Escuelas de artes culinarias para adolescentes
Para los adolescentes, aprender a cocinar prepara la vida independiente tras el instituto y puede despertar el interés por una carrera culinaria. Además de la enseñanza en casa, los adolescentes se benefician de clases profesionales. En EE. UU., las escuelas culinarias para adolescentes ofrecen cursos que enseñan habilidades y técnicas básicas a avanzadas.
Kids Culinary Adventures, LLC
Ubicada en el área de la Bahía de San Francisco, California, ofrece clases en varias ubicaciones para niños de 3 años hasta la adolescencia. La oferta varía durante el año, con lecciones grupales frecuentes en vacaciones y verano. Hay talleres de un día y campamentos de varios días. Temas: desde habilidades básicas hasta especialidades como casas de jengibre. También ofrecen clases privadas uno a uno con un chef maestro, personalizadas (cocina regional étnica, etc.). Se requiere inscripción anticipada.
Viking Cooking Schools
El fabricante de estufas Viking Range Corporation patrocina la Viking Cooking School, con clases para adolescentes hasta 15 años. Cursos: introducción a habilidades culinarias, especialidades y avanzados (decoración de galletas). Clases de un día y varias. Además de grupos solo para adolescentes, hay talleres familiares para que padres e hijos aprendan juntos. Sedes en Anchorage, Destin, Atlanta, Glenview, Greenwood, Ridgeland, Atlantic City, Fairfield, Gladstone, Nueva York, Cleveland, Filadelfia, Memphis, Nashville, Dallas, Houston, Salt Lake City. Los programas varían según la sede. Inscripción anticipada obligatoria.
Create a Cook
Escuela culinaria en Newton Highlands, Massachusetts (suburbio de Boston). Ofrece programas para niños, adolescentes y adultos durante todo el año. Clases para adolescentes: cursos de un día y semanales, en horarios vespertinos, fines de semana y días festivos/verano. Temas: habilidades con cuchillos, asar pollo, cocina francesa, pasta, repostería. Los adolescentes pueden organizar clases grupales pequeñas (mínimo 6) para fiestas, eventos, proyectos o aprender con amigos. Inscripción anticipada requerida.
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