Mitä vanhemmat voivat tehdä lapsilleen terveelliseksi lounaksi?

Olipa kyseessä koulusta vapaa päivä tai lapsesi lounaspakettien pakkaaminen, kotona tehty lounas antaa sinun tarjota ruokia, joita lapset tykkäävät, samalla varmistaen, että he saavat ravitsemukseen. Keskipäivällinen ateria auttaa lastasi saamaan kasvuun, kehitykseen ja yleiseen terveyteen olennaisia ravintoaineita. Lounasideoita omaavalla repertoarilla voit koottaa aterian nopeasti ja helposti minkä tahansa viikonpäivän.

Voileivät

Ei mitään sano lounasta kuin voileipä, ja useimmat lapset ovat valmiita syömään niitä. Sekoita ja yhdistä lapsesi suosikkiainesosat pitääksesi asiat mielenkiintoisina. Voileipä voi olla terveellinen, jos se on tehty jostain muusta kuin meetwursti ja valkoisesta leivästä. Käytä täysjyväleipää, joka sisältää enemmän kuitua ja rautaa kuin valkoinen vastineensa. Käytä vaaleita lihoja, kuten kalkkunaa tai kanaa, proteiinin lähteenä ja paista se leikattuihin tomaatteihin, kurkkuun, avokadoon tai mihin tahansa vihannekseen, jonka lapsi rakastaa syödä, kuidun ja vitamiinien A ja C lähteenä. Vähitä majonesea, koska se on rasvainen ja kalorikäs. Pähkinävoi hunajalla tai marjalahdella on toinen herkullinen voileipäyhdistelmä, joka viehättää lapsia. Tarjoa voileipä tuoreen hedelmän tai jogurtin kanssa lisäravintosisällön vuoksi.

Pizza

Useimmat lapset rakastavat pizzaviipaletta lounaksi, mutta koulun kioski ja take-away -vaihtoehdot eivät ole niin terveellisiä. Lemmikin uudistaminen kodissa antaa lapsellesi nauttia pizzasta ilman rasvan ja kalorien ylimääräistä. Käytä täysjyväntortillaa tai englantilista muffinia pohjana. Tämä auttaa pitämään annoskoot hallinnassa ja lisää lapsesi kuitu-, B-vitamiini- ja rauta-annosta. Levitä pohjalle tomaattikastike ja paista se kevyt mozzarellalla kalkkikseen. Lisää vihanneksetäytteitä, kuten paprikoita, tomaatteja, sipuleita, sieniä tai mitä tahansa muuta vaihtoehtoa, jonka lapsi on valmis syömään. Tämä lisää vitamiineja A ja C, kaliumia ja lisää kuidua ateriaan. Tarjoa pizza hedelmän ja maidon kanssa.

Käsiruokaa

Monet lapset tykkäävät nipsäistä, joten useiden pienien käsiruokien tarjoilu on helppoa kotona ja koulussa. Se tarjoaa laajan ravintoaineiden valikoiman yhdessä ateriassa. Tarjoa muutaman purun kukin esine, jotta sinulla ei ole jättimäärän jätelmiä. Kirsikkatomaatit, selleritikkuit, pikku porkkanat, viinirypäleet, marjat ja omenavuodet ovat hyviä valintoja vitamiinien A ja C ja kuidun lähteeksi. Lisää täysjyväkräkkereitä raudalle ja leikattua juustoa proteiinin ja kalkin lähteeksi. Hieman jogurkia tekee terveellisestä dipistä hedelmille ja antaa lapsellesi samanaikaisesti lisäkalsiumia.

Jäännökset

Hieman ylimääräisen ruoan keittäminen illalliseen helpottaa jäännösten pakkaamista lounaksi seuraavaksi päiväksi. Kodin päivänä pelkkä lämmittäminen ja tarjoilu riittää. Jos pakkaat jäännökset lapsesi lounaspakettiin, lämmitä ne aamulla ja laita ne eristysastiaan, jotta ne ovat edelleen lämpimiä lounasaikana. Kasviskeitto näkkärileipien kanssa tai spagetti täysjyväleivän kanssa ovat valintoja, jotka useimmat lapset ovat valmiita syömään ja jotka sisältävät kuidun, vitamiineja A ja C ja proteiinia. Kääri jäännöksestä jääneet paput täysjyväntortillaan kirkastetun juuston ja avokadon kanssa kuidun, terveellisten rasvojen, proteiinin ja kalkin vuoksi.

  • 5 ruokaa, jotka vaikuttavat haitallisesti lapsesi tunteeseen
    Vanhemmat tunnistavat intuitiivisesti, että ruoka voi vaikuttaa lapsen käyttäytymiseen ja tunnelmaan. Tiedämme, että makeiset, esimerkiksi, voivat aiheuttaa hyperaktiivisuuden tuska-aikoja. Mutta tunnelmaa muuttava ruoka ei rajoitu sokeriin – on mui
  • YouTube-tähti Jojo Siwa outautuu ja inspiroi lapsia olemaan itsensä
    Laulaja ja sosiaalisen median tähti JoJo Siwa on jo pitkään julkkiksuuruus nuorille lapsille, kiitos hänen suuren persoonallisuutensa, ylikokoisten hiusten solmioiden ja vaikuttavien pop-laulujen. Siwan brändi on aina ollut hauskuudesta ja itsenäisyy
  • Miten pakata kassi lentoon vauvan kanssa
    Lukija kysyi minulta, millaisia asioita hän pitäisi pakata ensimmäiselle lentolennolle vauvansa kanssa. Arvelin, että hän tarvitsee parempaa neuvoa kuin valium, joten kysyin Kaamnalta momaboard.com:sta painostamaan valintojaansa. Rakastaisin tietää,