Des menus merveilleux pour petits chefs
Des menus merveilleux pour petits chefs
Matériel nécessaire :
- Du matériel de dessin
- Un diagramme de la pyramide alimentaire
Bonne nouvelle : votre enfant vient d'être embauché comme chef dans un restaurant de renommée mondiale. Mauvaise nouvelle : les clients se lassent du menu dépassé et exigent qu'il le refasse entièrement.
La mission de votre jeune chef : créer un menu qui mette en valeur ses connaissances en nutrition, tout en proposant une variété de plats pour satisfaire tous les palais. Revoyez ensemble la pyramide alimentaire et assurez-vous qu'il compose des repas équilibrés, riches en fruits et légumes, avec suffisamment de céréales, de protéines, etc.
Une fois qu'il a imaginé des idées pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les collations, il peut concevoir son menu. Les plus jeunes dessineront les plats; les plus grands écriront noms et descriptions.
Demandez-lui de comparer son chef-d'œuvre aux menus des restaurants que la famille fréquente. Que pourraient apprendre ces établissements de son sens de la nutrition et de son bon goût ?
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