• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

6 helppoa keksin reseptiä lapsille

Tyttäresi kertoi juuri koulun keksimyyntistä – ja se on huomenna. Ennen kuin saat uutena Oreo-paketin tai siirrät tehtävän isoäidille tai hoitajalle, tutki nämä kuusi helppoa keksin reseptiä lapsen kanssa. Ne varmasti tyydyttävät joukon ja eivät vaadi paljon keittiössä vietettyä aikaa, mikä tarkoittaa, että lapset voivat auttaa jokaisessa vaiheessa.

1. Toffee-pudding-keksit

Nämä herkulliset keksit tyydyttävät minkä tahansa makeanhaman. Tämä toffee-pudding-keksin resepti Fake Ginger -blogista on täydellinen sen yksinkertaisuuden vuoksi. Lapset voivat auttaa mittamaan ainesosat ja pyörittämään kekstaikinan palloksi paistamiseen. Entistä parempi, nämä sulavat hyvinkin.

2. Kakkeseoksella tehdyt keksit

Sijaan, että mittaisit erilliset ainesosat ja seosat yhteen jauhoja, ota pikatie laatikkoon pakattuun kakkeseokseen. Tämä kakkeseos-keksien resepti My Baking Addiction -blogista käyttää ranskalaisvanilja-seosta pehmeiden keksien paistamiseen, ja voikreemin tupla maustelee reseptin luovia kakeusjuuria. Jos olet kiireissä, jätä voikreemi pois ja tarjoa sellaisenaan.

3. Paistamattomat keksit

Nopein tapa tehdä keksimäärä? Älä paista niitä! Nämä paistamattomat keksit Gimme Some Oven -blogista vievät vain 15 minuuttia alusta loppuun – noin sama aika kuin uunin lämpenemiseen, jos tekisit perinteistä keksin reseptiä. Suklaallisia ja kumiin, pane kuumaseos pergamenttipaperille jäähtymään ja kovettumaan, sitten syö ne!

4. Helppo pähkinävoikeksit lapsille

Nämä ovat ei vain helppoja keksejä lapsille, vaan ne vaativat vain kolme ainesosaa. Tämä jauhoton pähkinävoikeksin resepti Lil' Luna -blogista vaatii vain kupillisen pähkinävoi, puolen kupillista valkosokeria ja yhden munan kaksikymmentä keksin paistamiseen. Alle 20 minuutissa syöt keksejä, mikä on täydellistä, kun olet kiireissä tai perinteiset leivonnan ainesosat on loppunut.

5. Suklaapalkki-keksipalkit

Muuta jäljelle jääneet makeiset jaettavaksi herkulliseksi leivokselle tällä upealla suklaapalkki-keksipalkkien reseptillä Together as a Family -blogista. Kun olet sekoittanut ainesosat tähän helppoon keksin reseptiin, paina vain seos panniin, laita se uuniin ja katso se paistua – taikinan kaulitsemista tai pyörittämistä ei tarvita. Anna lasten avata suklaat, kun aloitat taikinatyön.

6. Snickerdoodlet

Leah Brooks, lasten kokkikoulun Y.U.M. Chefs -johtaja ja perustaja, sanoo nämä maustuneet snickerdoodlet sopivan kaikenikäisille. Resepti käyttää ainesosia, jotka todennäköisesti ovat jo pullastossa, ja keksit paistuvat pehmeiksi ja kumiin. Sisällyttämällä "pienille käsille vinkit", Brooks näyttää, miten lapset voivat auttaa. "Lapset rakastavat pyörittää kekstaikina-pallot kirkkaassa kaneli-sokeri-seoksessa", hän selittää. "Ota esimerkkipala, jotta he voivat varmistaa, että tekevät taikina-pallot oikean kokoisiksi!" Kokeile tätä reseptiä, sovitettu Brooksin kokkirjan "Baking With Kids" -tekstistä.

Ainesosat:

• 1 kpl kaikkia tarkoituksiin sopivaa jauhoa
• 1/2 kpl valkoista kokojauhoa
• 1 tl kreemitartar
• 1/2 tl ruokasooda
• 1 iso nypy suolaa
• 1 tikkari (1/2 kpl) suolaton voita, pehmeää
• 3/4 kpl sokeria
• 1 iso muna
• Kaneli-sokeri-pinnoitteeseen:
  • 2 rkl sokeria
  • 1 rkl jauhettua kanelia

Valmistusohjeet:

Lämmitä uuni 200°C:een (400°F) ja peitä leivinpaperit pergamenttipaperilla. Keskikokoiseen kulhoon sekoita vispilalla jauhot, kreemitartar, ruokasooda ja suola, ja aseta sivuun. Isoon sekoituskulhoon sekoita voita puuvispilalla, kunnes se on sileä ja kiiltää. Lisää sokeri asteittain, vispaillen, kunnes se on kevyttä ja puhuvaa, ja hiota kulhon reunat. Lisää muna ja sekoita perusteellisesti. Lisää kuiva-ainesosat kahdessa erässä, sekoittaen varovasti jokaisen lisäyksen jälkeen. (Pienille käsille: Käytä puuvispilää puristaaksesi voita kulhon reunoihin pehmeäksi. Voit myös lämmittää voita mikroaaltouunissa noin 15 sekunniksi.)

Pinnoitteen valmistukseen sekoita kaneli ja sokeri pieneen kulhoon. Muodosta 1/4 kupin verran taikinaa palloiksi ja rullaa ne kaneli-sokeri-seoksessa pinnoittamaan. Aseta jokainen pallo noin 5 cm välein valmiille leivinpaperille. Paista noin 10 minuuttia tai kunnes keksit ovat kiinteitä keskeltä ja alkavat revittyä, kääntäen leivinpaperit 5 minuutin kuluttua (keksit ei ruskeudu). Siirrä paperit jäähtymisreikalle noin 10 minuutiksi ennen keksiin siirtämistä reikalle.

Et tarvitse koko vapaa iltapäivän keksimiseen lapsien kanssa. Nämä helppot reseptit saavat sinut ja pikkulaiset nauttimaan makeudesta hetkessä!