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Les enfants peuvent manger des choses cuites à Beer

Vous avez probablement entendu que l'alcool cuisine lorsque vous l'utilisez pour préparer la nourriture. D'autre part , vous pourriez avoir entendu dire que ce ne est pas et l'inquiétude que les aliments cuisinés à la bière ne sont pas sûrs pour nourrir vos enfants . Évaporation Point

Alcool de la réponse varie d'un chef cuisinier au chef , mais la décision d'utiliser la bière dans les repas que vous êtes les enfants vont manger est celui que vous pouvez mieux faire comprendre par le processus de cuisson avec des liquides alcooliques . brûle à 172 degrés Fahrenheit , il est donc possible de servir votre enfant quelque chose qui est venu au point d'ébullition , comme une sauce ou une soupe . Cependant, les méthodes de cuisson ne sont pas efficaces pour éliminer l'alcool de la bière, notes " Fine Cooking " magazine. La quantité de bière que vous ajoutez et le temps de cuisson jouent également un rôle dans si l'alcool est présent dans le produit fini ou se il est sûr de laisser vos enfants mangent.
Méthodes de cuisson

les meilleures méthodes de cuisson pour éliminer l'alcool de la bière sont ceux qui nécessitent des temps de chauffage prolongé . Par exemple , en remuant la bière dans une casserole et qui lui permet de laisser mijoter pendant 1 heure laisse plus de traces d' alcool que si vous laissez mijoter le plat pendant plus de deux heures , selon " Fine Cooking " magazine. Cependant, la bière ne est pas une teneur aussi élevée d'alcool que le vin ou de spiritueux , de sorte que le montant restant de l'alcool pourrait être moins élevé que si vous cuisinez avec des liquides qui ont un taux d'alcool plus élevé .

Montant

Si vous videz tout un six pack dans un pot de soupe , l'alcool a laissé en elle est susceptible d'être plus élevé que si vous suffit d'ajouter un demi- boîte . Généralement , la bière ajoute une saveur savoureuse de recettes et est souvent utilisé à la vapeur viandes, comme les moules ou bratwursts ou comme marinade pour les viandes grillées , comme le poulet ou un steak . La petite quantité utilisée pour ces plats résultats probables dans un repas de votre enfant peut manger en toute sécurité , à condition qu'il soit chauffé au point d'ébullition . Plus d'un splash pour la saveur , cependant, pourrait laisser suffisamment alcool résiduel qui pourrait être dangereux .
Conseils

Au service de vos aliments pour enfants cuisinés à la bière est probablement à l'abri , selon la cuisson avec le site Kids. Les traces d' alcool qui restent sont généralement inoffensif et simplement concentrer la saveur de la bière dans l'aliment. Cependant, le choix de cuisiner avec de la bière est une affaire personnelle et si elle vous rend inconfortable , utiliser ou de bouillon à la place. Il infuse votre repas avec saveur, mais ne contient pas d'alcool .