Kan børn med Cøliaki Eat Chocolate

?

Cøliaki forårsager en mave problem, når proteinet gluten er spist . Gluten er almindeligt forekommende i mange fødevarer , du kan spise hver dag , ligesom pasta , brød , korn , opdræt på kød , og mange snacks . Børn , der har cøliaki har brug for at se deres kost meget omhyggeligt , og desværre nødt til at se deres indtag af visse fødevarer , herunder visse chokolade . Salg Symptomer på Cøliaki

Hvis du har mistanke om dit barn kan have cøliaki , er det vigtigt , at du tager hende til hendes børnelæge til test og en korrekt diagnose, og ikke gøre enorme kostændringer for hende uden lægehjælp. Ifølge Mayo Clinic, symptomer på cøliaki indbefatter oppustethed , mavesmerter, og slukke diarré og i nogle tilfælde udslæt eller mundsår . Nogle børn med cøliaki kan også være anæmisk .
Chokolade og Cøliaki

Nogle chokolade er okay for børn med cøliaki , men det skal tjekkes ud grundigt på forhånd. I sig selv , chokolade er ofte fint , problemet er som regel additiver til chokolade , for eksempel chokolade, har sprød slik eller cookies føjet til det , eller slik , der er fremstillet på en fabrik , der gør masser af forskellige produkter kan blive cross forurenet med gluten holdige fødevarer . Det kan ikke være en big deal til den almindelige befolkning , men for et barn med cøliaki det kan være et reelt problem , forklarer CeliacCentral.org .
Ting at overveje

for børn med cøliaki , gør dit hjemmearbejde om sikker chokolade er et must. Ideelt set bør du kigge efter etiketter på chokolade , der certificerer chokoladen er glutenfri . Nogle store virksomheder , ligesom Hershey , har en sektion på deres hjemmeside , der beskæftiger sig specifikt med fødevareallergi og lister , hvilke af deres produkter ikke indeholder problematiske stoffer eller allergener . Hershey har faktisk en liste over de produkter, der er glutenfri inden for deres linje . I tvivlstilfælde , overveje at holde sig til små virksomheder, der kun gør nogle få produkter , eller som håndværker linjer , så der er en mindre risiko for krydskontaminering , og ringe til virksomheden direkte at undersøge, om chokoladen er glutenfri .
Salg Foods skal undgås

Ud over at undgå chokolade, har cookie eller wafer stykker , der er mange andre fødevarer, der bør undgås , medmindre du kan finde en glutenfri version i din lokale købmand eller sundhed mad butik . I almindelighed , dog brød, pasta , kager , tærter og cookies bør undgås. Ved tilberedning , skal du ikke bruge bulgar , hvede , byg , rug eller semolina.In Faktisk er det en god ide at få en liste over fødevarer fra dit barns læge beskriver , hvad der er okay og ikke okay at spise , samt kontrol en bog om glutenfri madlavning ud af dit lokale bibliotek for at gøre dig bekendt med de forskelle i, hvordan maden skal forberedes til dit barn .

Previous:

Next: