Ideeën voor peuterdiners
Zodra uw peuter echt voedsel begint te eten, kunt u "kok op korte bestelling" toevoegen aan uw (lange) lijst met opvoedingstaken. Maar je peuter een apart diner serveren dat bij zijn kleine gehemelte past, en vervolgens een tweede maaltijd bereiden voor jezelf en de rest van het gezin, kan echt samen quality time zijn, om nog maar te zwijgen van het uitdagen.
Met deze peutermaaltijdplanner hoeft u niet van koksmuts te wisselen. Hier zijn gemakkelijke, gezonde maaltijden voor peuters die ook iedereen in huis zullen aanspreken.
Zelfgemaakte pizza
Pizza is een geweldige keuze voor kinderen met meer tandvlees dan tanden. Verhoog het gezonde quotiënt met gekoeld volkoren pizzadeeg (bewapen je kleine sous-chef met een mini-deegroller), draai dan wat tomatensaus, strooi magere mozzarella-kaas (het vetvrije spul wordt rubberachtig in plaats van te smelten ... blech ), en je hebt een canvas dat klaar is voor gezonde toppings.
Aangezien peuters notoir kieskeurig zijn, laat u half gewone kaas over; aan de andere kant, laat haar smaakpapillen kennismaken met ananas, kalkoenworst of gebakken champignons (snijd alle toppings gewoon in stukjes van een halve centimeter zodat ze geen verstikkingsgevaar opleveren).
Zet die schoonheid nu in de oven en ongeveer 20 minuten later heb je een gloeiend hete zelfgemaakte taart (laat hem gewoon afkoelen om brandwonden te voorkomen).
Boternootpompoensoep
Zelfs als ze relatief nieuw is met echt eten, zal je peuter versteld staan van de gladde textuur, de perfecte kleur voor krijtjes en de natuurlijke zoetheid van dit rustgevende diner. En als je haar vult met de voedingsstoffen die zijn verpakt in pompoen - kalium, vitamine C, ijzer, calcium en bètacaroteen - wordt je een slimme chef-kok.
Om tijd te besparen, koop je vers verpakte pompoen die al geschild en in blokjes is, en maak je een paar porties klaar om in te vriezen voor later (maakt het uur van braden de moeite waard). Rooster de pompoen met stukjes ui en zure appel voor een heerlijke smaak.
Giet het in de blender met wat natriumarme groente- (of kippenbouillon) en roer er een beetje half en half geraspte cheddar doorheen voor een maag-aangename puree. Maak je peuterdiner compleet met volkoren crackers of brood. Jammie!
Fruitig geglazuurde kippendrumsticks
Verveeld door kippenborsten? Drumsticks kunnen precies het ticket zijn voor jou en je munchkin. Peuters houden van het grote kind-aspect van het vasthouden van hun eigen kippenpoot. Wacht maar tot je tyke redelijk goed is in het omgaan met fingerfood en die peutermolaren erin zitten en klaar zijn om op het vlees te kauwen (meestal rond de 19 maanden).
Zelfs als hij in het begin een beetje twijfelachtig is over de textuur, geeft hij de drumsticks een zoete smaak die hij zal eten voordat hij ze ongeveer 30 minuten bakt (leg anti-aanbakfolie over je pan om te voorkomen dat de poten vast komen te zitten) omhoog. Voeg vervolgens een voedzame kant toe aan je peutermaaltijdplanner - terwijl de oven aan staat, snijd zoete aardappelen in plakjes en gooi ze met een beetje olijfolie en zout en peper om gezonde gebakken partjes te maken.
Turkije gehaktballen met strikjes
Je hebt dit peuterdiner in ongeveer een half uur klaar. Koop een pakket magere gemalen kalkoen en versnipper courgette of wortelen in je mix om de gehaktballen vochtiger en vitaminerijker te maken. Bak ze vervolgens bruin en doe ze in een pot met (of zelfgemaakte, als je die hebt) tomatensaus.
Aangezien peuters een gerecht beoordelen op zijn uiterlijk, geef het dan een make-over voor peutermaaltijden - kook een leuke volkoren pastavorm, zoals farfalle of kronkelende rotelli. Extra vegetarische optie:gooi gehakte broccoliroosjes in het water net als de pasta klaar is.
Als je denkt dat je peuter nog niet klaar is voor hele gehaktballen of pasta, halveer dan de gehaktballen en pastastukken. (Trouwens, overgebleven gehaktballen zijn geweldig voor de lunch de volgende dag.)
Zachte Tilapia-taco's
Je peuter zal in vis duiken (buiten die bevroren stokjes) als je je filet verstandig kiest:kies een milde, niet-visachtige soort vis voor peuters, zoals tilapia, en je peuter krijgt veel eiwitten, vitamine D en veel van de B-vitamines.
Om dit feestelijke visgerecht samen te stellen, verspreidt u vegetarische bonen op een warme, zachte tortilla, legt u een laag op rijpe avocadoplakken en wat geraspte magere kaas, en stopt u er geroosterde of gebakken stukjes schilferige tilapia in (scan eerst naar kleine botten). Een dip van milde salsa is optioneel.
I Heart You Blueberry Pancakes
Instant smile-maker:ontbijt voor het avondeten. Koekjes uitstekers maken dit idee voor een peutermaaltijdplanner nog kindvriendelijker. (Als hartvormige taarten hem niet zullen verbazen, wat dacht je van een raceauto of Mickey Mouse?)
Gebruik volkoren pannenkoekenmix (beter dan witte bloem) en strooi wat verse bosbessen door het beslag; als je bevroren bessen gebruikt, doe ze er dan pas in als de pannenkoeken in de pan sissend zijn (tenzij je blauwe cakes wilt).
En laat je niet voor de gek houden door dit zoete avondmaal:bosbessen bevatten veel vezels en vitamine C. Bied yoghurt, appelmoes of fruitconserven aan om te dippen. Combineer je shortstacks met kalkoenbacon of vegetarische worstpasteitjes voor een heerlijk (en snel) peuterdiner. Als deze eerste brinner een hit is, probeer dan meer ontbijtideeën voor kinderen.
"Gebakken" Kipnuggets
Stocksy
Mager vlees met mate is de kern van het mediterrane dieet, en hoewel kipnuggets favoriet zijn bij peuters, bevatten degenen die op fastfood-locaties worden geserveerd vaak veel vet en calorieën. Zelf maken is echter gemakkelijker dan u denkt:snijd kippenborsten zonder botten in dunne reepjes of vierkanten, dompel ze onder in magere melk en dompel ze vervolgens in gekruide volkoren broodkruimels (gebruik de kruiden die u maar wilt op smaak brengen) ).
Bak de kip in olijfolie bruin en bak vervolgens op 350 graden Fahrenheit tot de stukken volledig gaar zijn (ongeveer 10 minuten). Serveer met ketchup of de favoriete vetarme dipsaus van je peuter, samen met kleurrijke gestoomde groenten, zoals erwten en wortelen.
Gesplitste Erwten- of Linzensoep
Stocksy
Bonen en linzen zijn eiwitrijke vleesalternatieven die veel vezels, foliumzuur en ijzer bevatten. Als je geen paar uur hebt om te wachten tot een pot vol op het fornuis staat te sudderen, kies dan voor ingeblikte erwten- of linzensoep - zoek gewoon naar varianten met het label natriumarm en vetarm.
Serveer als snack in een kopje met een handvol volkoren croutons of als maaltijd in een kom met volkoren crackers of toast.
Nacho's met bonen en guacamole
Stocksy
Zowel jij als je peuter zullen graven in deze smaakvolle, hartige snack. De basis is een laag vetvrije bonen, een goede bron van vezels, gevolgd door een laag magere kaas. Bak tot de kaas kleverig is en bestrooi met guacamole (avocado's zijn een rijke bron van enkelvoudig onverzadigde vetten) en salsa.
Serveer met tortillachips die je helemaal opnieuw maakt om vet en natrium onder controle te houden:spuit volkoren tortilla's met olijfolie-kookspray, snijd ze in partjes en bak op 350 graden F op een met bakpapier beklede bakplaat gedurende 10 minuten of tot ze knapperig zijn.
Volkoren Pita Driehoekjes Met Hummus
Stocksy
Vetarme, eiwitrijke en vitaminerijke bonen staan bovenaan de lijst van aanbevolen voedingsmiddelen in het mediterrane dieet - en dit gerecht is gemaakt met vezelrijke kekers (kikkererwten) samen met knoflook, olijfolie, tahini (sesamzaadpasta ) en een beetje citroensap.
Bovendien is het zo gemakkelijk te bereiden:je gooit de ingrediënten gewoon in een keukenmachine en mixt! Voor een eenvoudig recept, puree 1 (15-oz) kan kikkererwten, uitgelekt en gespoeld; 2 teentjes knoflook; 3 eetlepels tahini; 3 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels citroensap; en ½ theelepel zout.
De kleintjes vinden het heerlijk om hummus op te lepelen als zijn eigen smakelijke traktatie, of je kunt het serveren met volkoren pita-driehoeken, zacht gestoomde worteltjes of gestoomde broccoliroosjes voor een leuke maaltijd of snack.Previous:Gezonde snackideeën voor peuters
-
Van gezondheid tot gemak, comfort tot kosten, het grote luierdebat woedt al tientallen jaren. Lees verder om de voor- en nadelen voor elk te vinden en maak uw beslissing op basis van wat het beste werkt voor u en uw gezin. Gemak Het lijdt geen twijf -
Laten we eerlijk zijn - het inhuren van een oppas kan ontmoedigend lijken, vooral als je niet weet waar je moet beginnen. Maar als je het proces stap voor stap opsplitst, is de kans groter dat je grondig werk doet en een geweldige ervaring hebt met h -
Wanneer kinderen actief spelen, er is altijd een kans op blessures. Maar blessurepreventie omvat slechts een paar eenvoudige stappen, zodat uw kind veilig kan genieten van lichamelijke activiteit. Blessurepreventie voor kinderen Om kinderen veil
