Historisch: Babynahrung mit Karo-Sirup selbst gemacht – Rezept & Warnung
Vor kommerzieller Säuglingsnahrung stellten Mütter, die nicht stillen konnten/wollten, Formel selbst her. Fast alle Rezepte enthielten Karo-Sirup (Maissirup). Heute ist Sirup für Säuglinge nicht mehr empfohlen, aber historisch interessant, wie ein alltägliches Produkt früher Säuglinge ernährte.
Benötigte Utensilien & Zutaten
- Messbecher
- Küchenpapier oder Topfdeckel
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (evaporated milk, 385 ml)
- 2 EL heller Karo-Sirup
- Löffel
- Sterilisiertes Glas (½ Gallone) oder sterilisierte Flaschen
Anleitung (historisch, nicht zur Nachahmung empfohlen!)
- 590 ml Wasser sprudelnd 5 Min. kochen (evaporiert etwas → 530 ml Zielmenge).
- 530 ml abgekochtes Wasser in großen Messbecher geben.
- Mit Küchenpapier/Deckel abdecken, auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- 1 Dose (385 ml) Kondensmilch + 2 EL Karo-Sirup zugeben, gut verrühren.
- In sterilisiertes Glas/Flaschen füllen, kühlen bis Bedarf.
Wichtiger Hinweis: Dieses Rezept entspricht nicht heutigen Ernährungsstandards und Sicherheitsempfehlungen. Verwenden Sie ausschließlich kommerzielle Säuglingsnahrung oder Muttermilch.
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