megfelelő korban és az életkorának megfelelő módon bevezesse a baba étrendjébe.

Érdekes tudni, hogy úgy tűnik, hogy a fokhagyma íze vonzó a csecsemők számára, mielőtt elkezdenének szilárd anyagokat fogyasztani. A kutatások azt mutatják, hogy a babák jobban szoptatnak, ha anyukájuk fokhagymát fogyaszt. Ezenkívül a fokhagyma számos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik, amelyek jótékony hatással lehetnek az egészségükre.

Olvasson tovább, hogy megtudja, mikor fogyaszthatnak fokhagymát a csecsemők, annak lehetséges egészségügyi előnyeit, valamint néhány ízletes fokhagymareceptet, amelyeket elkészíthet babája számára.

Mikor kaphatnak fokhagymát a babák?

Hat-nyolc hónapos kortól kezdheti a fokhagyma adagolását. Néhány csecsemő azonban nehezen emészthető, vagy allergiát okozhat. A fokhagymának frissnek kell lennie, és korlátozott mennyiségben kell adni.

A fokhagymára adott reakció görcsök, duzzanat, hányás vagy hasmenés formájában nyilvánulhat meg. Forduljon gyermekorvoshoz, ha ezen tünetek bármelyikét észleli. Azonnal forduljon orvoshoz, ha csecsemőjének légzési nehézségei vannak, vagy súlyos reakciói vannak.

A fokhagyma tápértéke

A fokhagyma jó forrása a B6-vitaminnak, a mangánnak, a szelénnek, a káliumnak és a vasnak. Antibakteriális, gomba- és protozoaellenes hatása is ismert, ami segíthet megvédeni a babát a fertőzésektől.

Forrás: ndb.nal.usda.gov

A fokhagyma egészségügyi előnyei csecsemőknek

Íme néhány módja annak, hogy a fokhagyma hasznos lehet a baba számára.

1. Íme néhány módja annak, hogy a fokhagyma hasznos lehet a baba számára.

A fokhagyma antibakteriális és vírusellenes tulajdonságai megvédik a babát a megfázástól. A fokhagymaleves csökkentheti a megfázás súlyosságát. A fokhagymában található illóolajok segítenek megnyitni a légutakat, és enyhítik az állapotot.

2. Az antimikrobiális tulajdonságok szabályozzák a fertőzéseket

A fokhagymában található fitokemikáliák hatékonyak lehetnek a vastag- és vékonybélben lévő baktériumok elpusztításában. A fokhagyma azonban ártalmatlan a baba emésztőrendszerében élő probiotikus mikrobákra.

Az antimikrobiális tulajdonságok elősegítik a sebek gyors gyógyulását is. A gerezd fokhagyma friss levét gyümölcs- vagy zöldséglébe keverheti, és a főzttel megeheti babáját.

3. Elpusztítja a káros bélférgeket csecsemőkben

Amikor a bélférgek, például a galandférgek tojás formájában bejutnak a baba testébe, megtelepednek a belekben, és táplálkoznak a tápanyagokkal, ami végül fertőzésekhez és betegségekhez vezet. A fokhagyma hatékony féreghajtó gyógyszerként hathat a bélférgesség elpusztítására.

4. Gyulladáscsökkentő hatása támogatja az immunrendszeret

A fokhagyma olyan sejttípusokat stimulál, mint a makrofágok, limfociták, természetes gyilkos (NK) sejtek, dendritikus sejtek és eozinofilek, így építve a baba immunrendszerét. Ezenkívül szabályozza a citokin szekréciót, ami segíthet az elhízás, a metabolikus szindróma kezelésében vagy megelőzésében, ahogy a baba nő.

Amikor azt mondjuk, hogy a fokhagyma jót tesz a babának, akkor korlátozott mennyiségre gondolunk. Adjon neki megfelelő mennyiséget, hogy élvezhesse ennek az ételnek az előnyeit.

Mennyi fokhagyma biztonságos a csecsemők számára?

Kezdetben naponta egy gerezd fokhagymát tálaljon. Kezelje a fokhagymát új élelmiszerként, és kövesse a 3-5 napos várakozási szabályt, hogy kizárja az allergiás reakciókat. Ha nem mutatnak semmilyen reakciót, fokozatosan növelheti a mennyiséget, de ne feledje, hogy a baba nem ehet fokhagymát, mint egy felnőtt.

Hogyan válasszuk ki, tároljuk és használjuk a fokhagymát?

A paszta vagy a por helyett használjon friss fokhagymát. Válassza ki azt, amelyik lédús és fehér. Hámozza le a bőrt, darálja fel vagy törje össze, és adja hozzá az étrendhez. A darabolás vagy aprítás segíti az OSC-k kiválasztását.

A zúzott fokhagymát 10 percig félretesszük főzés előtt. Ez lehetővé tenné az OSC-k teljes fejlődését.

Tálalja a fokhagymalevest a kicsinek egy csipet cukor hozzáadásával, hogy álcázza az erős ízt. A fokhagymát meleg, száraz helyen tárolja.

Ne adjon egész szegfűszeget a kicsinek, mert nehéz rágni, és fulladásveszélyt jelenthet. Ehelyett finomra szeletelve vagy összetörve adja hozzá a különféle receptekhez, amelyeket nekik készít.

Fokhagymás receptek csecsemőknek

Íme néhány egyszerű, fokhagymát tartalmazó recept:

1. Csirkés-fokhagymás leves

Elkészítési idő: 40 perc

Szükséged lesz:

• 50 g csont nélküli csirke

• 1/2 teáskanál gyömbér (reszelve)

• 3-4 fokhagyma (apróra vágva)

• 5 csésze víz

• 1 kis hagyma (finomra vágva)

• bors

• Só

Hogyan:

1. Tegye át az összes hozzávalót egy gyorsfőző edénybe, és enyhe lángon főzze 10 percig, majd alacsony lángon 15 percig.

2. Lehűlés után szűrjük le, és melegen tálaljuk.

2. Paradicsom rasam (indiai recept)

Elkészítési idő: 40 perc

Szükséged lesz:

• 3 paradicsom

• 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva)

• 2-3 szem fekete bors

• 1 csésze víz

• 1/2 teáskanál köménymag

• ízlés szerint só

• 1/2 teáskanál olaj

Hogyan:

1. Hevítse fel az olajat, adjon hozzá köménymagot, fokhagymát és borsot. Saute.

2. Adjunk hozzá vizet és paradicsomot. 10 percig forraljuk. Vegyük le a lángról, és hagyjuk kihűlni.

3. Jól pépesítsd. A paradicsom héjának eltávolításához szűrjük le a keveréket.

5. Hozzáadjuk a párolt keveréket.
6. Etesd levesként, vagy tálald rizspürével.

3. Fokhagymás kenyér (10 hónap)

Elkészítési idő: 15 perc

Szükséged lesz:

• 1 gerezd fokhagyma

• 1 ciabatta (olasz fehér kenyér)

• 50 g lágyított vaj

• 1 tk friss petrezselyem (aprított)

Hogyan:

1. Add hozzá a vajat, a petrezselymet és a zúzott fokhagymagerezdet egy tálba, és jól keverd össze.

2. Vékony rétegben terítse el a keveréket a kenyér mindkét oldalára.

3. A kenyeret 200 C fokra előmelegített sütőben, 6-os gázjelzésű sütőben süssük 5-10 percig.

4. Mindkét oldalát barnára sütjük.

A szülők örömmel mutatják be a fokhagymát a csecsemőknek, mivel számos egészségügyi előnye van. Bár biztonságos, de óvatosan kell eljárni a bevezetésekor, és meg kell választani a megfelelő életkort. Először kérdezze meg gyermekorvosát, hogy babája elkezdhet-e fokhagymát fogyasztani. Ezután adjon hozzá friss fokhagymát minimális mennyiségben, és kövesse a három napos várakozás szabályát. Legyen éber az esetleges mellékhatásokra, és jelentse kezelőorvosának. Ha nem biztos abban, hogyan kell bevezetni ezt az ételízesítőt, biztosak vagyunk benne, hogy a csecsemőknek készült ízletes fokhagymás receptjeink hasznosak lesznek.