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Ein Überblick über hausgemachte Babynahrung

Wenn Ihr Baby für Beikost bereit ist – normalerweise etwa im Alter von sechs Monaten – möchten Sie vielleicht erwägen, Ihre eigene Babynahrung zuzubereiten. Selbstgemachte Babynahrung kann eine gute Wahl sein, um Geld zu sparen und sicherzustellen, dass Ihr Baby alle Nährstoffe bekommt, die es braucht.

Ist Ihr Baby bereit für feste Nahrung?

Obwohl jedes Baby zu unterschiedlichen Zeiten für Beikost bereit ist, empfiehlt die American Academy of Pediatrics (AAP), vor dem sechsten Lebensmonat keine Nahrung außer Muttermilch oder Säuglingsnahrung einzuführen. Säuglinge, die mit Säuglingsnahrung gefüttert werden, sind einem höheren Risiko ausgesetzt, feste Nahrung vor den AAP-Empfehlungen einzuführen, ebenso wie Säuglinge, die als „wählerisch“ wahrgenommen werden. Die frühe Einführung fester Nahrung wird noch im Hinblick auf mögliche Zusammenhänge mit gesundheitlichen Auswirkungen im Säuglingsalter und im späteren Leben untersucht. Die AAP hat mehrere Vorschläge, wie Sie Ihr Baby an feste Nahrung gewöhnen können:

• Es gibt Hinweise darauf, dass Sie eine Nahrung möglicherweise mehrmals einführen müssen, bevor Ihr Baby sie akzeptiert. Denken Sie daran, dass dies das erste Mal ist, dass Ihr Baby viele dieser Aromen und Texturen erlebt, und es möglicherweise mehrere Versuche braucht, um auf eine akzeptierende Weise zu reagieren. Es kann einige Versuche (manchmal 10 bis 15) dauern, bis es wirklich lernt, den Geschmack einiger der gleichen Lebensmittel zu mögen, die Sie regelmäßig essen. Nur indem Sie mit Ihrem Baby essen, stellen Sie es jedoch so ein, dass es wahrscheinlicher die Lebensmittel isst, die Sie essen.
• Es gibt keine Hinweise darauf, dass die Einführung von Obst vor Gemüse dazu führt, dass Ihr Baby eher süße Speisen isst. Babys sind so konzipiert, dass sie süße Aromen bevorzugen, was dazu beiträgt, dass sie von der Muttermilch angezogen werden. Anstatt Ihrem Baby entweder Obst oder Gemüse zu geben, versuchen Sie, beides anzubieten. Wenn Sie Pürees verwenden, können Sie Mischungen aus Obst und Gemüse verwenden. Wenn Sie babygeführte Ernährung verwenden, können Sie Ihrem Baby entwicklungssicheres Obst und Gemüse zusammen anbieten.
• Wenn Sie Pürees verwenden und keine eigene Babynahrung zubereiten können, ist das in Ordnung! Es gibt viele tolle vorgefertigte Babynahrung in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft. Konzentrieren Sie sich auf Optionen ohne Zuckerzusatz und die den Natriumzusatz minimieren, aber den Geschmack mit interessanten Lebensmittelkombinationen und/oder Gewürzen maximieren. Wenn Sie babygeführte Ernährung verwenden, wird das Baby entwicklungsgerechte Versionen derselben Nahrung essen, die Sie und Ihre Familie essen.
• Ihr Baby wird wahrscheinlich viel weniger essen, als Sie denken. Ein neuer Esser darf nur ein bis zwei Esslöffel eines neuen Lebensmittels essen. Ältere Babys benötigen nur drei bis vier Esslöffel. Die Einnahme variiert, wenn das Baby zahnt oder eine Phase sehr schnellen Wachstums durchläuft. Das ist normal.

Was ist ein gutes erstes Essen?

Während Säuglingsbrei allgemein als erste Nahrung für Babys angesehen wird, müssen Sie Ihr Baby nicht darauf beschränken, Säuglingsbrei als erste Nahrung zu essen. Erwägen Sie, Ihrem Baby die Lebensmittel beizubringen, die Sie normalerweise zu Hause essen.

Zu den großartigen Optionen für die erste Babynahrung gehören weiche Früchte, die leicht gemischt werden können, wie Bananen und Avocados. Wenn Sie die babygeführte Fütterungsmethode verwenden, werden diese weicheren Nahrungsmittel in entwicklungsgerechte Formen und Größen geschnitten.

Was ist mit Allergien?

Viele Eltern machen sich vielleicht Sorgen darüber, ihrem Baby neue Nahrungsmittel vorzustellen, die das Potenzial für eine allergische Reaktion haben könnten. Aber im Allgemeinen hat das AAP keine spezifischen Einschränkungen für die Einführung von Allergenen in Ihr Baby, es sei denn, Ihr Baby gehört zu einer Hochrisikogruppe. Tatsächlich gibt es einige Hinweise darauf, dass die frühzeitige Einführung gängiger Allergene wie Erdnussprodukte tatsächlich eine schützende Wirkung auf Babys haben kann.

Wenn Sie in der Familienanamnese Allergien haben oder Ihr Baby leichte bis mittelschwere Ekzeme hat, sollten Sie mit Ihrem Kinderarzt über einen speziellen Ernährungseinführungsplan sprechen, um Risiken zu minimieren und auf allergische Reaktionen zu überwachen. Dies kann die Einführung bestimmter Lebensmittel in der Arztpraxis bedeuten. Allergische Reaktionen können Hautausschlag, Nesselsucht oder Atembeschwerden sein. Wenn Sie vermuten, dass ein Ausschlag oder Nesselsucht mit etwas zusammenhängt, das Ihr Baby gegessen hat, fragen Sie Ihren Kinderarzt. Wenn Ihr Baby Atembeschwerden entwickelt, rufen Sie 911 an oder gehen Sie sofort in die Notaufnahme.

Die Tools, die Sie benötigen

Wenn Sie Pürees verwenden, brauchen Sie für die Zubereitung Ihrer eigenen Babynahrung nur einen Mixer und einige Behälter, um die Nahrung aufzubewahren. Wenn Sie das Geld und den Platz haben, können Sie in einen Babynahrungszubereiter investieren, der Rohkost für Sie dämpft und püriert. Sie können auch andere gängige Küchengeräte verwenden, wie z. B. einen Stabmixer, einen Gemüsedampfer zum Garen von Gemüse und eine Eiswürfelschale zum Herstellen und Einfrieren von Babynahrungswürfeln. Tauen Sie einzelne Würfel auf, wenn das Baby zum Essen bereit ist.

Wenn Sie Baby-Fütterung verwenden, einen Teller oder eine Schüssel haben, die an den Hochstuhl oder die Tischplatte gesaugt wird, Utensilien, die für kleine Hände leicht zu halten sind, und ein Lätzchen sind sehr nützlich.

Rezepte zum Ausprobieren

Das Herstellen Ihrer eigenen Babynahrung muss nicht einschüchternd sein. Probieren Sie diese einfachen Rezepte für Babynahrung aus:

• Die einfachste hausgemachte Avocado-Babynahrung
• Kürbis-Babynahrung
• Fleischeintopf für Babys
• Butternut-Kürbis-Püree