Hrana za bebe:kupiti ili napraviti?
Hrana za bebe:kupiti ili napraviti?
Domaći ili kupljeni u trgovini? Za neke roditelje odluka je laka:opskrbite se malim staklenkama pasiranog voća, povrća i mesa. Drugi se odlučuju na to sami, pripremajući hranu za bebe kod kuće. Iako se vrijeme troši na planiranje i pripremu, domaća dječja hrana smanjuje troškove. Ali domaća hrana za bebe nije nužno nutritivno superiornija. Na primjer, svo djetetovo voće spremno za jelo u staklenkama obogaćeno je vitaminom C; malo je proizvoda prikladnih za bebe koje se mogu pohvaliti sličnim razinama u svom prirodnom stanju.
Bez obzira kojim putem idete, morate kupiti žitarice za dojenčad obogaćene željezom koje su sastavni dio prehrane vaše bebe.
Napravite sami hranu za bebe:osnove
- Svježe proizvode temeljito operite i uklonite kore, jezgre i sjemenke. Pridržavajte se strogih pravila o sigurnosti hrane za pripremu i čuvanje domaće hrane za bebe. (Za više o sigurnosti hrane pogledajte Sigurnost hrane za cijelu obitelj.)
- Pecite, pržite ili pirjajte meso. Prije posluživanja mesa skinite kožu i odrežite svu vidljivu masnoću. Pasirajte u blenderu do željene konzistencije s malom količinom tekućine. Za stariju dojenčad, nasjeckajte meso i perad na vrlo male komadiće.
- Kad god je moguće, koristite svježe voće i povrće i kuhajte s vrlo malo vode kako biste najbolje sačuvali hranjive tvari. Također ne ostavljajte proizvode predugo ležati u hladnjaku. Kuhajte u roku od nekoliko dana za maksimalnu hranjivost.
- Izbjegavajte korištenje konzerviranog voća i povrća s dodanom soli ili šećerom.
- Imajte pri ruci mašinu za preradu hrane ili mlin za hranu u svrhu pasiranja ili gnječenja hrane.
- Nikada nemojte dodavati med u hranu za dojenčad. Med može uzrokovati botulizam, bolest koja se prenosi hranom i koja je opasna za bebe.
- Poslužite običnu hranu. Rezervirajte dio hrane za svoje dijete, a zatim dodajte sol, papar i druge začine koje želite da jede ostatak obitelji.
- Koristite domaću ohlađenu hranu unutar četrdeset osam sati nakon pripreme.
- Kada pripremate pasiranu hranu u serijama, zamrznite dio u posudama za kockice leda i dobro pokrijte za kasniju upotrebu. Označite i datirajte sve spremnike. Željenu količinu uvijek odmrznite u hladnjaku, nikako na kuhinjskoj radnoj površini.
- Nikad ne hranite svoju bebu domaćom pasiranom ciklom, repom, zeljama ili špinatom. Sadrže prirodne nitrate koji mogu dovesti do anemije. Verzije ovog povrća spremne za jelo su sigurne jer proizvođači hrane testiraju nitrate.
- Izbjegavajte dodavanje sirovih ili kuhanih bjelanjaka u bebinu hranu. Bjelanjci mogu izazvati alergijsku reakciju kod djece mlađe od jedne godine, a sirovi bjelanjci predstavljaju rizik od bolesti koje se prenose hranom.
Hrana za bebe koja se kupuje u trgovini spremna je za jelo, u izobilju i relativno bez problema – plus za zaposlene roditelje u pokretu. Izbori obiluju u prolazu s dječjom hranom, a najveći je hoćete li ići s organskim markama. Organska hrana je postala popularnija kod odraslih, od kojih mnogi žele isto i za svoje bebe. Organska hrana za bebe, kao što su Gerber's Organic Harvest i Earth's Best, skuplja je od svojih uobičajenih kolega, uglavnom zato što industrija organske hrane nije toliko isplativa.
Prilikom donošenja odluke o korištenju organske hrane, pomaže znati što znači certificirana ekološka oznaka. Pojednostavljeno rečeno, organska hrana za bebe sadrži biljnu hranu uzgojenu bez sintetičkih kemikalija. Životinjski proizvodi koji se koriste u organskoj dječjoj hrani proizvedeni su bez antibiotika ili dodanih hormona. Organski sastojci također ne sadrže konzervanse, boje i voskove.
Bilo da kupujete organsku dječju hranu ili uobičajenu hranu, uvijek se klonite proizvoda s dodanom soli ili šećerom, uključujući kukuruzni sirup i modificirani škrob, jer su oni obično bespotrebna punila.
Skladištenje hrane za bebe:što čuvati, kada pustiti
Označite hranu za bebe kako biste osigurali njihovu sigurnost. Nemate hurme na hrani vašeg djeteta? Kad ste u nedoumici, izbacite. Inače, slijedite ovaj savjet USDA o tome koliko dugo možete sigurno držati hranu za bebe pri ruci.
Otvoreno ili svježe napravljeno Traje u hladnjaku Traje u zamrzivaču
Procijeđeno voće i povrće 2-3 dana 6-8 mjeseci Procijeđeno meso i jaja 1 dan 1-2 mjeseca Kombinacije meso/povrće 1-2 dana 1-2 mjeseca
-
Sada kada ste zaposleni kao domaćica, htjet ćete posvetiti posebnu pažnju prvih nekoliko puta kada čistite kako biste bili sigurni da ispunjavate očekivanja svog poslodavca – pogotovo ako tek počinjete i tražite preporuke za povećanje baze klijenata! -
U zraku se zuji dok se bliži iščekivanje nove školske godine. Čist list i obećanje novih početaka pomiješano s uzbuđenjem druženja s prijateljima i dijeljenjem priča o ljetu. Sjajan način da potaknete ovo uzbuđenje i pripremite svoju djecu za uspjeh -
Napisao:Kevin Osterhoudt, MD, MSCE, FAAP, FAACT, FACMT Marihuana (kanabis) je sada legalna za medicinsku ili rekreacijsku upotrebu u većini američkih država. To znači da je dostupnost primamljivih poslastica koje sadrže tetrahidrokanabinol (THC),
