• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Netolerancija na laktozu

Što je netolerancija na laktozu?

Ljudi koji imaju netoleranciju na laktozu (izgovarajte: LAK-toz in-TA-ler-ens) imaju teškoća probaviti (izgovarajte: daj-ES-ting) laktozu, vrstu šećera pronađenu u mlijeku i drugim mliječnim proizvodima. Netolerancija na laktozu ne znači da je dijete alergično na mlijeko, ali će se vjerojatno osjećati loše nakon pića mlijeka ili jela sira, sladoleda, ili bilo čega drugog što sadrži laktozu.

Mnogi ljudi imaju netoleranciju na laktozu, ali nitko ne mora podnositi osjećaj loše. Ako imate netoleranciju na laktozu, možete naučiti paziti što jedete i vaš liječnik može predložiti lijek koji može pomoći.

Što se dešava u netoleranciji na laktozu?

Kao i sa svime ostalim što jedete, vaše tijelo treba probaviti laktozu da bi je moglo koristiti za gorivo. Tanki crijev uobičajeno proizvodi posebnu tvari zovu laktazu (izgovarajte: LAK-taza), enzim koji razlaže laktozu na jednostavnije šećere zvano glukozu (izgovarajte: GLU-koz) i galaktozu (izgovarajte: ga-LAK-toz). Ovi šećeri su laki za upitanje vašeg tijela i pretvaranje u energiju.

Ljudi s netolerancijom na laktozu ne proizvode dovoljno laktazu u svom tankom crijevu. Bez laktaze, tijelo ne može ispravno probaviti hranu koja ima laktozu u sebi. To znači da ako jede mliječne proizvode, laktoza iz tih hrana će proći u vaš crijev, što može dovesti do plinova, grčeva, osjećaja nadućenja, i proljeva (izgovarajte: dai-u-RI-ja), što je rijetak, vodenati stolac.

Čak i ako sad nemate problema s laktozom, postoji šansa da ćete ikada. Zašto? Zato što vaše tijelo počinje proizvoditi manje laktazu kad imate oko 2 godine. Starije postajete, vjerojatnije je da biste mogli imati teškoća probavljati mliječne proizvode.

Koji su znaci netolerancije na laktozu?

Ako imate netoleranciju na laktozu, vaše tijelo će obično početi delovati unutar 2 sata od jedanja ili pića nečega što ima laktozu u sebi. Ne svi reagiraju na isti način — ili unutar istog vremenskog perioda — jer neke ljudi mogu podneti više laktoze nego drugi. Ali kad vaše tijelo počne pokušavati probaviti hranu, počinjet ćete osjećati guzno.

Ako ste jednom dobili loše osjećanje u stomaku nakon gutljaja čaše mlijeka, to ne znači da imate netoleranciju na laktozu. Ali ako dobijete poremećaj stomaka svaki put kad popijete mlijecšejk, grickate sladoled, ili jedete križac sirovate pice, velika je šansa da je to to. Netolerancija na laktozu može početi iznenado — čak i ako nikad niste imali problema s mliječnim proizvodima ili drugim hranama koje sadrže laktozu.

Što će liječnik učiniti?

Ako vi i vaš roditelj mislite da možda imate netoleranciju na laktozu, sljedeći korak je posjetiti liječnika. Nakon čitanja o vašim simptomima i pregleda, vaš liječnik vas može zamoliti da prestanete jesti mliječne proizvode za razdoblje. Ako se vaši simptomi popravljaju na bez mliječne dijeti, ali se ponavljaju kad probate mliječne proizvode ponovo, velika je vjerojatnost da ste netolerantni na laktozu.

Liječnik također može testirati vaš dah da vidi jesu li pokazatelji netolerancije na laktozu. Provjerit će vaš dah za vodik (izgovarajte: HI-dru-gen) — plin koji ne možete vidjeti niti okusiti. Kad laktoza ne probavi, bakterije koje uobičajeno žive u debelom crijevu koriste je i prave vodikov plin.

Da bi testirali količinu vodika, liječnik će vas napiti nešto s laktozom u sebi. Vi ćete udahnuti u masku ili vrećicu da provjerite razinu vodika u vašem dahu oko svakih 15 minuta tijekom testa. Ako je visoka, možda imate netoleranciju na laktozu.

Ako imate netoleranciju na laktozu, vaš liječnik će razgovarati s vama o najboljim načinima liječenja i pomoći vam da se osjećate najbolje. Vi ćete igrati veliku ulogu u tome kako se osjećate jer je na vama da pazite što jedete. Možda želite voditi popis hrana koje vas čine bolesnima, kako biste ih u budućnosti mogli zaobići. Razgovor s dijitetičarom (izgovarajte: dai-u-TI-šun) — nekim tko se specjalizira za hranu i prehranu — može vam pomoći odlučiti što jesti, a što ne.

Liječnik također možda predloži vrstu lijeka koju možete uzeti kad jedete mliječne proizvode i druge hrane koje sadrže laktozu. Ovaj lijek sadrži enzim laktazu. Dolazi u kapljicama ili pilulama i može se kupiti u ljekarnama i supermarketima. Ako ga uzmete pravovremeno prije jedanja hrane koja vas smeta, obično pomaže vašem tijelu da probavi laktozu.

Život s netolerancijom na laktozu

Neki ljudi s netolerancijom na laktozu moraju izbjegavati sve hrane koje sadrže laktozu, ali drugi mogu jesti neke mliječne proizvode. Mnogi ljudi mogu piti bezlaktozno mlijeko s dodanim kalcijem. Pitajte svog liječnika ako bi to mogao biti dobar izbor za vas.

Ako ste novi u netoleranciji na laktozu, počnite utvrđivanjem što je najbolje za vas jesti. Kad jedete mliječne proizvode, držite se onih koji imaju manje laktoze u sebi, poput zrelih sirova, uključujući cheddar.

Jogurt koji uživo kulturama lako se probavlja jer sadrži zdrave bakterije koje proizvode laktazu. Čak i ako ste netolerantni na laktozu, možda ćete moći podneti manje porcije vaših omiljenih mliječnih proizvoda. Također može pomoći jesti hranu koja ne sadrži laktozu uz hranu koja sadrži, tako da jedem voće s vašim bejglom i sirom za širenje!

Ako imate netoleranciju na laktozu, osigurajte da i dalje dovoljno kalcija iz hrana poput tofu, zelenog lisnatog povrća (špinat je odličan izbor), bezlaktoznog mlijeka, i sokova ili sojinog mlijeka s dodanim kalcijem. Jedenje zdrave prehrane koja uključuje mnogo različitih vrsta hrane trebao bi uraditi trik.

Ako ne možete naći dovoljno kalcija u vašoj prehrani, vaš liječnik može preporučiti dodatak kalcija. Također vam treba pravila količina vitamina D, koji pomaže vašem tijelu da koristi kalcij.

Možda ćete uzeti i dodatak enzima laktaze. Uzimanje ovog prije jedanja hrane koja sadrži mliječne proizvode pomoći će vašem tijelu da probavi šećer laktozu u mliječnim proizvodima tako da nećete imati bol, grčev, nadućenje, plinove ili proljev.

I ako pokušavate maknuti laktozu, morat ćete maknuti više od mlijeka. Zapamtite provjeravati naljepnice na hrani jer mnogo pakiranih hrana imaju dodanu laktozu, i ponekad je teško odrediti koje to rade. Pazite na sastojke poput maslaca, sira, vrhnja, sušenog mlijeka, mliječnih čestica, mlijeka u prahu, i sirutke, na primjer. Ako niste sigurni o sastojku, pitajte odraslu osobu prije nego isprobate hranu.

Zato nastavite uživati u svojim užinama i obrocima, ali birate svoje hrane i pića mudro kako biste se osjećali dobro prije i poslije jedanja!