Konservierungsmittel in Speisen und Child Behavior

Nach Angaben der American Psychological Association , haben eine von fünf schulpflichtigen Kinder mit Aufmerksamkeits -Defizit-Störung Hyper oder ADHS , eine Störung, die durch Hyperaktivität und Schwierigkeiten mit der Impulskontrolle diagnostiziert. In den späten 1960er Jahren begann Wissenschaftler untersuchen den Zusammenhang zwischen Lebensmittelzusatzstoffen und Hyperaktivität bei Kindern .
1970er Ergebnisse

Allergologe Ben Feingold zuerst vermutet einen Zusammenhang zwischen Ernährung und Hyperaktivität in den frühen 1970er Jahren, als eine Eliminationsdiät er vorgeschrieben, um Allergien zu behandeln hatte , die Nebenwirkungen zu verbessern Verhalten und Aufmerksamkeit. In der Feingold -Diät , eliminiert Teilnehmer Salicylate, künstliche Farbstoffe und Aromen , Aspartam und das Konservierungs BHT , BHA und TBHQ . 1974 Feingold fühlte sich sicher genug in seine Erkenntnisse , ein Buch zu veröffentlichen, auf der Grundlage seiner Forschung mit dem Titel " . Warum Ihr Kind ist Hyperactive "
Infamous Konservierungs

Obwohl die Jury steht noch aus, TBHQ , BHA und BHT sind verdächtig Täter in der Welt der Lebensmittelkonservierung . Interessanterweise sind sie alle auf Erdölbasis . Laut einer Untersuchung an Feingold.org , TBHQ verursacht Lebervergrößerung und Krämpfe bei Versuchstieren und BHA und BHT kann krebserregend sind - oder krebserregenden - Eigenschaften . Diese Konservierungsstoffe in Lebensmitteln wie Getreide , Cracker, Fleisch und Zahnfleisch gefunden.
Not-So - schönen Farben

Bunte Getreide, Lutscher und alkoholfreie Getränke ansprechend aussehen um Kinder , aber ihre Schönheit ist nur oberflächlich. In Europa sind die Hersteller verpflichtet, Warnschilder Lebensmittel , die Farbstoffe Gelb 5, 6 Gelb , Gelb 10 enthält hinzufügen , Rot 3 , 7 und Red Red 40. Die Warnmeldung zu lesen : " ... können sich nachteilig auf die Aktivität haben und Aufmerksamkeit bei Kindern ". Die Vereinigten Staaten haben keine ähnliche Vorgehensweise angenommen.
Einsatz von Stimulanzien

Die Stimulanzien Ritalin und Adderall sind oft verschrieben, um Störungen wie ADHS , aber die Nebenwirkungen können sein schlimmer als die Krankheit . Häufige Nebenwirkungen sind Veränderungen in Appetit , Nervosität und Bluthochdruck . Wenn Ihr Kind hat chronische Schwierigkeiten noch sitzen , Fokussierung oder folgenden Anweisungen , sprechen Sie mit Ihrem Kinder über seine Ernährung zu verändern , bevor eine medikamentöse Therapie . Während Convenience-Produkten kann nicht der einzige Schuldige bei der Arbeit, die sie für zumindest einen Teil des Problems ausmachen können .

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