Terveellisiä tapoja piilottaa hedelmiä ja kasveja lapsen dieettiin

Lapset tarvitsevat seitsemän ja kymmenen annosta hedelmiä ja kasveja joka päivä, Michiganin yliopiston terveysjärjestelmän mukaan, mutta ei kaikki lapset nauti näistä ruoista niiden outon ulkonäön, oudon tekstuurin tai erikoisen hajuisen vuoksi. Kaikkien kolmen näiden hedelmä- tai kasvisominaisuksien muuttaminen helpottaa ruokien piilottamista päivittäiseen valikkoon. Näiden ravitsemuksellisten ruokien sisällyttäminen ruokiin ja juomiin päivittäisiin aterioihin, vaikka muunnetuissa tiloissa, antaa lapsellesi tärkeitä vitamiineja ja ravinteita ilman taistelua ateriaaikana.

Sekoitetut

Monet lapset nauttivat sheikkikakkuja ja smoothieita, ja nestemäiset tarjoavat helpon tavan piilottaa useita kasveja tai hedelmäkokoelman ateriaan. Jotkut terveelliset sheikkikakut sekoittavat kasveja ja hedelmiä, mutta nämä kotireseptit tarkoittavat kokeiluja ja virheitä luodaksesi makuja, joita lapsi nauttii. Hedelmät ja kasvit voivat tarjota väriä juomiin, riippuen valinnastasi ja lisätyistä määristä. Luumutetut kirsikat ja muokatut mustikat ja mansikat lisäävät väriä. Eivät kaikki kasvit, kuitenkaan, tee hyviä smoothie-sekoituksia. Kovat juurikasvit, kuten retiisit, tekevät huonoja valintoja, mutta höyryttämällä kasveja, kuten porkkanoita ja kukkakaalia, voit lisätä pieniä määriä kasveja lapsesi juomiin. Porkkanat ovat kaloriamattoja, rasvattomia ja kolesterolitomia, natriumia vähän ja sisältävät kuitua ja A-vitamiinia. Porkkanan oranssi väri sekoittuu hyvin ja pieni määrä lisää väriä sheikkikakuihin ja smoothieihin.

Uunissa kypsennetyt

Uunissa kypsennetyt laatikkokasteet tarjoavat hyvän paikan piilottaa kasveja, varsinkin kasveja, jotka on leikattu silpukoiksi tai hedelmiä, jotka on leikattu ja kuutioitu pieniksi palasiksi. Monet lapset nauttivat uunissa kypsennetyistä kompotista, termiä, jota käytetään hienosti kuutioitujen hedelmien kuvailemiseen, levitettynä jäätelön tai jääjogurtin päälle. Spagetti on monen lapsen suosikkiruoka ja kasveiden, kuten kukkakaalin tai porkkanan, puristaminen, perheen suosikkitomaattikastikkeen sekoittaminen puhdistukseen ja pastaseoksen uunilaitto tekevät mahdottomaksi lapsellesi löytää – tai maistaa – kasvis ateriassa.

Piilotetut

Pastaruoat, jauheliha, tuoret salatit ja hedelmäkompotit, täynnä lapsesi suosikkiruoka-aineita, tarjoavat erinomaiset piilopaikat vakoilijoille hedelmille ja kasveille. Poista mistään tunnistettava tekstuuri tai kuori ruoista, jotta lapsi ei pysty löytämään piilotettuja terveellisiä kasvi- ja hedelmäpaloja. Täytä pasta-kuoret, ziti, zitoni, cannelloni tai manicotti lapsesi suosikkitaytteella ja piilota useita teelusikallisia silpukoita tai pieniä kuutioita kasveja.

Peitetyiksi

Monet lapset nauttivat pizzasta, ja erikoisilla kasvis- ja hedelmäpinnalla tehdyistä piilottelevat tärkeitä päivittäisiä ravinteita. Tomaatti on teknisesti hedelmä, vaikka monet lapset heti ajattelevat "kasvis", kun he kohtaavat suuren tomaatin. Kuutioitu ananas lisää hieman makeaa maustetta pizzataikinaan, ja kun se on silpukoita tai pieniä palasia, se ei koskaan anna vihjettä ananas-juuristaan. Pieni määrä herneitä tai papuja, puristettu pastaan, tekee maustollisen leivonnaiselle tai burrito-kalpaille, kun se on sekoitettu lapsesi suosikkileivonnaisiin, kuten voihin tai pähkinävoihin. Esittele kasvit ja hedelmät pieniä määriä kerrallaan päivän aikana, jotta maku sekoittuu hyvin ruokiin, joita lapsi nauttii.

Previous:

Next: