• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Mik a makrotápanyagok a babatejben?

A babatejeket az U.S. Food and Drug Administration szabályozza, hogy biztosítsa a megfelelő táplálkozást minden pohárban. Ezek a szabályozások hajtják a babatej gyártását a növekedéshez és fejlődéshez szükséges makrotápanyagokkal. A törvények korlátozzák bizonyos összetevők használatát, és szabályozzák a táplálkozásicímkéket. Onnan, a táplálkozásicímkékről találhatják meg a szülők a babatej által nyújtott alapvető tápanyagok mennyiségét, beleértve a mindenkor fontos makrotápanyagokat.

Makrotápanyagok definiálása

A makrotápanyagokat a McKinley Health Center, az Illinois-i Egyetem Champaign-Urbana definiálja az élelmiszerek alapvető részeiként, amik a megfelelő növekedéshez, fejlődéshez és testi funkciókhoz szükségesek. Három tápanyagcsoport felel meg a definíciónak: fehérje, zsírok és szénhidrátok. A csecsemő teste nagy mennyiségben igényel mindhármat naponta. A babatej minden adagban biztosítja a szükséges mennyiségeket.

Fehérjék

A fehérjék szükségesek a teste folyamatos önjavításához betegek, sérülések és napi funkciók esetén. Tápanyagforrások is, és az immunrendszer fenntartására, a napi funkciókhoz szükséges hormonok és enzimek előállítására, valamint az izomzatok zsírszegény és egészséges maradására szolgálnak. A tej-alapú babatej fő fehérjéi a kazein és a verejték (whey) formájában jelennek meg. A babatej gyártók utánozzák az anyatejet 40% kazein, 60% verejték arányban a keverékben.

Zsírok

Igen, a zsírok makrotápanyag-csoport, ami elengedhetetlen a babatej gyártásához. A Sandford Medical Center, Fargo, ND szerint az omega-3 és omega-6 zsírsavak elengedhetetlenek a növekedéshez és fejlődéshez. Ugyanígy a DHA és ARA lipidzsírok. Ezek a zsírok szaturált, szaturálatlan és poliszaturált zsírok kombinációjával együttműködve segítenek a csecsemő agyának növekedésében és fejlődésében. A központ a zsírokat üzemanyagnak is írja le, emellett segítik a vitaminok felszívódását és védelmet nyújtanak a belsejéhez és sejtjeihez. A babatejek nem kötelezőek a lipidzsírok tartalmára, de a gyártók feltüntetik a címkékon.

Szénhidrátok

A teste valódi ereje, a szénhidrátok a tej-alapú babatejekben laktozzal, a laktózmentes vagy szójás babatejekben keményítővel vagy glükóz-polimerrel jelennek meg. A Sandford Medical Center az emésztőrendszeren keresztüli ételmozgatásnak nevezheti a szénhidrátok feladatát a babatejben – a rost az egyik szénhidrát, ami ezt végzi. Segítenek fenntartani és védeni a fejlődő központi idegrendszert. A szénhidrátok elengedhetetlen növekedési makrotápanyagok is.