Mogu li djeca jesti stvari kuhane u pivu?
Vjerojatno ste čuli da alkohol isparava kada ga koristite za pripremu hrane. S druge strane, možda ste čuli da to ne vrijedi i brinete da hrana kuhana s pivom nije sigurna za hranjenje vaše djece. Odgovor varira od kuhara do kuhara, ali odluka korištenja piva u obrocima koje vaša djeca jedu je ona koju bolje možete donijeti razumijevanjem procesa kuhanja s alkoholnim tekućinama.
Točka isparavanja
Alcohol gori na 172 stupnjeva Fahrenheita, pa je izvedivo poslužiti vašem djetetu nešto što je doseglo točku ključanja, poput umaka ili juhe. Međutim, ne sve metode kuhanja su učinkovite za uklanjanje alkohola iz piva, napominje časopis "Fine Cooking". Količina piva koju dodajete i vrijeme kuhanja također igraju ulogu u tome je li alkohol prisutan u gotovom proizvodu ili je li sigurno dopustiti djeci da ga jedu.
Metode kuhanja
Najbolje metode kuhanja za uklanjanje alkohola iz piva su one koje zahtijevaju produženo zagrijavanje. Na primjer, pomešanje piva u lonac i dopuštanje da se tihnje 1 sat ostavlja više tragova alkohola nego ako tihnite jelo preko 2 sata, prema časopisu "Fine Cooking". Međutim, pivo nema takvu visoku alkoholnu sadržaju kao vino ili žestoka pića, pa preostala količina alkohola može biti manja nego ako kuhate s tekućinama koje imaju viši postotak alkohola.
Količina
Ako ispustite cijelu šesticu u lonac juhe, alkohol ostao u njoj vjerojatno je veći nego ako dodate samo pola konzerve. Općenito, pivo dodaje ukusan okus receptima i često se koristi za dinstanje mesa, poput dagnje ili kobasica ili kao marinada za roštilj meso, poput piletine ili bifteka. Mala količina korištena za ova jela vjerojatno rezultira obrokom koje vaše dijete može sigurno jesti, pod uvjetom da je zagrijano do točke ključanja. Više od kap za okus, međutim, može ostaviti dovoljno ostatak alkohola da bi moglo biti ne sigurno.
Savjeti
Služiti vašoj djeci hranu kuhanу s pivom vjerojatno je sigurno, prema web stranici Cooking with Kids. Trag količine alkohola koja ostaje su općenito bezopasne i jednostavno koncentriraju okus piva u hrani. Međutim, izbor kuhanja s pivom je osoban i ako vas to čini nelagodnim, koristite temeljac ili juhu umjesto. To infuzira vaš obrok s okusom, ali ne sadrži alkohol.
-
Žurka za otkrivenje spola kriva je za jedan od nekoliko velikih šumskih požara koji trenutno rastrinu zapadnu obalu. Tijekom vikenda, Cal Fire otkrio je da je pirotehnički uređaj korišten tijekom žurke zapalio požar El Dorado u okrugu San Bernardino, -
Jesu li vaša obitelj ima sigurnosni plan? I kako ga održavate ažuriranim za vašu dadilju, dadilju ili au pair? Ova višekratno upotrebljiva, za svaki slučaj, checklista za brbotine djece s posebnim potrebama pomoći će vašoj obitelji da prati hitne kon -
1. Vježbajte slagalice Sklopite jednostavne slagalice. Najbolje su obluci s rukama koje se uklapaju u udubljenja na ploči. 2. Osigurajte im vlastiti prostor Osigurajte mali stol i stolice, ako je moguće, za vaše dijete za korištenje za igru, crtanj
