Qué alimentos introducir primero a mi bebé

Preguntas frecuentes de padres primerizos: «¿Qué alimentos debo introducir primero a mi bebé?» y «¿Cuándo estará listo para probar sólidos?». Según la Academia Americana de Pediatría, los bebés están listos para probar alimentos sólidos entre los 4 y 6 meses. Antes de esta edad, no pueden comer sólidos por su reflejo de protrusión lingual, usado para lactancia materna o biberón. Una vez listos, hay algunas consideraciones sobre qué alimentos introducir primero.

Cereal de grano único

Empezad con un cereal seco enriquecido en hierro; el cereal de arroz de grano único es una gran opción. Los cereales secos permiten a los padres mezclar con fórmula o leche materna y controlar la espesura. Las primeras tomas de cereal deben ser bastante líquidas hasta que el bebé se acostumbre a la idea de algo que no sea leche bajando por la garganta. Muchos bebés rechazarán los sólidos en el primer, segundo o incluso tercer intento, pero los padres deben seguir intentándolo cada pocos días hasta que el bebé muestre más interés.

Frutas y verduras

Las frutas con alta acidez deben evitarse porque pueden molestar el estómago del bebé. Las frutas y verduras pueden introducirse tras acostumbrarse a los cereales. La Academia Americana de Pediatría recomienda esperar dos o tres días entre cada nuevo alimento para vigilar alergias. Frutas y verduras aceptables: purés caseros o comprados de plátano, manzana, pera, judías verdes, calabaza, zanahoria y boniato.

Carnes y lácteos

Los yogures con fruta aportan nutrición extra a los bebés. Carnes en puré y lácteos como yogur pueden introducirse una vez que el bebé domine cereales, frutas y verduras. Los purés de carne se venden en tarritos de comida para bebés, o podéis triturar la carne en casa con procesador de alimentos. La carne casera debe estar siempre bien cocinada; nunca deis carne cruda o poco hecha a un bebé. Los lácteos como el yogur son excelente fuente de calcio y vitamina D. Hay muchos yogures en el mercado formulados específicamente para el desarrollo del bebé.

Alimentos semisólidos blandos

Los alimentos semisólidos blandos deben ser el último tipo en introducir. Una vez que el bebé muestre interés en algo más que purés y los padres estén seguros de que su capacidad de tragar ha mejorado mucho, los alimentos semisólidos blandos deben introducirse lentamente. Incluyen: pasta muy cocida o blanda, quesos blandos, verduras enlatadas o cocidas como judías verdes, cereales de caja integrales, frutas troceadas como plátano o pera enlatada, huevos y galletas de dentición. Vigilad siempre al bebé mientras come cualquier alimento semisólido blando.

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