Wie man mit Kindern Zuckerkristalle züchtet

Kinder lieben Wissenschaftsexperimente – und Süßigkeiten. Beides zu verbinden, ist ein ideales Lernerlebnis. Zuckerkristalle züchten fasziniert Kinder, und am Ende darf man sie wie Bonbons essen. Das Experiment lässt sich wiederholen, um die Kristallbildung vertieft zu erklären.

Benötigte Materialien

  • Messbecher
  • Wasser
  • Glasgefäß (Marmeladenglas)
  • Mikrowelle
  • Kristallzucker
  • Topflappen
  • Löffel
  • Lebensmittelfarbe
  • Schnur
  • Bleistift
  • Büroklammer
  • Geschirrtuch

Anleitung

  1. 1 ½ Tassen Wasser in Glasgefäß messen. In Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, bis es kocht.
  2. ¾ Tasse Kristallzucker abmessen, in Schüssel bereitstellen.
  3. Kochendes Wasser mit Topflappen aus Mikrowelle holen.
  4. Zucker langsam ins kochende Wasser geben, mit Löffel rühren bis Auflösung. Falls nicht alles löst: erneut aufkochen, weiter rühren.
  5. Ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen, rühren – färbt die Kristalle.
  6. Schnur um Bleistiftmitte binden. Langsam in Zuckerlösung senken. Unten Büroklammer als Gewicht befestigen, damit Schnur gerade hängt.
  7. Glas mit Geschirrtuch abdecken (Schutz vor Staub).
  8. Mehrere Tage warten, Kristallwachstum beobachten. Fertige Kristalle herausnehmen und wie Bonbons essen.

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