Miten valmistaa kotitekoista kurpitsapurettia vauvalle – askel askeleelta

Nykyinen suositus: kiinteät ruoat 6 kuukauden iässä. Kotitekoinen kurpitsapure on erinomainen alku. Olipa kyseessä manteli, akorn-, hubbard- tai delicata-kurpitsa, noudata näitä vaiheita – vauva rakastaa ruokansa ja oppii hyviä ruokatumaan jo alusta.

Valmistus

  1. Halkaa kurpitsa pituussuunnassa kahteen. Tyhjennä keskus. Poista siemenet ja langalliset osat. Jätä kuori päällä – se irtoaa helposti kypsyksen jälkeen.
  2. Leikkaa pienempiin palasiin. Pitää koko yhtenäinen → tasainen kypsennys.
  3. Kuinna, paista tai käytä hitaasti kypsennystä (slow cooker) kunnes kurpitsa on pehmeä läpi.
  4. Poista kuori. Leikkaa veitsellä tai irrota sormilla.
  5. Puristele. Vauvan iän mukaan: haarukalla hienoksi (nuorempi) tai sekoittimella/ruokakoneella täysin nestemäiseksi (vanhempi). Tarjoa seuraavassa ateriassa.
  6. Tee kurpitsakuutioita. Jaa yksilöllisiin annoksiin – jääkuutiovaihteet toimivat hyvin. Kun jäätyneet, siirrä jääpussiin/astiin. Tiiviisti suljettu kestää 3–6 kk.
  7. Sulaa haluttu määrä kuutioita mikroaaltouunissa. Sekoita hyvin ja varo kuumia "hot spots" -alueita.
  • Varusvuori tai röteln altistuminen raskauden aikana
    Raskauden aikana varusvuori voi johtaa keuhkotulehdukseen, ja röteln voi aiheuttaa syleilyn tai vakavia ongelmia vauvalle. Lue, miten välttää näiden infektioiden saaminen ja milloin ottaa yhteyttä lääkäriin. Altistuminen varusvuorelle tai rötelnelle
  • Parhaat vinkit lemmikkieläinten tutustuttamiseen vauvaan
    Aluksi aloitan tämän julkaisun sanomalla, että jos olet raskaana ja sinulla on lemmikkieläin, vähintään yksi ihminen kysyy sinulta, aiotko sietää sen, kun vauva tulee. Monet ovat päätelleet, että kaikki koirat syövät vauvan ja kissat hyppäävat sänkyy
  • Alle 5-vuotiaiden COVID-rokote on tulossa, mutta vanhemmat ovat väsyneet odottamaan
    Alle 5-vuotiaille lapsille COVID-rokotetta odottavat vanhemmat voivat olla viimesuoraan, asiantuntijat sanovat. Mutta milloin rokotteet ovat valmiita? Huomattavan terveyden johtajien spekulaatioista huolimatta, ei ole edelleen asetettu päivämäärää si